ลบภาพจำบาร์ค็อกเทลแบบเดิม แล้วมาจอยความสนุกระดับรางวัลในงบหลักร้อย เคยสงสัยไหมว่าทำไมบาร์ค็อกเทลเปิดใหม่ช่วงนี้ถึงหน้าตาเหมือนกันไปหมด ถ้าคุณกำลังมองหาความต่างที่ซ่อนความสนุกและรสชาติแบบตะโกน อยากให้ลองเปิดประตูขึ้นมาบนชั้น 2 ของ Sarnies Cantina ในซอยสุขุมวิท 22 แล้วคุณจะเจอกับ Toma y Toma บาร์ค็อกเทลสไตล์ลาตินที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อปลายปี 2025 ที่ผ่านมา แวบแรกที่ได้ยินชื่อร้านสารภาพเลยว่าต้องรีบหาข้อมูลว่ามันอ่านและแปลว่าอะไรกันแน์ คำว่า Toma y Toma ในภาษาสเปนอ่านออกเสียงแบบลาตินว่า โทม่า อี โทม่า แปลตรงตัวได้อารมณ์ประมาณว่า ดื่มเลย ดื่มอีก หรือ Take it and take it เป็นคำสแลงที่คนลาตินใช้ในวงเหล้าเพื่อบิวด์ความสนุกให้ทุกคนชนแก้วกันแบบไม่หยุด ซึ่งพอ Sineha Bangkok ได้ลองก้าวขาเข้าไปสัมผัสบรรยากาศด้านในแล้ว ต้องบอกเลยว่าชื่อร้านนี้ไม่ได้ตั้งขึ้นมาเท่ๆ แต่เป็นพลังงานหลักของร้านที่ส่งผ่านมาถึงคนดื่มจริงๆ ในแง่การตลาดและการสร้างแบรนด์ ถือว่า Sarnies Group ทำการบ้านมาดีมาก ยุคนี้สไตล์มินิมอลหรือความลึกลับแบบสปีคอีซี่เริ่มอิ่มตัว ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่ได้ต้องการแค่บาร์เงียบๆ