คาเฟ่ดอกไม้ใจกลาง Central World
ใครจะไปคิดว่า “divana signature café” ผู้ที่เชี่ยวชาญเรื่องสปากับประสบการณ์อันยาวนานกว่า 18 ปีจะทำคาเฟ่ที่เสิร์ฟทั้ง อาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ Afternoon Tea ได้อร่อยขนาดนี้ นอกจากจะหอม สวย ชวนฝันเหมือนนั่งอยู่กลางสวนดอกไม้ด้วย
Sineha Bangkok บอกตรง ๆ ครั้งที่แล้วที่มาเยือน “divana signature café” เพราะอยากลอง Afternoon Tea ที่สวยอลังการ และเสียงลือเสียงเล่าอ้างถึงความอร่อยของสโคน ก็ประทับใจไปแล้วกับ ความสวยอลังการและความอร่อยของ Afternoon Tea จนต้องมารีวิวให้อ่านกัน https://sinehabangkok.com/food-drink/cafe/divana-signatue-cafe/
ครั้งนี้ Sineha Bangkok ต้องขอมาลองอาหารแบบเป็นเรื่องเป็นราว เพราะคราวที่แล้วลองไปสองสามเมนูติดใจเลย แต่ขอชม “divana signature café” เป็นคาเฟ่ดอกไม้ที่สร้างขึ้นด้วยความใส่ใจมาก ๆ อาจจะเพราะทำสปามาก่อน เรื่องการดูแลลูกค้าเลยไม่มีขาดตกบกพร่อง ปรบมือให้เลย นอกจากบริการดีแล้ว ยังเน้นให้ลูกค้าที่มาทานอาหารผ่อนคลาย ทั้งรูป รส กลิ่นและสัมผัส ไปกับการตกแต่งร้าน ที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล เริ่มแรกตกแต่งด้วยดอกไม้สีขาว อ่อนหวาน จนผลัดฤดูกาลมาเป็นใบไม้ผลิ และเปลี่ยนเป็น ใบไม้แดง แถมบนโต๊ะยังมีผลิตภัณฑ์ให้ใช้ทั้งแอลกอฮอล์สเปรย์ ครีมทามือ ด้วยนะ
ใครสายถ่ายรูป หรือ สายคาเฟ่แวะมาที่ “divana signature café” บ่อย ๆ ได้ Sineha Bangkok คอนเฟิร์มเรื่องอาหารอร่อยแต่ต้องมาลองเองจะได้มาเห็นบรรยากาศ และกดชัตเตอร์ถ่ายรูปเองน้าาา ^^ ตามมาดูว่าครั้งนี้ เราเอาเมนูไหนมาฝากกันบ้าง
ปลาแห้งแตงโม Watermelon with Pla-Hang 140 บาท เป็นเมนูที่ร้อน ๆ จากอากาศมานี่แนะนำให้เริ่มความสดชื่นด้วยเมนูนี้เลย แตงโมหวานเย็นชื่นใจ ตัดกับปลาแห้งเค็มปะแล่มนิดหน่อยอร่อยดี
พาสต้ามีทบอลซอสมะเขือเทศสูตรคุณแม่ Mama’s Recipe Pork Meatball Tomato Sauce Pasta 320 บาท เห็นด้วยกันทั้งโต๊ะที่ชิมเมนูนี้ว่าอร่อย เมนูง่าย ๆ ที่หาทานอร่อยยาก แต่จานนี้เส้นกำลังดี ไม่แข็งไม่นิ่มไป น้ำซอสเข้มข้นดีมาก มีทบอลรสชาติดี
พอร์คชอพ 300 Grams Free-Range Pork Chop Steak 480 บาท เป็นพอร์คชอพที่ชิ้นใหญ่มาก เต็มกระทะร้อนมาเลยตอนมาเสิร์ฟ เนื้อนุ่มไม่แข็ง ก็เลือกใช้ Free-Range พอร์คชอพเชียวนะ เลือกวัตถุดิบคุณภาพขนาดนี้ ต้องแนะนำให้สั่งเลยค่า
พาสต้าเป็ดกรอบซอสอะราบิต้า Arabiata with Duck Confit Pasta เป็ดกรอบกงฟีในสไตล์ฝรั่งเศสที่นี่ทำได้อร่อยจริง ๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ส่วนพาสต้าอารมณ์เดียวกับจานของพาสต้ามีทบอล เช่นกัน คือดี สั่งมาลองได้เลย
พาสต้าคาโบนาร่า Cabonara Pasta 300 บาท อีกหนึ่งเมนูคลาสสิคที่มีแทบทุกร้าน แต่ไม่ได้อร่อยทุกร้านนะคะ ส่วนตัวเราว่าที่นี่เรื่องเส้นพาสต้าทำได้ดี เลยค่อนข้างเชื่อใจเมนูพาสต้า ตัวครีมคาโบนาร่า ก็ไม่เหลวร่วน เข้มข้นแบบไม่มากไปกำลังใช้ได้เลย
สเต็กเป็ดหนังกรอบกงฟี 8 – Hour Confit Crispy Duck Leg 450 บาท อย่างที่บอก เมนูเป็ดที่นี่เชื่อใจได้ ไม่ได้อวยนะ อยากให้มาลองกันเองเลยว่าดีแค่ไหน หนังกรอบตรงปก
แชมปิญองคาโบนาร่าเฟรนซ์โทสด์ Champignon Carbonara French Toast 280 บาท เมนูใหม่ที่ต้องขอลองหน่อย หอมดีขนมปังก็ไม่กรอบแข็งจนทานยาก แต่นุ่มในกรอบเบา ๆ ข้างนอก แนะนำว่ามาเสิร์ฟแล้วควรทานเลยจะได้รสชาติกว่า
แซลมอนผักโขม Grilled Salmon with Spinach Sauce 440 บาท เมื่อเลือกวัตถุดิบดี ก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว แซลมอนนอร์เวย์นำเข้าสดและเนื้อดี ที่เสิร์ฟมาพร้อมซอสครีมผักโขม เข้มข้นได้รสชาติดีมาก
ไก่ซูวีเสิร์ฟ พร้อมกับ ส้มและกรีนโอ๊ค,เรดโอ๊ค,น้ำสลัดงาคั่ว Chicken Souv Vide Orange Salad with Sesame Dressing 280 บาท เมนูนี้ต้องแนะนำคนรักสุขภาพแน่นอน แต่คนไม่เน้นสุขภาพ เน้นความอร่อยยังชอบเลย เนื้อไก่ที่ใช้วิธีซูวีคือนุ่มมาก ชอบตรงกินกับส้ม ผัก และน้ำสลัดงา ได้รสชาติเข้ากันดี
เค้กครีมช็อกโกแลต Chocolate Cream Cake 200 บาท ปิดท้ายด้วยชนมก็เลยต้องลองช็อคโกแล็ตบ้าง หรือจะสั่งน้ำอื่น ๆ ก็มีเมนูให้เลือกเยอะดี
“divana signature café” เป็นอีกหนึ่งร้านที่ Sineha Bangkok แนะนำมาก ๆ เพราะอาหารอร่อยเซอร์ไพรส์มากจริง ๆ อยากให้ไปฃองดูกัน ครั้งหน้าไป Central World เพื่อนถามกินอะไรกันดี ? ลองชวนกันไปลองร้านนี้นะ ^_^
divana signature café
ชั้น 2 ห้าง Central World โซน Atrium 4/4 ถนนราชดำริ ปทุมวัน, กรุงเทพ 10330
Tel: 02-252-2614, 02-252-2615
Email: cafe@divana-dvn.com www.divanacafe.com
Facebook : divanasignaturecafe