สัมผัสประสบการณ์จิบน้ำชายามบ่ายในโรงแรม voco แห่งแรกของประเทศไทย ที่ Deckles Smokehouse
การได้มาเยือน voco Bangkok Surawong by IHG ครั้งนี้ของ Sineha Bangkok เหมือนการได้ค้นพบมุมพักผ่อนใหม่กลางเมือง ที่ทั้งสดใหม่และมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง เพราะนี่คือโรงแรม voco แห่งแรกในประเทศไทย และเพิ่งเปิดตัวไม่นาน ทุกอย่างยังดูใหม่เอี่ยม ตั้งแต่บรรยากาศล็อบบี้ไปจนถึงห้องอาหารที่เราแวะมาลอง Afternoon Tea เป็นครั้งแรกของที่นี่ ณ Deckles Smokehouse ห้องอาหารที่ปกติขึ้นชื่อเรื่องอาหารรมควัน แต่กลับซ่อนความละมุนของเซ็ตน้ำชายามบ่ายไว้ได้อย่างน่าสนใจ
Sineha Bangkok เดินเข้ามาในห้องอาหารแล้วสะดุดตาทันทีกับโทนอบอุ่นของเฟอร์นิเจอร์ไม้และหนังสีน้ำตาลคาราเมล ผสานกับกลิ่นอายความโมเดิร์นแบบอินดัสเทรียลเบา ๆ ให้ความรู้สึกสบาย ไม่เป็นทางการจนเกินไป เหมาะกับการนั่งจิบชา พูดคุยกับเพื่อน หรือจะมานั่งชิลช่วงบ่ายแก่ ๆ ก็ลงตัว
ไม่นานนัก Afternoon Tea Set ก็ถูกยกมาเสิร์ฟในโครงเหล็กดีไซน์เหมือนบ้านหลังเล็ก ๆ ด้านบนมีนกตัวจิ๋วที่บอกความเป็น voco เกาะอยู่ เพิ่มลูกเล่นให้ดูน่ารักและถ่ายรูปสวยมาก เป็นเซ็ตที่เห็นแล้วรู้สึกได้เลยว่าทางโรงแรมตั้งใจออกแบบมาให้แตกต่างจาก Afternoon Tea แบบคลาสสิกทั่วไป
Afternoon Tea Set ให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 17.00 น. ราคา THB 1,188++ สำหรับ 2 ท่าน รวมชา หรือกาแฟเรียบร้อย ถือว่าเป็นราคาที่เข้าถึงง่ายสำหรับโรงแรมเปิดใหม่ระดับนี้
ในส่วนของขนมหวาน หรือ Sweet Delights เรียกได้ว่าจัดเต็มหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่ Strawberry cheesecake ที่รสชาติสดชื่นหวานกำลังดี Thai coconut choux cream ที่มีกลิ่นมะพร้าวหอมละมุน Orange mousse tart ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานตัดเลี่ยนได้ดี Berry panna cotta เนื้อเนียนนุ่ม Mango sticky rice macaron ที่หยิบเอาของหวานไทยยอดฮิตมาตีความใหม่ได้อย่างน่าสนใจ Chocolate praline สำหรับสายช็อกโกแลต และสโคนเสิร์ฟพร้อมแยมและครีมที่เป็นไอเทมคลาสสิกของ Afternoon Tea
Sineha Bangkok ชอบตรงที่ขนมแต่ละชิ้นไม่ได้หวานจัดเกินไป ทำให้สามารถค่อย ๆ ลองได้ครบทุกอย่างแบบไม่รู้สึกเลี่ยน แถมยังมีการผสมผสานกลิ่นอายความเป็นไทยเข้าไปบางเมนู ทำให้เซ็ตนี้มีเอกลักษณ์ต่างจากโรงแรมอื่น ๆ
ส่วน Savory Selection ก็ไม่น้อยหน้า มีทั้ง Korean chicken wraps รสชาติกลมกล่อม Mini BBQ pulled pork sliders ที่ขนมปังนุ่ม ไส้หมูฉ่ำซอส Smoked salmon vol-au-vent ที่หอมกลิ่นปลาแซลมอนรมควัน และ Smoked beef brisket croquettes ที่กรอบนอกนุ่มใน ได้รสเนื้อแบบเต็มคำ
ความพิเศษคือหลายเมนูยังคงคาแรคเตอร์ของ Deckles Smokehouse เอาไว้ ด้วยการใช้วัตถุดิบรมควันและกลิ่นรสเข้มข้น ทำให้ Afternoon Tea เซ็ตนี้ไม่ใช่แค่หวาน ๆ อย่างเดียว แต่มีมิติของรสชาติที่สนุกขึ้น
ระหว่างนั่งจิบชาร้อน ๆ Sineha Bangkok รู้สึกได้ถึงความตั้งใจของโรงแรม voco Bangkok Surawong ที่อยากสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับแขก ไม่ใช่แค่ที่พัก แต่เป็นพื้นที่สำหรับการพักผ่อนและไลฟ์สไตล์ในเมืองอย่างแท้จริง การที่เลือกเปิดตัว Afternoon Tea เป็นหนึ่งในไฮไลต์แรก ๆ ก็ถือว่าเป็นไอเดียที่ดี เพราะตอบโจทย์ทั้งสายคาเฟ่ สายโรงแรม และคนที่ชอบหาที่นั่งชิลช่วงบ่าย
อีกอย่างที่ประทับใจคือบรรยากาศไม่พลุกพล่านจนเกินไป เหมาะกับการมานั่งยาว ๆ ถ่ายรูป พูดคุย หรือแม้แต่ทำงานเบา ๆ ในช่วงบ่าย ถือเป็นอีกหนึ่งโลเคชันใหม่ในย่านสุรวงศ์ที่น่าปักหมุดไว้
สำหรับใครที่กำลังมองหา Afternoon Tea เซ็ตใหม่ ๆ ในกรุงเทพฯ และอยากลองสัมผัสโรงแรม voco แห่งแรกของไทย Sineha Bangkok แนะนำให้แวะมาที่ Deckles Smokehouse แห่งนี้เลย ได้ทั้งบรรยากาศใหม่ เมนูหลากหลาย และราคาที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพและสถานที่
Sineha Bangkok เชื่อว่าที่นี่จะกลายเป็นอีกหนึ่งจุดนัดพบยามบ่ายของคนเมืองในไม่ช้า โดยเฉพาะสายถ่ายรูปและคนที่ชอบลองอะไรใหม่ ๆ เพราะทั้งเซ็ต Afternoon Tea และตัวโรงแรมเองต่างก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่น่าจดจำ
หากใครกำลังวางแผนหาที่นั่งชิลในช่วงบ่าย หรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศจากคาเฟ่เดิม ๆ มาลอง Afternoon Tea ในโรงแรมเปิดใหม่ voco Bangkok Surawong by IHG บอกเลยว่าเป็นอีกประสบการณ์ที่ควรไปลองสักครั้ง