Sineha Bangkok ชวนคุณสัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารรูปโฉมใหม่ที่ห้องอาหารสกาลินี่ Scalini ที่ผสมผสานกลิ่นอายของความเป็นเสต็กเฮาส์ และอารยธรรมของอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ แต่ยังคงการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ของร้านไว้เหมือนเดิม รวมถึงครัวแบบเปิดซึ่งจะยังคงเป็นอีกไฮไลท์ของห้องอาหาร ที่คอยสร้างความตื่นตาตื่นใจให้แก่ทุกคนที่มาเยือน…
ซึ่งคราวนี้เมนูอาหารจานหลักโฉมใหม่ของห้องอาหารสกาลินีนั้น เชฟได้เลือกเนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (bistecca) ที่เป็นเนื้อทีโบนชิ้นยักษ์เกรดพรีเมียม น้ำหนักถึง 1.2 กิโล มาเป็นพระเอกชูโรงของห้องอาหาร โดยความพิเศษของเนื้อบิสเต็กก้านี้ ลูกค้าสามารถเลือกซอสให้กับทางห้องอาหารหมักได้เองตามชอบ ซึ่งมีซอสให้เลือกถึงสามแบบ ไม่ว่าจะเป็นซอสน้ำตกแบบไทย ซอสกระเทียมทรัฟเฟิล และซอสฟัวกราส์รสเผ็ด เรียกได้ว่าเป็นสเต็กบิสเต็กก้าในแบบฉบับของสกาลินีเท่านั้น คนรักเนื้อนี่ขอแนะนำเลยว่าไม่ควรพลาด เพราะความพิเศษอีกอย่างคือ ครั้งนี้ยังได้นำเครื่องดื่มสัญชาติอิตาลีที่ถูกโหวตให้เป็นเครื่องดื่มที่ฮิตอันดับที่สองของโลก อย่าง เนโกรนี มาเป็นเครื่องดื่มประจำห้องอาหาร สกลาลินี อีกด้วย ค็อกเทลแก้วนี้คือค็อกเทลสไตล์ Spirit-Forward ที่มีส่วนผสมหลัก คือ เหล้าจิน เหล้าคัมปารี และ เวอร์มุธ ผสมกันแบบ 1-1-1 เกิดขึ้นในประเทศอิตาลี จากท่านเคาท์ กามิลโล เนโกรนี (Count Camillo Negroni) นอกจากนี้ เนโกรนี ยังถือกำเนิดขึ้นในปี 1920 ซึ่งเป็นยุคเดียวกับคอนเซปท์ของห้องอาหารสกาลินีอีกด้วย
วันนี้ Sineha Bangkok มาสัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ห้องอาหารสกาลินี ที่ไม่ได้ลองแค่เนื้อสเต็กบิสเต็กก้า (bistecca) อย่างเดียว มาดูกันว่าเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจมีอะไรบ้าง
ทิรามิสุ / ซูเฟล่ช้อกชีส Tiramisu/ Choc-Cheese Soufflé ส่วนขนมหวาน วันนี้คือ ทิรามิสุ ที่เข้มข้นรสกาแฟมาเลย อีกจานคือ ซูเฟล่ช้อกชีส ที่มาทั้งไอศครีม และสตรอเบอรี่เลย
อย่าลืมมาลองสัมผัสมื้ออร่อยคุณภาพได้ ในรูปโฉมใหม่กันได้ที่ สกาลินี่ เป็นอีกร้านที่ Sineha Bangkok อยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลองกัน ห้องอาหาร สกาลินี ตั้งอยู่ที่บริเวณชั้น 2 โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือจองโต๊ะได้ที่ 02 620 6666 หรืออีเมล bkksu.fb@hilton.com