
ครัวซองหมาป่ากับเช้าวันใหม่ที่ Wolf Croissanterie CDC
คาเฟ่น่านั่ง ย่านเอกมัย–รามอินทรา ที่ได้ทั้งครัวซองต์อร่อยและกาแฟดี ๆ มีบางเช้าที่เราอยากเริ่มต้นวันด้วยกลิ่นเนยหอม ๆ จากครัวซองอบใหม่ แสงแดดที่ลอดผ่านกระจก และกาแฟที่ปลุกให้หัวใจกลับมามีชีวิตอีกครั้ง — เช้านั้นพา Sineha Bangkok ไปเจอกับ “Wolf Croissanterie” ที่ CDC เรียบด่วนเอกมัย–รามอินทรา คาเฟ่สาขาที่สามของแบรนด์ครัวซองชื่อดัง ที่ครั้งนี้มาในคอนเซ็ปต์ All Day Café เสิร์ฟทั้งอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่มในบรรยากาศอันอบอุ่น The Story Behind the Wolf ก่อนจะมาเป็นคาเฟ่สุดเท่ในวันนี้ “Wolf Croissanterie” เคยเป็นเพียงฝันเล็ก ๆ ของคนคนหนึ่งที่อยากทำครัวซองให้อร่อยที่สุดในแบบของตัวเอง เจ้าของร้านเริ่มจากการเปิดร้านเล็ก ๆ ที่ Lido Siam ในปี 2019 ด้วยแนวคิด “ครัวซองมีไส้” ซึ่งในตอนนั้นยังไม่ค่อยมีใครทำในไทย เธอใช้แป้งโฮมเมด ทดลองสูตรเองทุกวัน





