ชิมขนมไหว้พระจันทร์ พร้อมจับคู่ชาและของหวานในบรรยากาศ Heaven’s Garden
ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้มีอะไรให้ลองมากกว่าที่คิด เพราะครั้งแรกที่ Sineha Bangkok ได้รับเชิญจาก KTC ให้มาร่วมเปิดตัว The First Moon at Xian Yuan – Heaven’s Garden in Bloom ที่ Xian Yuan ชั้น 5 Central Park เราไม่ได้แค่มาชิมขนม แต่ได้ค่อยๆ ทำความรู้จักคอลเลกชันผ่านชา ของหวาน และบรรยากาศของร้านที่มองเห็นสวนลุมพินี
งานเปิดตัวครั้งนี้จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2569 โดย KTC ชวนแขกและสื่อมาร่วมสัมผัสขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2569 ของ Xian Yuan เป็นครั้งแรก พร้อมเปิดประสบการณ์ Mooncake and Tea Pairing ที่ทำให้การชิมขนมไหว้พระจันทร์มีรายละเอียดมากขึ้นกว่าการกินหนึ่งคำแล้วตัดสินว่าไส้ไหนถูกใจ
คอลเลกชันปีนี้ใช้ชื่อว่า The First Moon at Xian Yuan – Heaven’s Garden in Bloom ได้แรงบันดาลใจจากสวนสวรรค์ ถ่ายทอดผ่านรสชาติ การออกแบบ และวัฒนธรรมการดื่มชา ซึ่งพอมาอยู่ในร้าน Xian Yuan ที่มองเห็นพื้นที่สีเขียวของสวนลุมพินี ก็ยิ่งทำให้บรรยากาศของคอนเซปต์นี้ชัดขึ้นโดยไม่ต้องตกแต่งอะไรให้เยอะ
เริ่มจาก Mooncake Collection ที่มี 4 รสชาติ และแต่ละรสมีคาแรกเตอร์ค่อนข้างต่างกัน
Durian Royale คือสายเข้มข้น ทุเรียนกับไข่แดงเค็มให้ความหอมและมันแบบชัดเจน เหมาะกับคนที่ชอบขนมไหว้พระจันทร์รสจัดเต็ม
Golden Osmanthus น่าสนใจตรงการจับคู่พุทราจีน ดอกหอมหมื่นลี้ และไข่แดงเค็ม กลิ่นหอมหวานของดอกหอมหมื่นลี้ช่วยให้รสโดยรวมดูละมุนขึ้น และยิ่งเข้ากับการจิบชาระหว่างคำ
Citrus Garden จะเบาและสดชื่นกว่า ด้วยส้มโอและยูสุที่เข้ามาช่วยตัดความหวาน ใครไม่ใช่สายขนมไหว้พระจันทร์แบบหนักๆ น่าจะสนุกกับรสนี้
ส่วน Lychee Blanc เป็นอีกหนึ่งรสที่แตกต่าง เพราะใช้ลิ้นจี่และโยเกิร์ต ให้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบและมีความครีมมี่ หวานกำลังดี เป็นรสที่รู้สึกทันสมัยและกินง่าย
สิ่งที่ทำให้การชิมครั้งนี้สนุกคือการจับคู่ขนมกับชา เพราะชาแต่ละชนิดช่วยดึงกลิ่นและรสของขนมออกมาแตกต่างกัน บางคำรู้สึกหวานขึ้น บางคำกลับเบาลง ทำให้เราเริ่มสังเกตว่าการดื่มชาคู่กับขนมไม่ได้มีไว้แค่ล้างปาก แต่ช่วยสร้างบาลานซ์ให้รสชาติได้จริง
อีกไฮไลต์ที่น่าสนใจยังมีเซ็ตขนมไหว้พระจันทร์ที่ Xian Yuan ทำรวมกับ KTC คือ Snow Skin Mooncake Collection ขนมไหว้พระจันทร์แบบ Snow Skin ที่ซ่อนด้านในเป็นไส้ไอศกรีม มี 4 รส ได้แก่ Coconut Blossom, Golden Osmanthus, Jasmine Pearl และ Blushing Rose
ชุดนี้จะเสิร์ฟเฉพาะภายในร้าน Xian Yuan ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เท่านั้น ใครอยากลองจึงต้องมานั่งกินที่ร้าน ซึ่งส่วนตัวคิดว่าเข้ากับคาแรกเตอร์ของ Snow Skin มาก เพราะความเย็นและเนื้อสัมผัสนุ่มของไอศกรีมเหมาะกับการกินทันทีมากกว่าการซื้อกลับไปเก็บ
จากขนมไหว้พระจันทร์ เรายังได้ลอง Sweet Collection ของ Xian Yuan ทั้ง Sago Cantaloupe, Chinese Pear Tarte Tatin, Mini Mango Panna Cotta, Mini Jujube Cheesecake และ Mini Pear Pagoda เมนูขายดีที่ทำไซส์ขนาดเล็กออกมาให้เหมาะกับการชิมหลายอย่างต่อกัน และเป็นอีกมุมที่ทำให้เห็นว่าร้านให้ความสำคัญกับของหวานไม่แพ้อาหารจีน
บรรยากาศระหว่างมื้อมีการเสิร์ฟชากังฟูเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ทำให้การชิมค่อยๆ ดำเนินไป ไม่ได้เร่งรีบ และเข้ากับแนวคิดเรื่องการกลับมาพบกันและการแบ่งปันของเทศกาลไหว้พระจันทร์พอดี
สำหรับ Sineha Bangkok การได้รับเชิญจาก KTC มาร่วมงานเปิดตัวครั้งนี้ ทำให้เราได้ลองขนมไหว้พระจันทร์ของ Xian Yuan ตั้งแต่ครั้งแรกที่เปิดตัว และได้เห็นว่าเทศกาลไหว้พระจันทร์สามารถถูกนำมาตีความใหม่ได้โดยไม่ต้องทิ้งเสน่ห์ของวัฒนธรรมเดิม
The First Moon at Xian Yuan – Heaven’s Garden in Bloom เปิดให้สั่งจองในราคา 888 บาท สำหรับกล่อง 4 ชิ้น และรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 1 สิงหาคม ถึง 25 กันยายน 2569 ที่ Xian Yuan ชั้น 5 Central Park
สำหรับสมาชิกบัตรเครดิต KTC รับส่วนลด 10% สำหรับเมนูที่ร่วมรายการตลอดระยะเวลาแคมเปญ ทั้งขนมไหว้พระจันทร์และของหวานที่ร่วมรายการ
ใครกำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์เป็นของฝากปีนี้ และอยากได้รสชาติที่แตกต่างจากสูตรเดิมๆ Xian Yuan เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าลอง โดยเฉพาะถ้าได้แวะมานั่งที่ร้าน ลอง Snow Skin Mooncake คู่กับชา แล้วมองวิวสวนลุมพินีไปด้วย น่าจะเป็นวิธีที่ทำให้เข้าใจคำว่า Heaven’s Garden in Bloom ได้ดีที่สุด