S-Pure ไข่สดแช่เย็น คว้า “สุพรรณหงส์”

อีกขั้นของมาตรฐานไข่ไก่สด กับความสดใหม่และความใส่ใจตั้งแต่ฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร

เรื่องของ “ไข่” อาจดูเป็นเรื่องใกล้ตัว แต่สำหรับคนที่ชอบทำอาหาร หรือชอบเมนูที่ใช้ไข่สดเป็นส่วนประกอบ คุณภาพของไข่ตั้งแต่ต้นทางกลับมีผลกับทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และความมั่นใจในการรับประทานไม่น้อย

ล่าสุด S-Pure (เอสเพียว) แบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพระดับพรีเมียม ภายใต้ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ BTG ได้รับ เครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่สุพรรณหงส์ จากกรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำหรับผลิตภัณฑ์ไข่ไก่สดแช่เย็น นับเป็นอีกหนึ่งมาตรฐานที่สะท้อนการควบคุมคุณภาพตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค

ไข่สดที่ใส่ใจตั้งแต่ต้นทาง

จุดเด่นของ S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น อยู่ที่การดูแลตลอดห่วงโซ่การผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงแม่ไก่ การคัดสรรวัตถุดิบอาหารสัตว์ ไปจนถึงกระบวนการจัดการและรักษาความสดหลังการผลิต

แม่ไก่ไข่ของ S-Pure ได้รับการเลี้ยงดูโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง ไม่ใช้ฮอร์โมนหรือสารเร่งการเจริญเติบโต และได้รับอาหารที่พัฒนาโดยทีมนักวิจัยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งผสมผสานพรีไบโอติก (Prebiotics) และโพรไบโอติก (Probiotics) เพื่อสนับสนุนสุขภาพของแม่ไก่ตามแนวทางของแบรนด์

ส่วนไข่ที่ได้จะถูกดูแลภายใต้ระบบ Cold Chain ที่อุณหภูมิ 4–10 องศาเซลเซียส เพื่อรักษาความสดใหม่จนถึงผู้บริโภค

อีกหนึ่งรายละเอียดที่น่าสนใจคือ S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น ได้รับ Superior Taste Award ระดับ 3 ดาว ซึ่งเป็นระดับสูงสุดของรางวัลดังกล่าว โดยโดดเด่นเรื่องรสชาติและกลิ่น รวมถึงไข่แดงที่มีสีส้มและรูปทรงกลมนูน

“สุพรรณหงส์” คืออะไร?

เครื่องหมาย ไข่ไก่สุพรรณหงส์ เป็นเครื่องหมายรับรองของกรมปศุสัตว์ที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานการผลิตไข่ไก่ โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพและความปลอดภัยตลอดกระบวนการ

สำหรับ S-Pure การได้รับเครื่องหมายดังกล่าวจึงไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของตัวผลิตภัณฑ์ปลายทาง แต่สะท้อนถึงการควบคุมตั้งแต่ต้นน้ำ ตั้งแต่พ่อแม่พันธุ์ ฟาร์ม การเลี้ยงดู การผลิต ไปจนถึงการจัดการไข่ไก่ก่อนถึงมือผู้บริโภค

และสำหรับคนที่ชอบเมนูอย่างไข่ดองซีอิ๊ว ไข่แดงดิบกับชาบู หรือแม้แต่ กาแฟไข่เวียดนาม ความสดและคุณภาพของไข่ยิ่งเป็นเรื่องที่สัมผัสได้โดยตรง ทั้งจากรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส

เมื่อไข่สดไม่ได้อยู่แค่ในเมนูอาหารเช้า

ทุกวันนี้ไข่กลายเป็นวัตถุดิบที่เดินทางไปไกลกว่าการเป็นเมนูอาหารเช้า ตั้งแต่ไข่ออนเซ็น ไข่ดอง ไข่แดงดิบในพาสต้า ไปจนถึงเครื่องดื่มและเมนูจากต่างประเทศ

ในมุมโภชนาการ ไข่ยังเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารหลากหลายชนิด รวมถึงลูทีน ซีแซนทีน และโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ

สำหรับ S-Pure แนวคิดนี้สอดคล้องกับแคมเปญ “So You, So Great – ชีวิตดี เริ่มที่คุณเลือก” ที่ต้องการชวนผู้บริโภคใส่ใจกับสิ่งที่เลือกในแต่ละวัน เพราะอาหารที่ดีไม่ได้เริ่มต้นจากจานอาหารเพียงอย่างเดียว แต่เริ่มตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ

จากฟาร์มถึงโต๊ะอาหาร

นายไตรรัตน์ ทองปลอด ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ – ธุรกิจปศุสัตว์ บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่สุพรรณหงส์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัย โดยสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาได้ และสะท้อนการดูแลคุณภาพตลอดกระบวนการผลิต

สำหรับคนที่มองหา ไข่ไก่สดแช่เย็นคุณภาพสูง จุดที่น่าสนใจจึงอาจไม่ใช่แค่ไข่แดงสีสวยหรือรสชาติที่ดี แต่คือเรื่องราวเบื้องหลังตั้งแต่ฟาร์มจนถึงตู้เย็นที่บ้าน

S-Pure ไข่ไก่สดแช่เย็น สามารถหาซื้อได้ที่ Gourmet Market, Tops, Villa Market, MaxValu, Mitsukoshi Depachika และ GO Wholesale รวมถึงช่องทางออนไลน์ โดยสังเกต เครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่สุพรรณหงส์ บนบรรจุภัณฑ์