The Elegant Buffet & Craft dessert
TORA Yakiniku x Café ร้านปิ้งย่างสไตล์โมเดิร์นญี่ปุ่น ที่วัตถุดิบคัดพิเศษจากทั่วทุกมุมโลก พร้อมเครื่องดื่ม และขนมหวานสุดคราฟท์จากปาติซิเย่ เปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่ CDC พร้อมจัดเต็มเหมือนเดิม เพิ่มเติมเมนูใหม่แบบไม่ยั้งอีกแล้ว ^^
Sineha Bangkok เคยรีวิวไว้ที่สาขา Lasalle’s Avenue ลองเข้าไปดูรายละเอียดได้เลยที่ลิงค์นี้
เรื่องปิ้งย่างต้องยกให้ TORA Yakiniku x Café จริง ๆ เพราะให้ความสําคัญกับคุณภาพของเนื้อวัวนําเข้าแต่ละชนิด เอาใจบรรดา Beef Lover สุด ๆ ด้วยพาร์ทของเนื้อวัวที่มีให้เลือกแตกต่างกันกว่า 10 ชนิด จากฟาร์มชั้นนําทั่วโลก เช่น Japan, Australian, Argentina, USA
เนื้อหมูก็มีตั้งแต่ หมูดําไอเบอริโก้นําเข้าจากสเปน และหมูโคจิบูตะหมักซอสสุดพิเศษของทางร้าน ส่วนเมนู Seafood จัดเต็มจากทั้งในและต่างประเทศ เช่น กุ้งแม่นํ้าผ่ากลางมันเยิ้ม ๆ โฮตาเตะจากฮอกไกโด หอยนางรมจากเกาหลี กุ้งแดงจากอาร์เจนติน่า และจุกุมิ ปลาหมึกสไตล์ เกาหลี ทานกับนํ้าจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดสูตรเฉพาะ
สาขาใหม่ล่าสุดที่ CDC ของ TORA Yakiniku x Café ยังเปิดพร้อมเมนูใหม่ไม่ธรรมดาอีกแล้ว ตาม Sineha Bangkok มาดูกันได้ เมนูใหม่มีอะไรบ้าง
เนื้อวากิวยุกเกะ (Elite) วากิว A4 ที่มีมันแทรกทําให้เนื้อมีสัมผัสนุ่ม คลุกเคล้ากับไข่ดิบออร์แกนิก และซอสสูตรพิเศษของโทระ, โทระวากิวเซ็ต (Grand) เซ็ตเนื้อวากิวคัดพิเศษ สั่งจานนี้เหมือนได้บินไปทานที่ประเทศญี่ปุ่น (Wagyu Misuji, Wagyu Jyou Karubi, Wagyu Brisket, Wagyu Rosu), เนื้อซี่โครง ออสเตรเลีย(Grand) เนื้อซี่โครงนําเข้าจากออสเตรเลีย เป็นส่วนติดกระดูก รสสัมผัสของเนื้อชัดเจนและเข้มข้น
หมูดำไอเบอริโก้ (Elite) หมูดําพรีเมียมจากประเทศสเปน ถูกเลี้ยงด้วยวิธีทางธรรมชาติกินลูกโอ๊คเป็นอาหาร มีกลิ่นและรสเป็นเอกลักษณ์ ไขมันของหมูดําไอเบอริโก้ยังเป็นไขมันดีชนิดเดียวกับไขมัน ที่พบในนํ้ามันมะกอกอีกด้วย, หมูโคจิบูตะ เทวนจัง (Elite) โคจิบูตะที่ถูกเลี้ยงด้วยกากสาเก หมักซอสเทวนจังสูตรพิเศษ ซอส เข้มข้นถึงเครื่อง ทําให้หมูนุ่มและหอมอย่างมีเอกลักษณ์
หมูโคจิบูตะ ทรัฟเฟิล (Elite) หมูโคจิบูตะที่ถูกเลี้ยงด้วยกากสาเก หมักด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิล ย่างแล้วหอมไปทั้งร้าน อร่อยมาก, หมูคุโรบูตะ หม่าล่า (Grand) หมักซอสหม่าล่าสไตล์ยูนนาน เผ็ดกำลังดี หอมกลิ่นหม่าล่า ย่างลงเตาแล้วกลิ่นหอมไปทั่วร้าน
เกี๊ยวซ่าทอดซอสเมนไตโกะ(Premium), ไข่หวานย่างซอสโอโคโนมิยากิ (Premium) ด้านบนด้วยปลาโอแห้ง, เนื้อเสียบไม้ย่างเกลือ (Premium) สไตล์อิซากายะ รวมวัตถุดิบเกรดพรีเมียม เนื้อวากิว หมูสามชั้น และเนื้อไก่ หมัก ด้วยเกลือและนํ้ามันงา
Tora Sukiyaki (Premium) หม้อไฟแบบต้นตํารับ มีทั้งเนื้อวากิวและหมู, แซลมอนดองซีอิ๊วเกาหลี (Grand) เกรดซาซิมิ หมักนํ้าดองเกาหลีสูตรพิเศษ, ซูชิอากามิ คาราสุมิ (Elite) บลูฟินมากุโร่ ส่วนเนื้อแดงหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ ท็อปปิ้งด้านบนด้วยคาราสุมิขูด หรือไข่ปลากระบอกตากแห้ง, ซูชิอากามิ ซึเกะ (Elite) ปลาบลูฟินมากุโร่ ส่วนเนื้อแดงหมักด้วยซอสสูตรพิเศษ หอมขิงอ่อน ๆ
มาต่อที่ของหวานเมนูใหม่ Rose Jelly (Premium) รสชาติดี สีสันสดใส สด ชื่น, Tora Honey Toast (Premium) เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมและ Caramelized Banana และครีมสด, Vanilla Peach Roll (Premium) หอมอร่อย, Yakimochi Set (Grand) เซ็ตโมจิย่าง เสิร์ฟมาพร้อมกับเตาฮิดะ ย่างด้วยตัวเองจนพองกรอบ แล้วราดด้วยผงคินาโกะ ถั่วแดง และซอสมัชฉะคุโรมิสึ และ Double Cheese Scone (Grand) สโคน สูตรพิเศษจากปาติซิเย่
แม้แต่เครื่องดื่มก็น่าลองไปทุกเมนูเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น Blue lemonade(Premium), Peach Please (Premium) เก็กฮวยพีช, Oolong Yuzu (Grand) และ Cold Brew Coffee (Grand) กาแฟสกัดเย็น ทางร้านนําเมล็ดกาแฟมา Blend แบบ Medium Roast เพิ่มความ Special ด้วยการฉีด Edible Perfume
TORA Yakiniku x Café เปิดทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00
สาขา 1 The City Connect (ถ.กัลปพฤกษ์) Tel : 090-9862996
สาขา 2 Lasalle’s Avenue (ถ.ลาซาล-แบริ่ง) Tel : 090-9862991
สาขา 3 Crystal Design Center (ถ.เลียบด่วนรามอินทรา) Tel : 090-9092491
Standard 699++ ( 823 Net.-)
Premium 1099++ ( 1,294 Net.-)
Grand 1399++ (1,647 Net.-)
Elite 1799++ (2,118 Net.-)
ทานอาหารได้ 2 ชั่วโมง สั่งอาหารได้ 1.45 ชั่วโมง เด็กส่วนสูง ตํ่ากว่า 100 ทานฟรี เด็กสูง 100-130 ซม. ครึ่งราคา