อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือนั่งทานในร้านที่สวยโมเดิร์นมากขึ้น
Sineha Bangkok เพิ่งเคยได้ลองมาทานบุฟเฟต์ติมซำที่ ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง (Loong Foog) แปลกใจตัวเองเหมือนกันทำไมไม่เคยมากินที่นี่ ทั้ง ๆ ที่อยู่แค่ถนนรัชดาภิเษกใน โรงแรม สวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา (Swissôtel Bangkok Ratchada) แค่นี้เอง ถือว่าเป็นจ้านอาหารจีนขึ้นชื่อและลูกค้าประจำมากมายเลยด้วย
ไม่เป็นไร มาช้ายังดีกว่าไม่มา เพราะ ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง ปิดรีโนเวทไปไม่นานและเพิ่งกลับมาเปิดใหม่หมาด ๆ เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม 2566 ที่ผ่านมานี้เองถือโอกาสมาประเดิมร้านที่เพิ่งตกแต่งเปลี่ยนโฉมใหม่เลยแล้วกัน Sineha Bangkok ไม่เคยเห็นดีไซน์ร้านเก่า แต่ชอบดีไซน์ร้านใหม่นี่เลยนะ เป็นจีนที่สวยหรูและดูโมเดิร์น สว่างโปร่งโล่ง เห็นวิวถนนรัชดาผ่านผนังกระจกด้วย ซึ่งดีมาก ๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าไม่อึดอัด เพราะส่วนมากร้านอาหารจีนในโรงแรม ไม่ค่อยมีวิวข้างนอกให้เห็นเท่าไหร่นัก
ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง หลายคนติดใจจนสัญลักษณ์แห่งความเป็นเลิศทางด้านอาหารจีนแบบต้นตำรับจากกวางตุ้งไปแล้ว เมนูของหล่งฟ่งนั้นมีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เป็นการผสมผสานกันด้วยรสชาติอันกลมกล่อมตามแบบฉบับของอาหารจีนกวางตุ้งที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน รวมถึงเทคนิคการปรุงอาหารด้วยนวัตกรรมสมัยใหม่ พอได้ลอง Sineha Bangkok ก็ไม่แปลกใจเลย ทำไมถึงมีลูกค้าประจำมากมาย
หลาย ๆ เมนูอร่อยแปลกใจมาก เพราะที่เคยกินมาหลาย ๆ ที่ คือก็อร่อยกินได้ แต่ไม่ได้โดดเด่นเหมือนที่นี่นะ ความคิดเห็นส่วนตัวนะ Sineha Bangkok ชอบความอร่อย และความหลากหลายของเมนูที่ถือว่าตัวเลือกเยอะเลยทีเดียว อย่างบางเมนูไม่เคยเจอในไลน์บุฟเฟต์ติมซำมาก่อน อย่างเมนู “เคาหยก” แต่ที่นี่มี ซึ่งอร่อยด้วย หรือ “ไก่แช่เหล้า” ที่ส่วนมากที่อื่นจะเสิร์ฟมาแบบไก่สับธรรมดา แต่ที่นี่เสิร์ฟไก่มาเป็นชิ่นกลม ๆ หั่นเท่ากันเหมือนเสิร์หขาหมูเย็นเลย รสชาติดีด้วย
ส่วน ‘เป็ดปักกิ่ง’ ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง ที่ทุคนมากินยังไงก็ต้องสั่ง เป็ดที่กรรมวิธีการปรุงกลิ่นด้วยการรมควันจากเปลือกไม้แอปเปิ้ล ที่ทำให้มีกลิ่นหอมหวาน นุ่มนวล สดชื่น และเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ให้แก่เนื้อเป็ด และแผ่นแป้งที่นุ่มได้ที่ และเมนูเนื้อเป็ดที่เอาไปทำอะไรก็อร่อยไม่ว่าจะเนื้อเป็ดผัดซอส หรือราดหน้าเนื้อเป็ด คือเนื้อเป็ดนุ่มไม่เหมือนที่อื่นจริง ๆ
กินยังไงก็กินไม่หมดทุกเมนูSineha Bangkok อยากให้ดูจากรูปกันเองเลยว่าตัวเลือกเยอะแค่ไหน แค่ติ่มซำขนมจีบก็ลองไม่ครบแล้ว เมนูของทอดก็ถือว่าดีเลย ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน อร่อยถูกใจดี ที่ชอบอีกอย่างของ ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง คือมีเมนูผักให้สั่งถึง 4 เมนู ไม่เคยเจอในบุฟเฟต์ติ่มซำที่อื่นเลย ส่วนมากก็มีให้ 1 หรือ 2 เมนูเท่านั้นเอง
อ่านรีวิว ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง จบแล้วชวนเพื่อนแล้วโทรจองดต๊ะได้เลย มื้อกลางวัน จำกัดเวลา 1.45 ชั่วโมง ราคา 888++ บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 11:00น. – 14:30น. ส่วนมื้อเย็นมาในแบบจัดเต็มที่ราคา 1,499++ บาท ไม่รวมเครื่องดื่มวันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 11:00น. – 14:30น. และ วันจันทร์ – วันอาทิตย์ เวลา 17:30น. – 22:00น. มีห้องส่วนตัวให้เลือกนั่งถึง 6 ห้องด้วย
ห้องอาหารจีนหล่งฟ่ง (Loong Foong)
โรงแรม สวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา (Swissôtel Bangkok Ratchada)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ 02 694 2222
Line Official : @SwissotelBKK