ตลอดเดือนสิงหา–กันยานี้ ที่โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
เผลอแป๊ปเดียวเข้าหน้าฝนแล้ว Sineha Bangkok ก็กำลังตั้งตารอเลยว่าครั้งนี้เชฟอ้อยแห่ง ห้องอาหาร เดอะ สยาม ที รูมท์ (The Siam Tea Room) โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค จะรังสรรค์เมนูอาหารจานพิเศษออกมาเป็นเมนูอะไรบ้างในช่วงฤดูฝนนี้ ก็พอดีกับโปรโมชั่น ‘Monsoon Flavors’ ออกมาให้ลิ้มลองกันแล้ว
‘Monsoon Flavors’ เมนูฤดูฝนปีนี้เชฟอ้อยได้รังสรรค์อาหารไทยตำรับโบราณรสโอชา ทั้งหมด 6 จาน ซึ่งแน่นอนว่าเชฟอ้อย ไม่ได้แค่คิดเมนูอย่างเดียว Sineha Bangkok ชอบตรงที่เชฟคิดอาหารขึ้นมา พร้อมวัตถุดิบในแต่ละเมนูสามารถให้ประโยชน์ทางโภชนาการอะไรบ้าง อุดมไปด้วยประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการอย่างหลากหลายไปดูกันมีเมนูอะไรบ้าง
ยำผักกูดหมูสับทะเล กุ้งทะเล (310++) ผักที่เจริญงอกงามอย่างดีในช่วงหน้าฝน ใช้ผักกรูดน้ำจากจังหวัดเชียงราย เมื่อทานกับหมูสับและกุ้งสดจะดูดซึมแร่ธาตุได้สูง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและต่อต้านอนุมูลอิสระ รสชาติหวานกรอบถูกใจ
น้ำพริกกะปิ ชุดผักแนม ปลาทูทอด (320++) เชฟใช้กะปิจากอัพวา มาทำน้ำพริกสูตรของ The Siam Tea Room นำมาเผาไฟอ่อนแล้วโคลกด้วยเครื่องต่าง ๆ ให้มีรสชาติเป็นเลิศ พร้อมสารอาหารครบถ้วน ชูผักพื้นบ้านต่าง ๆ ในฤดูฝน ทานพร้อมกับปลาทูทอด และไข่ต้ม
ดอกขจรผัดไข่เค็มใส่กุ้งพริกขี้หนูสวน (320++) ดอกขจรเป็นผักพื้นบ้านที่ช่วยบำรุงเลือด ลดคลอเรสเตอรอล บำรุงสายตา นำมาปรุงพร้อมไข่เค็มและกุ้งสดตัวโต อร่อยลงตัว
แกงส้มปลาอินทรีย์ดอกโสน ไข่ปลาริวกิว (480++) คัดสรรปลาอินทรีย์เนื้อหวานจากกุยบุรีนำมาบั๊ง แกงกับไข่ปลาริวกิวคุณภาพที่มีคุณสมบัติช่วยรักษาความสมดุลในเลือด ส่วนดอกโสนที่มีสรรพคุณแก้พิษร้อน แก้หวัด ปรุงรสเปรี้ยวและเผ็ดจัดจ้านให้แกงส้มชามนี้ครบรส
แกงเขียวหวานไก่บ้านหน่อไม้สด (350++) รสชาติเข้มข้น ที่ใช้ไก่บ้านจากนครปฐมซึ่งจะให้เนื้อนุ่มและไขมันน้อย และพริกแกงเขียวหวานโคลกเอง อีกทั้งใส่หน่อไม้ไผ่ตงสดที่มีสรรพคุณช่วยบำรุงลำไส้
ข้าวฟ่างเปียก สาเกเชื่อมไอศกรีมกะทิ (210++) เป็นเมนูที่หยิบยกข้าวฟ่างมาทำเป็นข้าวฟ่างเปียก มีวิตามินบีสูง อีกทั้งลูกสาเกที่มีลักษณะคล้ายลูกขนุน มีสรรพคุณช่วยคุมอัตราการเต้นของหัวใจ และแคลเซียมสูง เป็นอีกหนึ่งเมนูหาทานยาก และเชฟอ้อย ทำออกมาได้รสชาติกลมกล่อม กินเข้ากันทั้งสาเกเชื่อม ข้าวฟ่างเปียกและไอศกรีมกะทิ ในขนาดที่กำลังพอเหมาะ หอมปากหอมคอปิดท้ายมื้ออร่อยสวย ๆ
แวะมาลิ้มลองอาหารโปรโมชั่น ‘Monsoon Flavors’ ได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 30 กันยายน 2567 ตั้งแต่เวลา 08.00 – 23.00 น. ที่ห้องอาหาร The Siam Tea Room สาขาสุขุมวิท 22
สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com
เว็บไซต์: www.thesiamtearoom.com
เฟสบุ๊ก: https://www.facebook.com/siamtearoom
อินสตาแกรม: www.instagram.com/thesiamtearoom/
ไลน์ @siamtearoom