Tag Archives: #Seafood

คิดถึง อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซีฟู้ด ที่ Café Fish

คนเลิฟซีฟู๊ด และชอบอาหารสไตร์เมดิเตอร์เรเนียน (The Mediterranean Seafood) น่าจะต้องเคยมาลองที่นี่บ้างแล้ว ร้าน Café Fish เปิดบริการแห่งแรก ที่สาขา The Emporium ในปี 2546 แต่ปัจจุบันสาขานี้ปิดไปแล้ว และเปิดที่ สยามพารากอน ตั้งแต่ปี 2548 และ สาขาเทอมินัล 21 ก็เปิดตามมาในปี 2554 ร้านคาเฟ่ ฟิช อยู่ภายใต้การบริหารของบริษัทบีอาร์มันส์ (BR MUNNS INTERNATIONAL CO,LTD) ที่มีร้านอาหารอยู่ภายใต้การบริหารมากมาย รวมถึงร้านไก่ย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนชั้นนำอย่างร้าน Piri Piri Flaming Grill (คลิ๊กอ่านรีวิวร้านเพิ่มเติมได้ที่ Piri Piri Flaming Grill) ถ้าใครไม่เคยมาทานที่นี่คือพลาดแล้ว แอดมินแนะนำเลยอยากให้ลองสักครั้งจะติดใจ เพราะเคล็ดลับอาหารของที่นี่ทั้งหมดคือ ปรุงจากวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ ไม่เคยใช้อาหารแช่แข็ง ไม่เคยเจอกลิ่นคาวเลย ไม่ว่าจะมาทานกี่รอบก็ตาม ซีฟู๊ดถ้าสดก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว แต่รสชาติยังกลมกล่อมไม่อย่างนั้นจะเปิดมานานร่วม 17 ปี และอยู่ในห้างสรรพสินค้ากลางเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องค่าเช่าสถานที่แพงได้อย่างไร

ดินเนอร์ ในกลิ่นอายแบบ นิวยอร์ก ที่ เดอะ ดิสทริคท์

วันนี้ Sineha Bangkok พามาชิมที่ห้องอาหาร เดอะ ดิสทริคท์ กริลล์ รูม แอนด์ บาร์ (The District Grill Room and Bar) 1 ใน 20 ร้านที่ Tripadvisor แนะนำ และรางวัลการันตีจาก Thailand Tatler Best Restaurants 2019 ร้านที่เปิดมาพร้อมโรงแรม แมริออท กรุงเทพฯ สุขุมวิท แต่ได้ยินเสียงชื่นชมและพูดถึงไม่ขาดปากจนถึงปัจจุบัน สไตล์การตกแต่งแบบมีกลิ่นอายของความเป็นนิวยอร์ก และสามารถเห็นขั้นตอนการปรุงอาหารแบบครัวเปิด Open Kitchen รวมถึงห้อง Wine Cellar ขนาดใหญ่ ตื่นตาตื่นใจมาก มีไวน์ให้เลือกเยอะมาก และยังมีผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์และ แชมเปญ คอยแนะนำด้วยว่าไวน์ชนิดใหนควรทานคู่กับอาหารจานใหน The District เด่นมากในเรื่องของสเต๊กระดับพรีเมี่ยม ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัวออสเตรเลียน แองกัส (Australian Angus beef)