Sineha Bangkok ขอชวนไปทานอาหารอิตาเลี่ยนแท้ กับร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ดีที่สุดอีกแห่งในโรงแรมห้าดาว อย่าง ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s)
ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s) เป็นห้องอาหารอิตาเลี่ยน บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตั้งอยู่ใน โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน (Royal Orchid Sheraton Hotel & Tower) ที่นำเสนออาหารอิตาเลียนแท้ ๆ แบบต้นตำรับ เน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพ มาตรฐานโรงแรมห้าดาวจริง ๆ
ส่วนบรรยากาศภายในร้านได้แรงบันดาลใจมาจากมนต์เสน่ห์ของยุโรปยุคเก่า ที่เข้ามาก็จะเจอมุมหลักของ ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s) นั่นก็คือภาพวาดสีสันสดใสบนผนังทั้งแถบ ให้เราสมมติบรรยากาศในช่วงยุค 1960 – 1970 ไว้ได้เลย ส่วนที่นั่งด้านนอกในโซน outdoor วิวแม่น้ำเจ้าพระยา และ ไอคอนสยาม (Iconsiam) ที่ช่วงบรรยากาศดีที่สุดของการนั่งริมน้ำคือช่วงเวลาสำหรับอาหารมื้อเย็น หรือ Dinner นั่งเอง นอกจากวิวริมแม่น้ำ วิวจาก ไอคอนสยาม (Iconsiam) ก็เป็นไฮไลท์ ที่หลาย ๆ คนชอบมานั่งทานมื้อเย็นที่นี่เพราะสวยไม่เหมือนร้านอาหารริมน้ำที่ไหน อยากให้มาลองมาเห็นเอง สวยจริง ๆ ค่า ทำให้ช่วงเทศกาลอย่าง ลอยกระทง หรือปีใหม่ ก็จะโดนจองเต็มในทุกร้านริมแม่น้ำไวแบบแทบไม่ต้องโปรโมทกันเลย
Sineha Bangkok มาลองเองแล้ว จึงกล้าบอกได้เลยว่า วิวไม่แพ้ที่ไหนแน่นอน ส่วนเรื่องอาหาร เมนูอาหารของที่นี่จะเป็นอาหารอิตาเลียนต้นตำรับ อย่างที่เกริ่นไปตอนต้น เน้นปรุงออกมาในแบบโฮมเมด จากวัตถุดิบคุณภาพที่นำเข้ามาโดยตรง เวลาทานอาหารในโรงแรมมั่นใจได้เรื่องหนึ่งก็คุณภาพนี่แหละ ยังไงก็ต้องคำนึงถึงคุณภาพมาตรฐานไว้ก่อน เราก็จะมั่นใจ ได้แบบที่ภาษาอังกฤษเขาชอบบอกกันว่า “You Get What You Pay”
ตามมาดูกันว่าวันนี้ Sineha Bangkok เอาเมนูไหนมาฝากให้ชมกันบ้าง
เริ่มต้นกันที่ สลัด (SALAD)
Baby spinach with gorgonzola,pancetta, balsamic dressing and walnut สลัดผักโขม และชีสกอร์กอนโซลา, พันเชตต้า เสริฟพร้อมนํ้าสลัดบัลซามิค โรยด้วยถั่ววอลนัท 388 บาท- จานนี้ถูกใจสายเฮลตี้เลย แต่น่าจะถูกใจทุกคนง่าย ๆ แหละ เพราะคนไม่ชอบกินผักอย่างแอดมินยังตักไม่หยุดตั้งแต่จานแรก ทุกอย่างกินแล้วรับรู้ถึงคุณภาพวัตถุดิบจริง ๆ ที่เพิ่มรสชาติจนติดใจแอดมินก็ถั่ววอลนัทเลย กรุ๊บ ๆ มัน ๆ
Avocado, mini mozzarella ball tomato caprese สลัดคาเปร์เซ่ อโวคาโด มะเขือเทศ และมินิชีสมอซซาเรลลา 428 บาท – ต้องขอบอกก่อนว่าอาหารที่นี้จานใหญ่เลยนะ ควรมากัน 2 คนขึ้นไป แชร์กันจะดีมาก อย่างจานนี้ อโวคาโด ลูกโตมาก สดและมัน แบ่งกินคนละครึ่งลูก นี่อิ่มเบา ๆ ได้เลย ถ้าให้เลือกระหว่าง สลัด 2 จาน ก็รสชาติดีทั้ง 2 นะ แต่ขอให้จานนี้ที่ 1 ในใจเลยนะ กินทุกอย่างพร้อมกันคือถูกปากมาก
ตามมาด้วย ซุป (SOUP)
Classic sostoodsau ซุปข้นซีฟู้ด 348 บาท – ซุปถ้วยนี้ เป็นเมนูยอดฮิตของ ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s) เป็นซุปที่คนสั่งเยอะที่สุด ตัวน้ำซุปเข้มข้นได้รสชาติ ส่วนซีฟู้ด ก็สดไม่มีกลิ่นคาวเลย เสิร์ฟร้อน ๆ เวลาเทน้ำซุปอาจจะต้องระวังความร้อนจากขวดนิดนึงแต่กินตอนร้อน ๆ นี่อร่อยเลย
ต่อด้วย พิซซ่า (PIZZA)
TARTUFO NERO FRESCO Tomato, mozzarella, with fresh black truffle ทรัฟเฟิล, มะเขือเทศ และชีสมอซซาเรลล่า 498 บาท – เมนูประจำของห้องอาหารอิตาเลี่ยนเลยเนอะ ^_^
หรือจะ พาสต้า (PASTA) ที่สามารถเลือกเส้นได้ มีทั้ง Spaghetti, penne, tagliatelle, rigatoni
FRUTTI DI MARE CON SALSA DI POMODORO – Seafood with tomato sauce ซอสมะเขือเทศและซีฟู้ด 488 บาท – เส้นพาสต้าที่เลือกมาเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศและซีฟู้ด อย่างที่บอก เมนูอาจไม่หวือหวา แต่คุณภาพอาหารสมราคาเลย
อาหารจานหลัก เนื้อสัตว์ MEAT DISH
Grilled Lamb cutlets fresh rosemary, mustard and garlic olive oil and lamb jus ซี่โครงแกะย่าง 1,488 บาท – สำหรับแอดมินที่ชอบกินเนื้อแกะ เมนูแกะหลาย ๆ ร้านจะเป็นตัวบอกเราได้เลยนะว่า วัตถุดิบที่นี่คุณภาพหรือเปล่า ทำออกมาได้ดีหรือเปล่า เพราะเมนูเนื้อแกะปรุงค่อนข้างยาก แต่จานนี้ ทำให้ Sineha Bangkok คอนเฟิร์ม รสชาติและคุณภาพของที่นี่ จนต้องมาเล่าให้ฟัง และแนะนำเลย ^_^
Grilled snow fish fillet with green asparagus and garlic sauce, capper hollandaise sauce ปลาหิมะย่าง เสิร์ฟพร้อมซอสฮอลแลนเดซ 1288 บาท – ยังคอนเฟิร์มว่าอาหารที่นี่จานใหญ่มาก รูปอาจจะหลอก แต่เนื้อปลาหิมะที่มาเสิร์ฟ ชิ้นใหญ่จริง สด และเนื้อแน่น ตัวซอสฮอลแลนเดซ ดีตัดเลี่ยนได้
ปิดท้ายที่ ของหวาน (DESSERTS)
Panna cotta with raspberry coulis พานาคอตต้า กับราสเบอรี่ 328 บาท – ตัวพานาคอตต้า นี่เซอร์ไพรส์ มากนะ นึกว่าจะเหมือนทั่ว ไป แต่เสิร์ฟพานาคอตต้ามาแบบเย็นคล้ายเนื้อไอศกรีมแช่แข็ง ไม่นิ่มเหมือนทั่วไป เย็นดีเวลากิน อร่อยแปลกไม่เหมือนที่ไหน
Mascarpone and peaches ครีมชีสมาสคาร์โปนและพีช 348 บาท – จานนี้เหมาะกับคนรัสชีสและพีสมาก ตัวเนื้อชีสเข้มข้นติดใจได้ง่าย ๆ เช่นกัน
อย่างที่แอดมินบอกไว้แทบทุกรีวิวร้านอาหาร “ลางเนื้อชอบลางยา” ร้านไหนถูกปากก็อยากมาแนะนำต่อ แต่ก็อยากให้ไปลองด้วยตัวเองกันนะ ส่วนใครยังไม่เคยมาลองอาหารอิตาเลี่ยนที่ ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s) แนะนำเลยค่ะว่าให้มาลอง ^_^ และยังมีโปรโมชั่นเซ็ตมื้อกลางวัน ออกมาบ่อย ๆ ในราคาดีจนไม่ควรพลาดเลย ติดตามข้อมูลได้ที่ Facebook : royalorchidsheratonhotel
ห้องอาหารจิออร์จิโอ (Giorgio’s)
ชั้น 1 โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน (Royal Orchid Sheraton Hotel & Tower)
ถนนเจริญกรุง เขตบางรัก กทม.
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา11.00-21.00 น. (Last Order 20.30 น.)
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0-2266-0123