1 มีนาคม 2569 เปิดตัวเมนูใหม่ ที่ได้ลองแล้วต้องกลับไปซ้ำแน่นอน!
ยอมรับตรง ๆ ว่าตอนแรกไม่ได้ตื่นเต้นอะไรมากกับเบอร์เกอร์ ที่เห็นหลายคนมากินบอกว่าอร่อยมาก อ่ะไปลองก็ได้ แต่ในใจก็แอบคิดว่า เบอร์เกอร์ก็คงประมาณนั้นแหละ จน Sineha Bangkok ได้มีโอกาสแวะไปที่ Big Bite Burger, Bar and Grill ของ Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport แล้วสั่งเมนูซิกเนเจอร์ ที่พนักงานแนะนำเท่านั้นแหละ ได้เรื่องเลย ชิ้นเดียวไม่มีอยู่จริง ^_^
ตอนที่มาก็จังหวะดีมาก Big Bite Burger, Bar and Grill กำลังจะออกเมนูใหม่ที่เริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม 2569 เลยได้ลองเมนูใหม่กับเขาด้วยเลย หลังจากจัด Big Bite Burger ตัวที่เป็น ซิกเนเจอร์ไปเรียบร้อย
บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปยุค 90 แบบอเมริกันคลาสสิก มีความโฮมเมด อบอุ่น แต่ก็ยังดูเท่และร่วมสมัย เหมาะทั้งมานั่งกินมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ หรือจะนัดเพื่อนมาดินเนอร์ก็ได้ฟีลสนุก ๆ
เมนูใหม่อย่าง Bubba Gum Shrimp Burger ก็อร่อยติดใจตั้งแต่กัดคำแรก และแค่ชื่อก็ชวนให้นึกถึงฉากกุ้งในตำนานจาก Forrest Gump เบอร์เกอร์ตัวนี้มาในขนมปังบริยอชนุ่มหอมเนย ด้านในเป็นแพตตี้กุ้งทอดกรอบฉ่ำ ไม่แห้งเลยแม้แต่นิดเดียว ท็อปด้วยซอสทาร์ทาร์ครีมมี่และไข่ปลาแซลมอนที่เพิ่มเท็กซ์เจอร์ให้แต่ละคำมีมิติ กัดไปคำแรกคือเข้าใจเลยว่าทำไมถึงเป็นไฮไลต์ มันไม่ได้แค่กรอบ แต่มันกลมกล่อม ครบรส และมีความพรีเมียมกว่าที่คิดไว้มาก
สำหรับสายเฮลตี้ที่ยังอยากได้ฟีลเบอร์เกอร์ Eggplant Burger ถือว่าเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ มะเขือม่วงทอดกรอบชิ้นใหญ่ประกบกับเห็ดพอร์โทเบลโลย่าง ซันดรายด์โทเมโท และร็อกเก็ตสลัด ราดด้วยซอสบัลซามิก รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนักเกินไป กินแล้วไม่รู้สึกผิดมากนัก อีกหนึ่งเมนูใหม่น่าสนใจ อยากบอกต่อ
ยังมีเมนูใหม่อีกหลายเมนู ที่ลองครั้งนี้ไม่หมดแน่ ๆ แต่ต้องกลับมาซ้ำแน่นอน อย่าง Chicken Parmigiana อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบสีทอง หรือ Mixed Grill ที่รวมเนื้อสันใน อกไก่ แกะซี่โครง และหมูสันนอกเหมาะกับสายเนื้อและเพื่อน ๆ หลายคน
Loaded Chili Cheese Fries เฟรนช์ฟรายส์คริงเคิลคัทราดด้วยชิลีคอนคาร์เน ชีสซอส และแรนช์ซอส อันนี้ต้องสั่งแน่ ๆ ครั้งหน้า หรือ Lemon Lime Tart ของหวานเมนูใหม่ตัดเลี่ยนได้
สิ่งที่ชอบมากคือความตั้งใจของเชฟที่พยายามคงความเป็นอาหารอเมริกันคลาสสิกแท้ ๆ แต่เพิ่มความหลากหลายให้เข้ากับยุคสมัย ทั้งเมนูสุขภาพ เมนูพรีเมียม และจานแชร์สำหรับกลุ่มเพื่อน ทำให้ Big Bite Burger, Bar and Grill ไม่ได้มีดีแค่เบอร์เกอร์ชิ้นโต แต่เป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันที่ตอบโจทย์ได้หลายโอกาส
ถ้าถามว่าคุ้มไหมกับการมาลองเมนูใหม่ คำตอบคือคุ้ม และเข้าใจแล้วว่าทำไมหลายคนถึงบอกว่าอร่อยจริง บางทีการได้มาลองด้วยตัวเองนี่แหละ ถึงจะรู้ว่าของดีมันเป็นยังไง
ใครที่กำลังมองหาร้านเบอร์เกอร์ในกรุงเทพ หรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศมาลองอาหารอเมริกันสไตล์โฮมเมดยุค 90 แนะนำให้แวะมาลองเมนูใหม่ของ Big Bite Burger, Bar and Grill ที่เริ่มขายตั้งแต่ 1 มีนาคม 2569 แล้ว แล้วคุณอาจจะเป็นอีกคนที่พูดเหมือนกันว่า ตอนแรกก็ยังไม่เชื่อ แต่พอลองเองแล้ว ถึงเข้าใจว่าอร่อยจริง
Big Bite Burger, Bar and Grill พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มากกว่าแค่รสชาติ แต่คือการดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมอาหารอเมริกันอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันแบบเร่งด่วน หรือมื้อค่ำที่ต้องการการเฉลิมฉลองในบรรยากาศที่เป็นกันเอง
Big Bite Burger, Bar and Grill ชั้น 1 Courtyard by Marriott Bangkok Suvarnabhumi Airport
เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00 – 22.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02 780 3588 อีเมล cy.bkkap.fbrsvn@courtyard.com
Facebook: https://www.facebook.com/bigbiteburgerbkk
Instagram: https://www.instagram.com/bigbiteburger_bkk/