Tag Archives: #Recommended

คิดถึง อาหารเมดิเตอร์เรเนียน ซีฟู้ด ที่ Café Fish

คนเลิฟซีฟู๊ด และชอบอาหารสไตร์เมดิเตอร์เรเนียน (The Mediterranean Seafood) น่าจะต้องเคยมาลองที่นี่บ้างแล้ว ร้าน Café Fish เปิดบริการแห่งแรก ที่สาขา The Emporium ในปี 2546 แต่ปัจจุบันสาขานี้ปิดไปแล้ว และเปิดที่ สยามพารากอน ตั้งแต่ปี 2548 และ สาขาเทอมินัล 21 ก็เปิดตามมาในปี 2554 ร้านคาเฟ่ ฟิช อยู่ภายใต้การบริหารของบริษัทบีอาร์มันส์ (BR MUNNS INTERNATIONAL CO,LTD) ที่มีร้านอาหารอยู่ภายใต้การบริหารมากมาย รวมถึงร้านไก่ย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนชั้นนำอย่างร้าน Piri Piri Flaming Grill (คลิ๊กอ่านรีวิวร้านเพิ่มเติมได้ที่ Piri Piri Flaming Grill) ถ้าใครไม่เคยมาทานที่นี่คือพลาดแล้ว แอดมินแนะนำเลยอยากให้ลองสักครั้งจะติดใจ เพราะเคล็ดลับอาหารของที่นี่ทั้งหมดคือ ปรุงจากวัตถุดิบที่สดใหม่เสมอ ไม่เคยใช้อาหารแช่แข็ง ไม่เคยเจอกลิ่นคาวเลย ไม่ว่าจะมาทานกี่รอบก็ตาม ซีฟู๊ดถ้าสดก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว แต่รสชาติยังกลมกล่อมไม่อย่างนั้นจะเปิดมานานร่วม 17 ปี และอยู่ในห้างสรรพสินค้ากลางเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องค่าเช่าสถานที่แพงได้อย่างไร

แฟนพันธุ์แท้! GARMIN มีกรีดร้องแน่ ๆ กับสมาร์ทวอชคอลเลคชั่นใหม่ Avengers 2 จักรวาล Marvel X Star Wars

สมาร์ทวอช ธรรมดา โลกไม่จำแล้ว นอกจากเทคโนโลยี ที่แข่งกันเพิ่มลูกเล่นในสมาร์ทวอชแต่ละแบรนด์แล้ว การจับเหล่าคาแร็กเตอร์จาก Superhero มาวาดลวดลายบนหน้าปัด ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่นอกจากดึงเอาฐานแฟนเจ้าประจำ Gadget ได้แล้ว ยังช่วยเพิ่มยอดจากฐานแฟนคลับของเหล่าสาวก Superhero ได้อีกทางหนึ่ง เข้ากับยุคนี้ที่แต่ละแบรนด์ชอบ Feat. กันเพื่อเพิ่มความนิยม เรียกว่า GARMIN มาถูกทางแล้ว เพราะไม่เพียงแต่ทำให้ การเปิดตัวสมาร์ทวอชคอลเลคชั่นใหม่ มีจุดที่น่าสนใจมากขึ้นจากการจับเหล่า Avengers 2 จักรวาล Marvel และ Star Wars มาลงบนหน้าปัดนาฬิกาและบนแอพพลิเคชัน GARMIN CONNECT ในครั้งนี้ ยังเชื่อว่าระดับกลุ่มเป้าหมายของเหล่าซูปเปอร์ฮีโร่ ที่จำนวนไม่น้อยเป็นกลุ่มเดียวกับลูกค้า GARMIN ที่อาจจะทำให้เกิดการซื้อซ้ำเพิ่มขึ้นอีก นอกเหนือจากการขยายฐานลูกค้าผ่านเหล่าฮีโร่เหล่านี้ จากกิมมิคที่เป็นไฮไลต์ของรูปลักษณ์ภายนอก เมื่อพลิกมาดูแก่นแท้ข้างในสมาร์ทวอช GARMIN ยังคงเน้นคุณสมบัติทุกอย่างไว้ครบ ไม่ว่าจะเป็นการชูจุดขายการใช้งานของสมาร์ทวอชที่มีแบตเตอรี่ที่ใช้งานได้นาน สูงสุด 5 วันในโหมดสมาร์ทวอทช์ พร้อม Feature สำหรับผู้รักการออกกำลัง ที่จัดมาให้ทั้งโหมดกีฬาในร่ม และกลางแจ้ง กว่า 20 ชนิด

โอ๊ย !! คิ้วท์กว่านี้ไม่มีอีกแล้ว….น่ารักไปมั้ย !!

เจ้าหมี BROWN and the Gang คาแร็คเตอร์จาก LINE FRIENDS ไม่ธรรมดาซะแล้ว นับวันยิ่งมีแวลู ครั้งนี้ สวารอฟสกี้ ผู้ผลิตคริสตัลเครื่องประดับรายใหญ่ของโลก จับมาเปิดตัวใน คอลเลคชั่นคริสตัลสุดคิ้วท์ เป็นครั้งแรกที่สวารอฟสกี้ร่วมกับ LINE เลยทีเดียว แบบนี้ก็เรียกว่า เทียบชั้นคาแร็คเตอร์ระดับโลกอย่างดิสนีย์ได้แล้วสิ! ขนาดนี้แล้ว แฟนคลับ LINE FRIENDS อยู่เฉยไม่ไหว แค่เห็นก็ตาลุกวาวแน่นอน เพราะจากคาแร็คเตอร์ LINE FRIENDS ที่แสนขี้เล่นและซุกซน พอนำความน่ารักของคาแรกเตอร์ตัวเด่น ไม่ว่าจะเป็น หมี BROWN ผู้เคร่งขรึม เจ้ากระต่าย CONY คู่จิ้นของบราวน์ และ SALLY ลูกเจี๊ยบที่มักจะมีคนสงสัยกว่าเป็นเป็ด มาประดับด้วยคริสตัลประกายระยิบระยับ ทำให้ดูโดดเด่นและมีสีสันสดใสยิ่งขึ้นด้วยประกายการผลิตคริสตัลอันเป็นเอกลักษณ์ของสวารอฟสกี้ ที่แน่ ๆ คือ นอกจากคงความเอกลักษณ์ของคาแร็คเตอร์ไว้แล้ว ก็ทำให้แต่ละตัวดูแพงแต่มีชีวิตชีวา วิบวับ ค่าตัวสูงขึ้นอีกทันทีเลย คาแร็คเตอร์ LINE FRIENDS ในคอลเลคชั่นนี้ ประกอบด้วย

Classic ทุก Season ไปกับ Birkenstock

เพราะ Birkenstock เป็นชื่อแรกที่นึกถึง ถ้าจะให้นึกถึงแบรนด์รองเท้าเพื่อสุขภาพสักชื่อ ที่นอกจาก ไม่ได้เป็นแค่รองเท้าแฟชั่น แต่ Birkenstock นั้นโดดเด่นเรื่องการเป็นรองเท้าเพื่อสุขภาพจริง ๆ แอดมินรับรองได้เลยเพราะใส่มาหลายคู่แล้ว แต่ถ้าไม่แน่ใจกันเล่าให้ฟังอีกนิดก็ได้ Birkenstock มีประวัติความเป็นมาจากประเทศเยอรมันตั้งแต่ปี 1774 อายุอานามปาเข้าไปสองร้อยกว่าปีแล้ว มีต้นกำเนิดจากคุณหมอคนหนึ่งซึ่งต้องยืนผ่าตัดเป็นเวลานานจนปวดเท้า และนั่นจึงเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างรองเท้าแบรนด์นี้ขึ้นมา เพราะต้องการรองเท้าที่ใส่สบาย เพราะอะไรถึงใส่สบาย ? เพราะ ต้นฉบับพื้นรองเท้า (Footbed) ระดับพรีเมี่ยมของเบอร์เคนสต๊อก ที่เป็นหัวใจหลักของรองเท้าทุกรุ่น คำว่า “Footbed” (พื้นรองเท้า) ถูกนำมาใช้ครั้งแรกในปี 1930 โดยเบอร์เคนสต๊อกได้อธิบายถึงพื้นรองเท้าด้านในที่มีรูปร่างทางกายวิภาค พร้อมเลียนแบบรอยเท้าตามธรรมชาติบนพื้นทรายช่วยให้เท้ารู้สึกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นได้แม้จะยืนอยู่อย่างชั่วโมงก็ตาม และจุดเด่นที่สุดอีกจุดหนึ่งของ Birkenstock ก็คือ พื้นรองเท้าทำจากไม้ก๊อก ซึ่งถ้าเราใส่ไปสักพัก รองเท้าจะสามารถปรับสภาพให้เข้ากับรูปเท้าของเราเอง และเมื่อพื้นของรองเท้ารองรับเท้าของเราอย่างเต็มที่ ก็จะทำให้ใส่สบาย เรียกว่าไม่ว่าใครจะมีรูปร่างเท้าแตกต่างออกไป ไม่เหมือนกันแค่ไหน เช่นเท้าแบน หรือเท้าแบบ High Arch ก็ไม่ต้องกลัวเลย Birkenstock ปล่อย คอลเล็กชั่น Classic Spring Summer 2020

Sineha Bangkok ชวนจิบชา ชิมขนมไทย ที่ร้านเบญจรงค์

มาเปิดประสบการณ์จิบชายามบ่ายแบบผู้ดีอังกฤษในสไตล์ไทย ๆ กันที่ ร้านอาหารไทยเบญจรงค์ แห่งบ้านดุสิตธานี ร้านอาหารไทยที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้วตั้งแต่อยู่ที่โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เราดีใจมากที่โรงแรมปิดแต่ร้านไม่ปิด มาเปิดใหม่ที่บ้านดุสิตธานี ยกมาหมดทั้งพนักงาน เชฟ พร้อมสูตรต่าง ๆ ที่อร่อยเหมือนเดิม และเพิ่มเติมคือ Afternoon Tea ในแบบฉบับขนมไทย วันนี้ Sineha Bangkok มีโอกาสไปชิมมา เลยอยากมาบอกต่อว่ามันดียังไง! ในบรรยากาศของบ้านหลังโบราณหลังใหญ่ใจกลางสีลม ที่อบอุ่นดูเป็นกันเองภายในโซนบ้านดุสิตธานี พื้นที่ของบ้านหลังใหญ่คือร้านอาหารไทยเบญจรงค์นั่นเอง โดยการสืบสานตำนานขนมไทยที่หาทานได้ยาก ผสมผสานอาหารคาวหวาน และเค้กรสชาติหอมนุ่มละมุนลิ้นด้วยเมนูสดใหม่จากฝีมือเชฟคนเดิมจากโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ เราเริ่มต้นด้วยเมนูอาหารคาว ที่รสชาติต้นตำหรับจากครัวเบญจรงค์แท้ ๆ ด้วย ถุงทองพอดีคำ กุ้งห่มสไบกับซอสคาเวียร์ ไก่สะเต๊ะหมักด้วยวิธีพิเศษเนื้อนุ่มหอมกรุ่นเครื่องเทศ ยำส้มโอรสชาติหวานกลมกล่อมคลุกเคล้าด้วยกุ้งแห้งคัดพิเศษ ต่อมาที่ขนมไทยหน้าตาดี ทำอย่างประณีต ทั้งขนมจีบสอดไส้ไก่เข้ากันได้ดีกับแป้งเนื้อบางที่ปั้นเป็นตัวนก ม้าฮ่อเคียงคู่วางลงบนสับปะรดให้รสชาติหวานตัดเปรี้ยวกำลังดี ตามด้วยล่าเตีย หรือ หรุ่มรูปร่างประณีตสวยงามโดยใช้ไข่โรยเป็นร่างแห แล้วมาต่อที่ลูกชุบผลไม้สีสันสดใส กลีบลำดวนขนมมงคลอบควันเทียน และถ้วยฟูหวานหอมกำลังดี ต่อมาเป็นขนมไทยที่หาอร่อยทานไม่ง่ายเลย ทั้งข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน ดาราทองขนมไทยแสนงดงาม ทองเอก เสน่ห์จันทร์รสชาติต้นตำรับไทยแบบดั้งเดิม

มาสัมผัสประสบการณ์อาหารอินเดีย แบบ Fine Dining ที่ Bawarchi กัน

ก่อนอื่นขอขยายความคำว่า “Fine Dining” นิดนึง โดยทั่วไป Fine Dining มักหมายถึงร้านอาหารที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เน้นคุณภาพของอาหาร บรรยากาศ และการบริการ ดังนั้นอาหารสไตล์ Fine Dining จึงมีราคาอาหารที่ค่อนข้างสูงกว่าร้านอาหารทั่วไป Bawarchi ร้านอาหารอินเดียต้นตำหรับแบบ Fine Dining ที่เปิดให้บริการมายาวนานกว่า 20 ปี และยังยืนหยัดอยู่ในร้านอาหารอินเดียระดับแถวหน้าของกรุงเทพมหานครได้ อย่างไม่มีข้อกังขาเลย ถ้าใครเคยมาลิ้มลอง Bawarchi หมายถึง “พ่อครัว” ในภาษาอังกฤษ ที่เชี่ยวชาญในอาหารอินเดียเหนือ และ Bawarchi ที่นี่เสนออาหารหรูหราแบบ Fine Dining อย่างที่กล่าวมาข้างต้นเพราะฉะนั้นการต้อนรับ จึงมาในบรรยากาศแบบพระราชวังด้วยดีไซน์การตกแต่งที่นำเอาความเป็น พระราชวังอินเดีย (Indian Royal Palace) มาใช้ตกแต่งร้าน ซึ่งพอเข้าร้านมาก็รู้สึกถึงความเป็นอินเดียได้ทันที เพราะนอกจากการตกแต่งแล้ว วัตถุดิบ และเครื่องเทศที่ใช้ปรุงอาหารก็ส่งตรงมาจากประเทศอินเดีย จึงการันตีได้เลยว่า รสชาติและประสบการณ์ที่ Bawarchi คือต้นตำหรับอินเดียแท้ ๆ แน่นอน นอกจากนี้ร้านยังเพิ่มบรรยากาศด้วยนักร้องชาวอินเดีย ร้องสดทุกค่ำคืน หาฟังที่ไหนไม่ได้ง่ายเช่นกัน อาหารส่วนใหญ่จะเลือกปรุงในเตาทันดูร์

ความอร่อยหวนคืนกลับมาอีกครั้งที่ Carl’s Jr กับเมนูระดับพรีเมี่ยม Portobello Mushroom Burger

เมื่อคาร์ล จูเนียร์ (Carl‘s Jr) ร้านเบอร์เกอร์ที่ ​Sineha Bangkok นึกถึงเป็นชื่อแรกๆ เมื่อมีความอยากทานเบอร์เกอร์ โดยทางร้านได้นำ Portobello Mushroom Burger กลับมาขายอีกครั้ง ตั้งแต่สิงหาคมนี้เป็นต้นไป ซึ่งยังคงความพรีเมี่ยมเหมือนเดิม นำเข้าวัตถุดิบมาไกลจากอเมริกา มีให้เลือกทั้งเนื้อและไก่กันเลย เราก็ไม่ควรพลาดไปลองกันค่ะ แอบเล่าให้ฟังนิด ทำไมต้องตื่นเต้นกับเมนูนี้ ก็เพราะ เห็ดพอร์ตโตเบลโล มีเอนไซม์ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยลดความดันโลหิตสูง มีธาตุซิลิเนียมช่วยต้านอนุมูลอิสระ และชลอความชรา มีธาตุทองแดง ช่วยเสริมสร้างการทำงานของธาตุเหล็ก ใช้ในการคลายความตื่นตระหนก อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย คุณสมบัติเลิศเลอขนาดนี้เราก็ต้องตื่นเต้นเป็นธรรมดา เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่เราติดใจเบอร์เกอร์ที่นี่ เพราะหลายคนอาจจะไม่รู้ว่า วัตถุดิบส่วนใหญ่นำเข้าจากอเมริกาทั้งเนื้อทั้งเห็ดพอร์ตโตเบลโล เรียกว่าคุณภาพระดับมิชลิน แต่ราคาจับต้องได้กันทุกคน วันนี้เราแวะไปลองกันที่ สาขาโรงแรมฮอร์ลิเดย์อินน์ สุขุมวิท 22 บริเวณชั้นล่างด้านหน้าโรงแรมติดถนนสุขุมวิทเลย สาขานี้เปิด 24 ชั่วโมง ร้านไม่ใหญ่แต่คนเข้าไม่ขาด โดยเฉพาะตอนกลางคืนจะมีมาตลอด น่าจะใกล้แหล่งบันเทิงของคนกลางคืนเป็นแน่แท้ Portobello Mushroom Burger 239 บาท สำหรับเนื้อ และ