เปิดประสบการณ์อาหารสเปนระดับพรีเมียม พร้อมเมนูใหม่ที่สายกินต้องลอง!
ถ้าพูดถึงร้านอาหารสเปนขายดีตลอกกาลย่านบางนาตอนนี้ ชื่อของ Sooooo Goood Gourmet ต้องติดโผแน่นอน! ร้านอาหารสเปน-เมดิเตอร์เรเนียนสไตล์แคชชวลไฟน์ไดนิ่ง ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยราชวินิตบางแก้ว ย่านบางนา ครั้งนี้ขอจัดหนัก จับมือกับ Bijoux de Beurre Echire ร้านขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสจากเอกมัย นำเสนอเมนูพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบระดับโลก อย่าง“Échiré” เนยสุดพรีเมียมที่เชฟระดับโลกเลือกใช้ งานนี้สายกินห้ามพลาด เพราะทุกจานออกแบบโดย เชฟเปเป้ – โฮเซ่ มาร์ติน รูซ เบอร์จา เชฟใหญ่ชาวสเปนของ Sooooo Goood Gourmet ที่ตั้งใจสร้างประสบการณ์การกินแบบเหนือระดับ
ไฮไลต์เมนูสุดพิเศษจาก Sooooo Goood Gourmet x Bijoux de Beurre Echire
• Wagyu Ribeye + Échiré Butter – สายเนื้อต้องลอง! Westholme Wagyu Ribeye MB 4-5 ย่างแบบพอดี เสริมความหอมมันด้วยเนย Échiré เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อนุ่มและราตาตุยสูตรพิเศษ
• Braised Short Ribs + Échiré Butter + Valrhona Chocolate – ซี่โครงวัวตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก เคี่ยวกับเนย Échiré และดาร์กช็อกโกแลต Valrhona Guanaja ให้รสเข้มข้น กลมกล่อม
• Timberring Wagyu Burger – แทนที่จะใช้ขนมปัง เชฟเปเป้ใช้ Timberring ที่อบจนหอมมันด้วยเนย Échiré มาประกบเป็นเบอร์เกอร์ กัดไปแล้วเจอวากิวชิ้นหนา หัวหอมคาราเมล และชีสรสเข้ม
• Kiri Cheesecake – เมนูของหวานที่ต้องสั่ง! ชีสเค้กเนื้อนุ่มละมุนจาก Kiri Cream Cheese ที่โด่งดังทั้งในญี่ปุ่นและเกาหลี
สายทาปาสห้ามพลาด! เมนูใหม่สุดอร่อย 11 รายการ – หนึ่งในวัฒนธรรมการกินที่ขาดไม่ได้ของสเปนคือ “Tapas” เมนูเรียกน้ำย่อยไซส์มินิ ที่เหมาะกับการแชร์และจิบคู่กับ Sangria เครื่องดื่มสุดฮิตของชาวสเปน เชฟเปเป้จัดมาให้ 11 รายการ เช่น
Marinated Anchovies – ปลาแอนโชวีในน้ำมันมะกอก เสิร์ฟกับขนมปังโทสต์
Iberico Ham & Tomato Bread – แฮมอิเบริโก้เสิร์ฟบนขนมปังทามะเขือเทศ
Chistorra & Padron Pepper Pintxo – ไส้กรอกชิสโตร่ากับพริกปาดรอน
Octopus with Paprika & Alioli – ปลาหมึกย่างหอมๆ เสิร์ฟกับซอสอาลีโอลี
Smoked Salmon Tartar with Avocado & Jalapeño – แซลมอนรมควันอะโวคาโดและพริกฮาลาปิโญ
แต่ละจานคือรสชาติเข้มข้น อร่อยเต็มคำ เหมาะกับการแชร์ในวงเพื่อนแบบ Sineha Bangkok บอกเลยว่าใครที่เป็นสายกิน ต้องรีบตามไปลอง!
เมนูเด็ดของเชฟเปเป้ที่ต้องสั่งทุกครั้ง – ถ้ามา Sooooo Goood Gourmet แล้วไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน ลองเริ่มจากเมนูที่ขายดีตลอดกาล เช่น
Paella – ปาเอญ่า ข้าวผัดสเปนสุดคลาสสิก ตอนนี้มีไซส์เล็กสำหรับทานคนเดียวแล้ว!
Rigatoni Blue Crab – พาสต้าเนื้อปูม้า ผัดซอสบิสก์สุดเข้มข้น ตัดรสด้วยพริกแห้งและใบโหระพา
Grilled Mixed Sausages – ไส้กรอกโฮมเมดรวม เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนหอมเนย Échiré
Tsarskaya Oyster – หอยนางรม สุดพรีเมียมจากฟาร์มชื่อดังของฝรั่งเศส
ตอนนี้ Sooooo Goood Gourmet ยังมีบริการเดลิเวอรี่ ให้สั่งไปอร่อยได้ถึงบ้านแบบง่าย ๆ
สายกินต้องลอง! ร้านอาหารที่รวมสุดยอดวัตถุดิบไว้ที่เดียว – การคอลแลปส์ครั้งนี้คือโอกาสดีที่ได้ลิ้มลองเมนูพิเศษจากสองร้านที่โดดเด่นคนละสไตล์ Sooooo Goood Gourmet นำเสนออาหารสเปนรสชาติแท้ๆ ส่วน Bijoux de Beurre Echire ส่งต่อความอร่อยของขนมฝรั่งเศสระดับพรีเมียม บอกเลยว่าใครเป็นสายกินต้องรีบไปลอง!
ใครได้ลองแล้วมาเล่าให้ Sineha Bangkok ฟังด้วยนะ!
โซกู๊ด กูร์เมท์ | Sooooo Goood Gourmet
23/31 ซอยราชวินิตบางแก้ว บางนา กรุงเทพฯ โทร. 063-272-3344
FB: Sooooo Goood Gourmet
บิฌูส์ เดอ เบอร์ เอชิเร่ | Bijoux de Beurre Echire
เอิร์ธเอกมัย สุขุมวิท 63 โทร. 094-520-6644
The Emsphere ชั้น G โทร. 094-963-5050
FB: Bijoux de Beurre.Echire