ติ่มซำพรีเมียม ซุปหอมกรุ่น อาหารจานหลักอัดแน่น ร่วมสัมผัสมื้อกลางวันที่คุ้มค่าที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ
ถ้าใครกำลังมองหามื้อกลางวันดีๆ ในราคาที่จับต้องได้ใจกลางเมือง Sineha Bangkok ขอชวนไปลอง “Summer Lunch Set” ที่ร้านอาหารจีน เฮยยิน (Hei Yin) ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ ซึ่ง Sineha Bangkok เพิ่งมีโอกาสไปชิมมาแบบสดๆ ร้อนๆ บอกเลยว่าประทับใจทั้งรสชาติ การบริการ และบรรยากาศสุดหรูหรา แต่ราคานั้นเริ่มต้นแค่ 888++ บาท/ท่าน เท่านั้น!
เชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟฮ่องกงผู้คร่ำหวอดในวงการกว่า 40 ปี เป็นผู้อยู่เบื้องหลังการรังสรรค์เซตอาหารกลางวันชุดพิเศษนี้ ที่เหมาะมากทั้งสำหรับเบรกจากงาน หรือการนัดคุยธุรกิจอย่างเป็นทางการ
เริ่มต้นด้วยติ่มซำเลิศรส 5 คำที่ใครได้ลองก็ติดใจ
ในเซ็ตจะได้ลิ้มลองติ่มซำพรีเมียมที่เชฟจัดเต็มถึง 5 ชิ้น เริ่มที่ “เสี่ยวหลงเปาเนื้อปูหมู” ไส้แน่น น้ำซุปหอมหวานกลมกล่อม กัดแล้วน้ำซุปแตกซ่านในปากแบบฟินสุด ๆ ตามด้วย “ขนมจีบเนื้อปูกุ้ง” ที่อัดแน่นด้วยเนื้อกุ้งเด้ง ๆ และปูสด ๆ หวานละมุน
อีกหนึ่งเมนูที่ประทับใจมากคือ “เห็ดมอเรลยัดไส้กุ้ง” หอมกลิ่นเห็ดป่าอย่างชัดเจน เนื้อกุ้งแน่นๆ รสชาติกลมกล่อม ต่อด้วยเมนูทอดที่ Sineha Bangkok ขอยกนิ้วให้คือ “ขนมผักกาดซอส XO” ชิ้นหนาแน่น หอมกลิ่นซอส XO แบบฉบับกวางตุ้งแท้ ๆ และสุดท้ายคือติ่มซำรสชาติและรูปร่างน่ารัก “ห่ามสุ่ยเกาะ” รูปทรงนกน้อย น่ารักจนแทบไม่กล้ากิน แต่พอกัดไปคำแรกก็รู้เลยว่าเชฟพิถีพิถันทุกขั้นตอนจริงๆ
ซุปหอมละมุน และเมนูหลักให้เลือกตามใจ
หลังจากฟินกับติ่มซำแล้ว ก็มาถึงซุปประจำเซตกับ “ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมซี่โครงหมู” ที่ Sineha Bangkok ชอบมาก เพราะน้ำซุปใสแต่หอมลึก ซี่โครงหมูนุ่มละลายในปาก มีเห็ดหอมและเยื่อไผ่เพิ่มเท็กซ์เจอร์หนึบ ๆ เพลิน ๆ
ในส่วนของจานหลัก มีเมนูเสิร์ฟมาตรฐานคือ “ผัดโหง่วก๊วยสไตล์จีน” ผัดมาได้หอมกลิ่นกระทะ กรอบอร่อยทั้งเกาลัด แปะก๊วย และถั่วต่าง ๆ ส่วนเมนูให้เลือกมี 2 ตัว คือ
• “บะหมี่เนื้อตุ๋นน้ำแดง” เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เครื่องเทศในน้ำแดงหอมโดดเด่น เนื้อตุ๋นเปื่อยนุ่มกำลังดี
• หรือจะเลือก “ข้าวผัดหมูกรอบซอสเห็ดทรัฟเฟิล” ที่กลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลลอยมาเตะจมูกตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ หมูกรอบก็กรอบนอกนุ่มในแบบไม่มีที่ติ
Sineha Bangkok ลองชิมทั้งสองอย่างแล้วบอกเลยว่าเลือกยาก เพราะอร่อยคนละสไตล์จริงๆ
ปิดท้ายอย่างสดชื่นด้วยของหวานหอมกรุ่นกลิ่นดอกไม้
ปิดท้ายเซตด้วย “วุ้นดอกหอมหมื่นลี้มะม่วงหวาน” หอมสดชื่น กลิ่นดอกไม้ละมุนเข้ากันดีกับความหวานอ่อนๆ ของมะม่วง กินแล้วรู้สึกเบาสบาย ไม่หนักท้อง เหมาะมากกับการกลับไปลุยงานต่อยามบ่าย
บรรยากาศหรู มีห้องส่วนตัว เหมาะทั้งคุยธุรกิจและพักผ่อนกลางวัน
ตัวร้าน HEI YIN ตกแต่งในสไตล์จีนโมเดิร์น ดูหรูหราแต่ไม่อึดอัด มีทั้งโซนห้องอาหารหลัก และห้องส่วนตัวถึง 4 ห้อง (มีค่าบริการห้องส่วนตัว 1,000 – 2,000 บาท แต่ถ้าใช้จ่ายครบตามที่กำหนดก็ฟรี!) ใครอยากนัดคุยธุรกิจแบบเป็นส่วนตัว หรือมื้อกลางวันพิเศษกับเพื่อนฝูง ครอบครัว ก็ตอบโจทย์มาก
Sineha Bangkok ขอแนะนำเลยว่าห้ามพลาด เพราะ Summer Lunch Set จะมีถึงแค่ 31 กรกฎาคมนี้ เท่านั้น เสิร์ฟเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11.00 น. – 15.00 น. เท่านั้นนะ
ข้อมูลเพิ่มเติม:
• สำรองที่นั่ง โทร. 080-964-5423 หรือ LINE: @heiyinbangkok
• เว็บไซต์: www.heiyinbangkok.com
• Facebook: facebook.com/heiyinbangkok
• Instagram: instagram.com/heiyinbangkok