สเต็กระดับตำนานจากนิวยอร์กเปิดสาขาที่ 40 ใจกลางกรุงเทพฯ
กรุงเทพฯ ยังคงเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับร้านอาหารระดับโลก และครั้งนี้ถึงคิวของ Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener สเต็กเฮ้าส์ระดับพรีเมียมที่ก่อตั้งโดย มร. วูฟแกงส์ ซวีเนอร์ ผู้มีประสบการณ์กว่า 40 ปีในวงการสเต็กเฮ้าส์ในนิวยอร์ก ก่อนจะเปิดร้านแรกในแมนฮัตตันเมื่อปี 2004 วันนี้ Wolfgang’s Steakhouse ได้ขยายสาขาไปแล้วกว่า 40 แห่งทั่วโลก ตั้งแต่โตเกียว ฮ่องกง ลอนดอน ไปจนถึงโซล และล่าสุดได้เปิดตัวในโครงการ One Bangkok ใจกลางเมือง พร้อมส่งมอบประสบการณ์การรับประทานสเต็กระดับโลกให้คนไทยได้ลิ้มลอง
ความพิเศษของ Wolfgang’s Steakhouse Bangkok
1. เนื้อ Dry-Aged ระดับพรีเมียม
ที่นี่ใช้ USDA Prime เนื้อคุณภาพสูงที่นำเข้าจากสหรัฐอเมริกาแบบไม่แช่แข็ง ผ่านกระบวนการ Dry-Aging นานถึง 28 วัน เพื่อให้ได้รสชาติและความนุ่มที่เหนือระดับ
2. บรรยากาศที่มีเอกลักษณ์
การตกแต่งร้านได้รับแรงบันดาลใจจากสเต็กเฮ้าส์ยุคแรกของนิวยอร์กในปี 1912 พร้อมภาพถ่ายประวัติศาสตร์ที่เล่าเรื่องราวของแบรนด์
3. ประสบการณ์การเสิร์ฟที่แตกต่าง
เสียง “Sizzling!” ที่ดังมาจากครัวก่อนเสิร์ฟอาหารร้อน เพิ่มความตื่นเต้นและทำให้มื้ออาหารน่าจดจำ
4. วัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรอย่างดี
แม้จะเป็นแบรนด์ระดับโลก แต่ที่นี่ยังเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จากไทย เช่น ผักและปลาท้องถิ่น เพื่อสร้างความหลากหลายในเมนู
เมนูแนะนำที่ต้องลอง
• Porterhouse Steak: เนื้อ USDA Prime บ่มอย่างพิถีพิถัน
• Wolfgang’s Crab Cake: เค้กปูเนื้อแน่น ปรุงรสอย่างลงตัว
• Beverly Hills Chopped Salad: สลัดสูตรคลาสสิกสไตล์แคลิฟอร์เนีย
• New York Style Cheesecake: ชีสเค้กต้นตำรับจากนิวยอร์ก
อีกหนึ่งไฮไลต์คือคลังไวน์ที่มีให้เลือกกว่า 2,000 ขวดจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นไวน์จากหุบเขาเนปา ฝรั่งเศส หรือออสเตรเลีย พร้อมพื้นที่ Open Air สำหรับดื่มด่ำกับวิวเมืองกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน
ทำไมถึงเลือกกรุงเทพฯ?
มร. ปีเตอร์ ซวีเนอร์ ประธานและผู้ร่วมก่อตั้งร้าน เผยว่า กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมการกินดื่มที่หลากหลาย และคนไทยก็ให้ความสำคัญกับอาหารคุณภาพสูง การเปิดตัวที่นี่จึงเป็นก้าวสำคัญของแบรนด์ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ทีมเชฟระดับมืออาชีพนำโดยเชฟเคนนี่
ที่ Wolfgang’s Steakhouse Bangkok คุณจะได้พบกับ เชฟเคนนี่ – ณัฐวัตร อริยะวิสุทธิ์ศรี หัวหน้าเชฟผู้มากประสบการณ์ที่เน้นความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบจนถึงการเสิร์ฟ เชฟเคนนี่กล่าวว่า “เมนูทุกจานต้องสะท้อนคุณภาพและความใส่ใจ เพื่อให้ลูกค้าประทับใจตั้งแต่คำแรก”
• ที่ตั้ง: โครงการ One Bangkok
• เวลาเปิดบริการ:
• ปัจจุบัน: 17:00 – 23:30 น.
• กลางเดือนมกราคม 2568 เป็นต้นไป: 11:30 – 23:30 น.
• สำรองที่นั่ง: โทร 064 567 2929
• อีเมล: reservation@wolfgangssteakhouse.th
• ไลน์: @wg.reservation
• Instagram: @wolfgangs_steakhouseth
ดื่มด่ำกับประสบการณ์สุดพิเศษจากตำนานสเต็กเฮ้าส์ระดับโลกได้แล้ววันนี้ที่ Wolfgang’s Steakhouse Bangkok!