วันนี้มีโอกาสแวะมาลองซันเดย์บรันช์ ที่ห้องอาหาร Next 2 Café โรงแรม แชงกรี-ลา กรุงเทพฯ จังหวะดีจริงทางห้องอาหารเพิ่งเปลี่ยนธีมใหม่ได้ไม่นานรับปี 2020 กับธีมใหม่ล่าสุด “เซอร์คัส คาร์นิวัล บรันช์” เคยมาทาน ซันเดย์ บรันช์ ที่นี่ […]

ก่อนอื่นขอขยายความคำว่า “Fine Dining” นิดนึง โดยทั่วไป Fine Dining มักหมายถึงร้านอาหารที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เน้นคุณภาพของอาหาร บรรยากาศ และการบริการ ดังนั้นอาหารสไตล์ Fine Dining จึงมีราคาอาหารที่ค่อนข้างสูงกว่าร้านอาหารทั่วไป Bawarchi ร้านอาหารอินเดียต้นตำหรับแบบ Fine Dining […]

Sineha Bangkok พามาชมและชิมอาหารจีนที่ร้าน ‘CHEF POM CHINESE CUISINE by TODD’ ร้านที่เกิดจากความตั้งใจร่วมกันระหว่าง ผู้ซึ่งมีความหลงใหลด้านการอาหารอย่างลึกซึ้ง คุณต๊อด – ปิติ ภิรมย์ภักดี ร่วมกับ เชฟอาหารจีนผู้ซึ่งไม่เป็นสองรองใครในด้านอาหารจีนในเมืองไทย เชฟป้อม – ธนรักษ์ ชูโต […]

R-HAAN เปิดสำรับใหม่ “เหมันตฤดู” ต้อนรับฤดูหนาว (ROYAL SYMPHONY THAI SAMRUB WINTER SEASON) กับสำรับแห่งปณิธาน “กรุ่นข้าวใหม่ปลามันสุวรรณภูมิ  เรื่องสมบูรณ์อุ่นไอดินพ่อสร้างมา” ก่อนอื่นเลย Sineha Bangkok ขอแสดงความยินดี กับ […]

Sineha Bangkok ชวนคุณสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารรูปโฉมใหม่ที่ห้องอาหารสกาลินี่ Scalini ที่ผสมผสานกลิ่นอายของความเป็นเสต็กเฮาส์ และอารยธรรมของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ แต่ยังคงการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ของร้านไว้เหมือนเดิม รวมถึงครัวแบบเปิดซึ่งจะยังคงเป็นอีกไฮไลท์ของห้องอาหาร ที่คอยสร้างความตื่นตาตื่นใจให้แก่ทุกคนที่มาเยือน… ซึ่งคราวนี้เมนูอาหารจานหลักโฉมใหม่ของห้องอาหารสกาลินีนั้น เชฟได้เลือกเนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (bistecca) ที่เป็นเนื้อทีโบนชิ้นยักษ์เกรดพรีเมียม น้ำหนักถึง 1.2 กิโล มาเป็นพระเอกชูโรงของห้องอาหาร โดยความพิเศษของเนื้อบิสเต็กก้านี้ […]

หลังจาก ห้องอาหาร The Reflexion หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอันดับ 1 ใน Trip Advisor ของกรุงเทพมหานคร มาอย่างยาวนาน ของโรงแรม The Athenee Hotel, a luxury […]

ZAIL ZONE โซนเบียร์บาร์และทาปาส ประกอบไปด้วยเบียร์หลากหลายชนิด ตั้งแต่เบียร์ไทยไปจนถึงเบียร์ที่หาทานยากทั้งเบียร์สด และคราฟเบียร์จากที่มาทั่วโลก เสิร์ฟพร้อมเมนูทาปาสทานเล่นที่เข้ากันกับเครื่องดื่มมากมาย โดย ZAIL ZONE จะเป็นโซนที่โปรดปรานของเหล่าบรรดาคอบอล ด้วยจอถ่ายทอดสดให้คุณผู้ชายไม่พลาดทุกแม็ทซ์สำคัญ  ELLIPSE BAR โซนบาร์เครื่องดื่ม โดดเด่นด้วยการตกแต่งบาร์สีขาวสไตล์เมดิเตอร์เรเนี่ยน  พร้อมโคมไฟผ้าสไตล์บาหลีที่สลับเปลี่ยนสีเปรียบเสมือนท้องทะเล ที่เปลี่ยนสีไปตามแสงแดดและสายลม […]

ได้ยินเสียงร่ำลือตั้งแต่ตอนเปิดร้านไปเมื่อไม่นานมานี้ว่า มีร้านเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 26 อาหารอร่อยและร้านสวยมาก วันนี้เลยต้องมาให้เห็นกับตาตัวเอง แล้วพอก้าวขาเข้ามาในร้าน Mia ก็แอบทึ่งเบาๆ ร้านอาหารและบาร์ที่ตั้งอยู่ภายในบ้านหลังใหญ่แสนสงบแห่งนี้ สวยอย่างที่เขาว่ากันไม่ใช่เล่นเลย ใครชอบกิน หรือจะสายถ่ายรูปไม่มีผิดหวังแน่ๆ มาฟังจุดเริ่มต้นร้านนี้กันสักหน่อย ร้าน Mia อยู่ภายใต้การดูแล ของเชฟคู่หูดูโอ้ชื่อดัง เชฟท็อป-พงศ์ชาญ […]

ในที่สุดก็ได้มีโอกาสมาลิ้มลองอาหารและค็อกเทลที่ร้าน EAT ME ร้านอาหารที่เปิดมานานตั้งแต่ปี 2010 ในละแวกซอยคอนแวนต์ ถนนสีลม ที่ไม่น่าแปลกใจเลยทำไมถึงอยู่มาได้นานขนาดนี้ ก็มีรางวัลการันตีมากมาย ทั้ง Asia’s 50 Best Restaurants หรืออยู่ในลิสต์ แนะนำ ของมิชลิน ไกด์บุ๊ค […]

สาวกดิสนีย์มีกรี๊ดร้องแน่ๆ โรงแรม137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเดนท์ กรุงเทพฯ จะเปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายเซตใหม่ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากนิทานคลาสสิกเรื่องดัง “โฉมงามกับเจ้าชายอสูร” โดยทีมเชฟของโรงแรม 137 พิลลาร์ สวีท แอนด์ เรสซิเดนท์ กรุงเทพฯ ได้จับมือกับเชฟยานนิส […]

Sineha Bangkok พาคุณมาชิม และรู้จักร้าน Long Table ให้มากกว่าเดิม เชื่อว่าหลายๆ คนเป็นแฟนประจำร้านนี้ เพราะร้านอาหาร Long Table เปิดมาปีนี้เป็นปี 11 แล้ว ซึ่งแน่นอนลูกค้าหลักๆ คือต่างชาติ 80% แต่ช่วงหลังๆ […]

เวลานัดเพื่อนๆ กินข้าวเย็น แฮงค์เอ้าท์ที่เอ็มควอเทียร์ทีไร เพื่อนๆ โยนคำถามมาให้ทุกที กินอะไรดี ไม่เอาร้านเดิมแล้วนะ เบื่อญี่ปุ่น เบื่อฝรั่ง เลี่ยนจีน ไม่เอาร้านรอนานนะ สารพัดจะไม่เอา คนคิดก็คิดไปสิ แต่วันนี้เรามีร้านที่ไม่จำเจ และนึกไม่ถึงมาแนะนำแล้ว Flamenco Bangkok ฟลาเมงโก […]

วันนี้ Farm Design ได้เสนอเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆเอาใจสาวกชีสเค้ก และคนเลิฟตาลโตนด โดยจับคอนเส็ปท์ Local love ในตีม Farm to Farm Tanod the series โดยนำเอาตาลโตนดของจังหวัดเพชรบุรี มาทวิสกับความเป็นฮอกไกโด เกิดเป็นเมนูเครื่องดื่มและขนม […]

“ดาวมิเชลลินที่ผมได้รับ ถือเป็นการประสบความสำเร็จอย่างหนึ่งในชีวิต แต่ในท้ายที่สุดรางวัลเหล่านั้นก็จะถูกนำมาแขวนตามผนังบ้าน ซึ่งไม่ได้มีความสำคัญเท่ากับการเห็นจานเปล่าและรอยยิ้มของลูกค้าซึ่งมีค่ามากสำหรับผม” คำพูดที่เซเลบริตี้เชฟ มาร์ติน บลูโนส เชฟมิชลิน 2 ดาวจากประเทศอังกฤษได้กล่าวไว้ มันเรียกร้องให้ Sineha Bangkok มาลองร้าน “บลูโนส” ร้านอาหารภายใต้คอนเซ็ป “คลาสสิค คอมฟอร์ด […]