Mott 32 Bangkok ชวนชิม New Dim-Sum Menu

ติ่มซำและขนมหวานเมนูใหม่ที่ไม่ควรพลาด!

ถ้าให้ Sineha Bangkok แนะนำร้านอาหารจีนที่ไหนดี Mott 32 Bangkok ยังคงเป็นตัวเลือกต้น ๆ ที่เราแนะนำแน่นอนค่ะ ร้านนี้เป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนที่ขึ้นชื่อที่สุดอีกแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ด้วยบรรยากาศสุดหรูในสไตล์โมเดิร์น และเมนูอาหารที่ผสมผสานความดั้งเดิมกับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ชวนไปกินทุกอาทิตย์ยังได้ ไม่มีเบื่อเลย ^_^

อย่าเพิ่งต่อว่าที่ Sineha Bangkok มารีวิวร้านเดิมบ่อย ๆ แต่ ๆ ๆ ๆ ไม่มาได้อย่างไร ล่าสุด Mott 32 Bangkok เปิดตัว เมนูติ่มซำใหม่ถึง 11 เมนู และ ขนมหวาน 4 เมนู ที่ต้องบอกว่าเป็นการสร้างสรรค์ที่น่าประทับใจมาก ๆ ลองแล้วติดใจเลย ส่วนตัวนะ ชอบความช่างครีเอทของเชฟใหญ่ของร้านอย่าง เชฟฮัน หลง หัว ที่รังสรรค์เมนูใหม่เหล่านี้ได้เลิศเลอน่าประทับใจสุด ๆ นอกจากคัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมและใส่ใจในรายละเอียดทุกขั้นตอน รสชาติยังอร่อยถูกปากคนร่วมโต๊ะทุกคนที่พูดเป็นเสียงเดียวกัน

ตามมาดูดีกว่าว่า Sineha Bangkok เอา New Din-Sum Menu จานไหนของ Mott 32 Bangkok มาเปิดประสบการณ์และเอามาฝากให้ชมเรียกน้ำย่อยกันบ้าง บอกเลยว่าติ่มซำของที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความพิถีพิถันในรสชาติที่อร่อยถูกปากแล้ว การนำเสนอแต่ละนูก็สวยงามจนแทบไม่อยากกินเลยค่ะ! ไม่พูดมาแล้วมาดูกันเลย

Bird’s Nest Seafood Dumpling เกี๊ยวรังนกทะเล: ตัวเกี๊ยวเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ได้ความหวานละมุนจากรังนกและวัตถุดิบทะเลสดใหม่ ใครที่ชอบรสชาติแบบละมุน ๆ ต้องไม่พลาดค่ะ

Assorted Seafood Dumpling, Egg White, Caviar ขนมจีบปลาซอสต้นหอม: อันนี้คือไฮไลต์ของมื้อค่ะ ตัวขนมจีบปลาเนื้อเด้ง ท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์และซอสต้นหอมที่หอมมันเข้ากันได้ดีสุด ๆ

Bamboo Fungus & Seafood Dumpling, Pumpkin Sauce ฮะเก๋าเนื้อปูไข่ขาว: ตัวแป้งฮะเก๋าเนียนบางจนเห็นเนื้อปูด้านใน รสชาติของเนื้อปูกับไข่ขาวคือพรีเมียมมาก ๆ ทานแล้วรู้สึกถึงความพิถีพิถันในทุกคำ

Fish Siu Mai, Scallion Oil ถุงทองเต้าหู้หมูสับนึ่งสไตล์เสฉวน: รสชาติแบบจีนแท้ ๆ ที่มีความเผ็ดร้อนและกลิ่นเครื่องเทศที่ลงตัว ใครที่ชอบความจัดจ้านนิด ๆ จะต้องหลงรักเมนูนี้

Abalone Glutinous Rice Dumpling, Pork, Mushroom ปอเปี๊ยะเนื้อวากิวอะโวคาโด: เมนูนี้ตัวปอเปี๊ยะกรอบนอกนุ่มใน ส่วนเนื้อวากิวกับอะโวคาโดให้รสสัมผัสที่หลากหลายและลงตัว

ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าลอง เช่น ข้าวเหนียวทะเลทอดกรอบ และ ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ ที่ทั้งสองอย่างนี้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของซอสและวัตถุดิบแบบเต็ม ๆ

ปิดท้ายด้วยขนมหวานที่ไม่เหมือนใคร ซึ่ง Sineha Bangkok คอนฟิร์มความอร่อยทุกเมนูให้เลย ของเขาดีจริง ๆ

เค้กพุทราจีนสไตล์ Mott: เมนูนี้เป็นขนมโบราณของจีนที่มีความหอมหวานจากพุทราจีน เนื้อเค้กนุ่มฟู ทานแล้วรู้สึกอบอุ่นหัวใจมากค่ะ

สายไหมพิสตาชิโอและไอศกรีมช็อกโกแลตทรัฟเฟิลส์: ขนมหวานเมนูนี้มีหลายเลเยอร์ที่ทำให้ทุกคำที่ทานมีความหลากหลาย ทั้งมูสถั่วเฮเซลนัท ไอศกรีมช็อกโกแลตทรัฟเฟิลส์ และครัมเบิ้ลช็อกโกแลตด้านล่าง บอกเลยว่าคุ้มค่าทุกคำที่ได้ลิ้มลอง

น้ำแข็งไสกระเจี๊ยบซอสบ๊วย: เมนูนี้เหมาะกับการตบท้ายมื้ออาหารค่ะ รสชาติเปรี้ยวหวานจากซอสบ๊วยและกระเจี๊ยบ ท็อปด้วยไอศกรีมมะพร้าววานิลลาให้ความสดชื่นแบบเต็มคำ

ช่วงนี้ถ้าแวะไปที่ Mott 32 Bangkok นอกจจากจะได้ชิมเมนู ติมซำใหม่แล้ว ยังมี New Seasonal Menu ให้ลองด้วยนะ อร่อยคุณภาพมากพูดเลย ยังไม่ต้องเชื่อทั้งหมด แวะมาลองพิสูจน์ด้วยตัวเองได้เลย ^_^