พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบเวสเทิร์นฟิวชันใจกลางกรุงเทพ
ถ้าใครกำลังมองหาแหล่งแฮงก์เอาต์ใหม่ ๆ ที่ครบทั้งอาหารอร่อย เครื่องดื่มคุณภาพ และบรรยากาศสุดชิค Chang Canvas (ช้าง แคนวาส) คือคำตอบที่ใช่แน่นอน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของอาคาร One Bangkok Forum ติดกับ One Bangkok Park เดินทางสะดวก ไม่ว่าจะมาแบบเพื่อนฝูงหรือหลังเลิกงานกับแก๊งออฟฟิศ ที่นี่คือจุดนัดพบใหม่ของสายชิลล์
คอนเซปต์ของ Chang Canvas ไม่ใช่โรงเบียร์แต่คือ Iconic Social Brewhouse ที่ผสมผสานความหรูหราและความสนุกได้อย่างลงตัว โซนที่นั่งมีให้เลือกหลากหลาย จะนั่งสบาย ๆ แบบ Cozy มุมสงบ หรืออยากนั่งใกล้เวทีเพื่อฟัง Live Band และ DJ ยามค่ำคืนก็ได้ครบทุกบรรยากาศ บอกเลยว่า vibe ดีจน Sineha Bangkok มาครั้งแรกก็ติดใจจนอยากกลับมาซ้ำแล้ว
สำหรับเมนูอาหารที่ Chang Canvas จัดเต็มมาให้ ต้องบอกเลยว่ามีความหลากหลาย ครบทั้งคาว หวาน และฟิวชันสุดครีเอต ทุกจานคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและปรุงด้วยความพิถีพิถัน แล้วราคาดีด้วย ไม่แรงเลย
ข้าวโพดย่างถ่านโรยพาเมซานชีสและผงปาปริก้า (150 บาท) เมนูทานเล่นเบา ๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา หอมกลิ่นถ่านอ่อน ๆ ตัดกับชีสเค็มมัน อร่อยจนหยุดไม่ได้
ปีกไก่ทอด ซอสเบียร์บาร์บีคิว (220 บาท) กรอบนอกนุ่มใน ซอสบาร์บีคิวที่ผสมกลิ่นเบียร์บางเบา ทำให้รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร
ไส้กรอกรวมย่าง (590 บาท) เสิร์ฟพร้อมมันบด เบียร์ซาวเคราท์ และผักดอง เหมาะกับการแชร์กันหลาย ๆ คน รสชาติเข้มข้นแนวเยอรมันแท้
ลิงกวินีพริกขี้หนูสดใส่ปูและกุ้ง (490 บาท) เส้นเด้ง ๆ คลุกเคล้าความเผ็ดร้อนแบบไทย ฟิวชันกับซีฟู้ดสดใหม่
สลัดปลาทูน่าและอะโวคาโดชอสเสาวรส (350 บาท) สดชื่นเบา ๆ ช่วยบาลานซ์ก่อนจัดเต็มกับเมนูหนัก ๆ
เส้นใหญ่ผัดมันกุ้งทะเลรวมย่าง (490 บาท) กลิ่นมันกุ้งหอมฟุ้ง เนื้อกุ้งและปลาหมึกแน่น ๆ จานนี้คือความอร่อยแบบไทย ๆ ที่ลงตัวมาก
เบียร์รามิสุ (390 บาท) ทิรามิสุที่ผสานกลิ่นรสของเบียร์ เป็นของหวานที่กลมกล่อมละมุนในแบบที่ได้ลองแล้วถูกใจเลย
ขาหมูเยอรมัน – จานเด็ดที่ห้ามพลาด
พูดถึง Chang Canvas แล้ว จะไม่เล่าถึงเมนู ขาหมูเยอรมัน (690 บาท) คงไม่ได้ จานนี้คือไฮไลท์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง Sineha Bangkok ยืนยันเลยว่าอร่อยจริง!
ขาหมูชิ้นใหญ่ หนังกรอบบางเบา ไม่แข็งหรือแทงปาก กัดแล้วได้ความกรุบกรอบกำลังดี ส่วนเนื้อด้านในนุ่มละมุน ไม่แห้งเลย เสิร์ฟคู่กับมันบดเนียน ๆ และเบียร์ซาวเคราท์ที่ตัดเลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทุกองค์ประกอบลงตัวสุด ๆ ทานกับเครื่องดื่มฟองนุ่มจาก Microbrewery ที่ทำสด ๆ ของร้าน บอกเลยว่าฟินมาก
อีกหนึ่งความพิเศษที่ทำให้ Chang Canvas ไม่เหมือนใคร คือ เครื่องดื่มคราฟต์ฟองนุ่มสด ๆ ที่เสิร์ฟจาก Iconic Microbrewery กลางร้าน แต่ละแก้วมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และยังใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไทยมาเพิ่มกลิ่นรสพิเศษ
• Chang Pudtan Weizen – ใช้ดอกพุดตานจากเชียงราย รสหอมสดชื่น ดื่มง่าย
• Chang Wild Honey Dunkel – หอมหวานจากน้ำผึ้งป่ากำแพงเพชร ตัดกับรสเข้มของดุงเกล
• Chang Indian Gooseberry IPA – เข้มข้น สดชื่น หอมเปรี้ยว ๆ จากมะขามป้อมกาญจนบุรี
• Chang Roselle Rosé Weizen – หวานฉ่ำสดชื่นจากกระเจี๊ยบศรีสะเกษและมัลเบอร์รี่ขอนแก่น
เมนูเหล่านี้มีที่ Chang Canvas ที่เดียวเท่านั้น ใครเป็นสายเครื่องดื่มฟองนุ่มห้ามพลาด
นอกจากอาหารและเครื่องดื่มเด็ด ๆ แล้ว Chang Canvas ยังมี Happy Hour (Buy 1 Get 1 Free) ทุกวัน เวลา 17.00 – 19.00 น. คุ้มสุด ๆ สำหรับสายชิลล์หลังเลิกงาน ที่ชั้น 1 อาคาร One Bangkok Forum เปิดทุกวัน 10.00 – 22.00 น. สำรองที่นั่ง: Line OA: @changcanvas / โทร. 063-2125198
Chang Canvas ไม่ใช่แค่ร้านอาหารหรือ Brewhouse ธรรมดา แต่คือ จุดหมายปลายทางใหม่สำหรับคนรักอาหาร เครื่องดื่ม และบรรยากาศคุณภาพ ทุกเมนูอร่อยและใส่ใจรายละเอียด โดยเฉพาะ “ขาหมูเยอรมัน” ที่ Sineha Bangkok อยากบอกต่อว่าเป็นจานที่ต้องสั่งจริง ๆ
ถ้าคุณกำลังมองหาสถานที่ดินเนอร์กับเพื่อน คุยงานกับทีม หรือแม้แต่จะชิลล์ ๆ ฟังดนตรีสด Chang Canvas คือคำตอบที่ใช่ในใจกลางกรุงเทพ