บรันช์วันเสาร์สไตล์ W Bangkok ที่ทั้งสนุก หรู และอร่อยครบใน 3 ชั่วโมง
ถ้าพูดถึงบรันช์ในกรุงเทพฯ ที่มีทั้งความหรู ความสนุก และบรรยากาศแบบปาร์ตี้เบา ๆ ในช่วงบ่าย ชื่อของ W Does Brunch ที่ W Bangkok น่าจะเป็นหนึ่งในลิสต์ที่หลายคนพูดถึงอยู่เสมอ และวันเสาร์ที่ 7 มีนาคมที่ผ่านมา Sineha Bangkok ก็มีโอกาสแวะไปสัมผัสเวอร์ชันใหม่ของบรันช์นี้ที่ห้องอาหาร The Kitchen Table ซึ่งบอกเลยว่ารอบนี้มีความสดใหม่และสนุกขึ้นกว่าเดิมพอสมควร
W Does Brunch รอบใหม่นี้เกิดจากการร่วมสร้างประสบการณ์กับ Campari โดยเพิ่มสีสันให้กับบรันช์ด้วยค็อกเทลไลน์อัพที่ชัดเจนขึ้น และบรรยากาศที่มีดีเจมาสร้างความคึกคักตลอด 3 ชั่วโมงเต็ม ตั้งแต่ 12.30 ถึง 15.30 น. ทำให้บรันช์มื้อนี้ไม่ใช่แค่การกินบุฟเฟ่ต์ธรรมดา แต่เหมือนเป็น weekend social event เล็ก ๆ ที่ทั้งสนุกและชิลในเวลาเดียวกัน
พอเดินเข้ามาใน The Kitchen Table บรรยากาศก็ยังคงเอกลักษณ์สไตล์ W ที่ดูโมเดิร์น เท่ และมีความมีชีวิตชีวา แสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาในช่วงบ่ายทำให้บรรยากาศดูสบาย ๆ แต่พอมีดนตรีจากดีเจเข้ามาเติมจังหวะ ก็กลายเป็นบรันช์ที่มีพลังขึ้นทันที ซึ่ง Sineha Bangkok รู้สึกว่ามันเป็นจุดที่ทำให้ W Does Brunch แตกต่างจากบรันช์โรงแรมทั่วไป
ไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์ถือว่าค่อนข้างครบและเลือกวัตถุดิบดีพอสมควร เริ่มจากโซนซีฟู้ดที่หลายคนตรงเข้าไปก่อนเลย มีทั้งหอยนางรม กุ้ง และซีฟู้ดสดอื่น ๆ ที่จัดเรียงมาแบบเย็นฉ่ำ ส่วนใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นก็มีมุม Sushi และ Sashimi ที่ทำสด ๆ ให้เลือกหยิบได้เรื่อย ๆ
อีกมุมที่ Sineha Bangkok แวะหลายรอบคือโซนเนื้อ เพราะที่นี่มีทั้งเนื้อรมควันและซี่โครงหมูบาร์บีคิวที่เป็นหนึ่งในซิกเนเจอร์ของบรันช์ เนื้อรมควันหั่นมาชิ้นพอดีคำ กลิ่นรมควันค่อนข้างชัดแต่ไม่แรงเกินไป ส่วนซี่โครงหมูบาร์บีคิวเนื้อนุ่ม ซอสมีความหวานเค็มกำลังดี กินกับเครื่องเคียงแล้วลงตัว
ถัดมาเป็นโซน Cold Cuts และ Cheese ที่จัดมาแบบคลาสสิก มีทั้งแฮม ซาลามี และชีสนำเข้าให้เลือกจับคู่กับขนมปังหลากหลายชนิด ใครที่ชอบเริ่มบรันช์แบบเบา ๆ นั่งคุยไปกินไป มุมนี้ค่อนข้างเพลิน
นอกจากนั้นยังมีเมนูร้อนที่หมุนเวียนตามไลน์บุฟเฟ่ต์ รวมถึงเมนูที่เชฟปรุงสดในบางสถานี ทำให้บรันช์ไม่รู้สึกจำเจเกินไป ถึงจะเป็นบุฟเฟ่ต์แต่ก็ยังมีความรู้สึกของ live cooking อยู่บ้าง
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ทำให้ W Does Brunch สนุกขึ้นคือเครื่องดื่ม โดยเฉพาะแพ็กเกจ The Experience ที่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบไม่อั้น ซึ่งมีค็อกเทลคลาสสิกหลายตัวให้เลือก เช่น Skyy Vodka based cocktails, Espresso Martini, Bloody Mary และ Campari Americano
Sineha Bangkok ลองเริ่มด้วย Campari Americano ก่อน รสชาติจะมีความขมหวานแบบ aperitif ดื่มง่ายและสดชื่น เหมาะกับการเริ่มต้นบรันช์มาก ส่วน Espresso Martini ก็เป็นอีกตัวที่หลายโต๊ะสั่งกันเรื่อย ๆ เพราะให้ความเข้มของกาแฟที่ช่วยรีเฟรชช่วงกลางบรันช์ได้ดี
บรรยากาศช่วงกลาง ๆ ของบรันช์จะเริ่มสนุกขึ้นเมื่อดีเจเริ่มเพิ่มจังหวะเพลง ผู้คนเริ่มลุกขึ้นเดินไปเติมอาหาร เติมเครื่องดื่ม คุยกันมากขึ้น ทำให้มื้อบรันช์นี้มีความ social มากกว่าบรันช์เงียบ ๆ แบบโรงแรมทั่วไป ซึ่ง Sineha Bangkok รู้สึกว่านี่แหละคือเสน่ห์ของสไตล์ W
ในเรื่องของแพ็กเกจ W Does Brunch มีให้เลือก 2 แบบ
Just for Food ราคา 2,300 บาทสุทธิ ต่อท่าน รวมซอฟต์ดริงก์ไม่จำกัด เหมาะกับคนที่อยากมาโฟกัสที่อาหารเป็นหลัก
The Experience ราคา 3,700 บาทสุทธิ ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่จำกัด ซึ่งถ้ามากับเพื่อนหรืออยากได้ฟีลบรันช์สนุก ๆ แบบเต็มรูปแบบ Sineha Bangkok แนะนำแพ็กเกจนี้มากกว่า เพราะทำให้ประสบการณ์ครบขึ้นจริง ๆ
สำหรับใครที่อยากลอง W Does Brunch ตอนนี้จัดขึ้นทุกวันเสาร์ที่ 1 และ 3 ของเดือน เวลา 12.30 ถึง 15.30 น. ที่ The Kitchen Table ชั้น 2 ของ W Bangkok
หลังจากไปลองรอบนี้ Sineha Bangkok รู้สึกว่าบรันช์นี้เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนวันเสาร์ธรรมดาให้กลายเป็นช่วงบ่ายที่มีทั้งอาหารดี เครื่องดื่มสนุก และบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแบบไม่ต้องจริงจังเกินไป ถ้าอยากหา weekend brunch ที่มีพลัง สนุก และยังคงความหรูแบบโรงแรมอยู่ W Does Brunch ถือว่าเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจในกรุงเทพฯตอนนี้เลย.