จากตำนานผู้บริหารสู่ผู้สร้างสรรค์คาเฟ่อิตาเลียน ที่หลอมรวมอาหาร ศิลปะ และวัฒนธรรม
หากเอ่ยถึงบุคคลที่มีบทบาทสำคัญในการผลักดันวัฒนธรรมอิตาเลียนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ชื่อของ Cavaliere Enzo Peroni คือหนึ่งในตำนานที่ยืนอยู่เบื้องหลังความสำเร็จของหลายแบรนด์ดังจากอิตาลี เขาเริ่มต้นเส้นทางธุรกิจในฮ่องกงตั้งแต่ปี 1977 และเป็นผู้นำในการพาแบรนด์อิตาเลียนบุกตลาดจีนในยุคเปลี่ยนผ่าน ก่อนจะหันมาสร้างแบรนด์ของตัวเองในประเทศไทยภายใต้แนวคิด “Simple. Sincere. Italian.”
แบรนด์ Café Buongiorno ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ เท่านั้น แต่เป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์ที่สะท้อนวิถีชีวิตแบบอิตาลีอย่างลึกซึ้ง ผ่านอาหาร เครื่องดื่ม งานศิลปะ และกิจกรรมทางวัฒนธรรม
“Café Buongiorno คือพื้นที่ที่เราอยากถ่ายทอดแก่นแท้ของวัฒนธรรมอิตาเลียน — ความเรียบง่ายแต่ใส่ใจ รายละเอียดเล็ก ๆ ที่เปี่ยมความหมาย และความอบอุ่นจากการใช้ชีวิตร่วมกัน เราอยากให้ที่นี่เป็นประสบการณ์ของคำว่า ‘บัวนจอร์โน’ ที่มีชีวิต มีหัวใจ” — Cavaliere Enzo Peroni
หลังจากเปิดตัวสาขาแรกในกรุงเทพฯ Café Buongiorno ได้ขยายไลน์ผลิตภัณฑ์จากคาเฟ่ไปสู่อุตสาหกรรมอาหารและสินค้าไลฟ์สไตล์ครบวงจร อาทิ
• บิสก็อตติสูตรต้นตำรับ
• เจลาโตโฮมเมด
• น้ำผลไม้สกัดเย็น
• ป๊อปคอร์นพรีเมียมหลากรส
ภายในปี 2026 แบรนด์มีแผนเปิด Gelateria & Biscottificio คาเฟ่และโชว์รูมเฉพาะทางแห่งใหม่ โดยใช้โรงงานผลิตที่บางนา-ตราด พร้อมทีม R&D จากอิตาลีในการพัฒนาสินค้าใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง
ยกระดับแบรนด์คาเฟ่อิตาเลียนสู่เวทีเอเชีย
Café Buongiorno ยังเตรียมขยายสาขาไปยัง สิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย พร้อมเปิดโมเดลธุรกิจแบบ “Italian lifestyle brand” ที่รวมเอากิจกรรมหลากหลายไว้ด้วยกัน เช่น แฟชั่นโชว์, งานละครเวที, เทศกาลศิลปะ และ เทศกาลภาพยนตร์อิตาเลียน ซึ่งจะจัดขึ้นในกรุงเทพฯ ปี 2026
และที่สำคัญ แบรนด์ยังเน้นการพัฒนา บุคลากรในร้าน อย่างจริงจัง ทั้งในด้านทักษะการบริการ ภาษา และความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์แบบ “Buongiorno” อย่างแท้จริง
เชื่อมโยงรากวัฒนธรรมกับระดับโลก
Cavaliere Enzo Peroni เคยร่วมงานกับแบรนด์ระดับตำนานอย่าง Ferrari, Lamborghini และ Versace ในการจัดกิจกรรมระดับนานาชาติ และยังได้รับพระราชทานเครื่องราชอิสริยาภรณ์ “Order of the Star of Italian Solidarity” จากประธานาธิบดีอิตาลี ยืนยันถึงบทบาทสำคัญของเขาในการเผยแพร่วัฒนธรรมอิตาเลียนสู่ระดับโลก
Café Buongiorno คือจุดเริ่มต้นของ ร้านอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ ที่ไม่ได้ขายแค่อาหารอร่อย แต่ยังสะท้อนคุณค่าของการใช้ชีวิตแบบอิตาลีในทุกมิติ ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ การบริการ หรือศิลปะที่สัมผัสได้
📍 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
📞 โทร. 062 494 1649
📧 Email: buongiornocafe2@gmail.com