หมูกระทะระดับมาสเตอร์พีซ ร้านใหม่ล่าสุดจาก iberry group
ต้องเรียกคุณปลา iberry ว่าเป็นนักสร้างร้านอาหารมือทองได้เลย เพราะประสบความสำเร็จทุกร้านอาหารที่เปิดจริง ๆ และล่าสุดน้องใหม่ล่าสุดอย่าง ร้าน“ชิ้น โบ แดง” (Chin Bo Dang) ร้านหมูกะทะ มาสเตอร์พีซ ยกระดับหมูกะทะ ที่ต้องการจะสะท้อนในวัฒนธรรมการกินของคนไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก ที่เพิ่งเปิดให้บริการก็สร้างกระแสการเข้าคิวนานเลย
ร้าน “ชิ้น โบ แดง” ร้านหมูกระทะร้านแรกของคุณปลาที่ยกระดับขึ้นห้างเอ็มควอเทียร์ อาหารไทยขึ้นชื่อและเป็นที่นิยมของคนไทย ถูกยกระดับให้เป็นมาสเตอร์พีซ ขึ้นมาขายในห้างเพิ่มความสะดวกอีกระดับให้เข้าถึงได้มากขึ้น มาสเตอร์พีซกันตั้งแต่ “กะทะดีไซน์พิเศษ” เอกลักษณ์เฉพาะของชิ้น โบ แดง โดย กะทะออกแบบมาเพื่อเพิ่มอรรถรส และความสะดวกในการรับประทาน ทั้งช่องน้ำซุปขนาดพอดีช้อน และช่องระหว่างเตาไฟที่เว้นระยะได้อย่างพอเหมาะ
และที่สำดัญคือใช้ระบบดูดควันที่ มากินหมูกระทะแล้วกินไม่ติดตัว ให้ทุกการปิ้งเต็มไปด้วยความสุข และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมจากถ่านไม้ชั้นดี น้ำจิ้มหลากรสชาติที่เข้ากับเนื้อและผักประเภทต่าง ๆ สับเปลี่ยนไปได้ตลอดมื้ออร่อย นำเสนอเสน่ห์ของการปิ้งย่างแบบไทยให้อยู่ในบริบทที่สวยงามเทียบเท่ากับการปิ้งย่างของประเทศอื่น ๆ
ส่วนของเรื่องวัตถุดิบ ทาง ร้าน “ชิ้น โบ แดง” มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายทั้ง เนื้อ หมู ทะเล และเมนูอาหาร a la carte ด้วย เราสามารถเลือกสั่งเป็นจานเดี่ยว ๆ หรือสั่งแบบเป็นเ(ซ็ตก็มีให้เลือกเช่นกัน อาทิเช่น ชุดรวมหมู ราคา 590 บาท ก็จะมี หมูหมักนุ่ม, คุโรบุตะสไลด์, หมูสามชั้น, ตับหมู, คอหมู และมันหมูแข็ง เสิร์ฟมาในเซ็ต / ชุดรวมมิตร ราคา 890 บาท จะมี หมูหมักนุ่ม, คุโรบุตะสไลด์, หมูสามชั้น, ตับหมู, คอหมู, ปลาอินทรีย์, ปลาเก๋าหยก, ปลาหมึกกล้วย, กุ้งขาว และมัมหมูแข็ง เป็นต้น
แวะมาลองกันได้ที่ ร้าน ชิ้น โบว์ แดงเปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 12 มิถุนายน 2566 ณ ชั้น 6 โซนฮีลิกซ์ สกาย ไดนิ่ง ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์