เซตเบนโตะมื้อกลางวันสุดคุ้มที่เสิร์ฟความประณีตแบบญี่ปุ่น-เกาหลี ใจกลางกรุงเทพฯ
ถ้าพูดถึงมื้อกลางวันในเมืองกรุง ที่อิ่ม อร่อย ดูดี และคุ้มราคาแบบไม่ต้องจ่ายแพงจนกระเป๋าสั่น Sineha Bangkok ขอแนะนำเลยว่าไม่ควรพลาด “Midday Box of Delights” เซตเบนโตะสุดพรีเมียมจาก Akira Back Restaurant and Bar บนชั้น 37 ของโรงแรม Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park
ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารบนรูฟท็อปวิวดี แต่ยังโดดเด่นด้วยเมนูที่ผสมผสานกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีได้อย่างลงตัว และสำหรับเซตอาหารกลางวันสุดคุ้มที่ Sineha Bangkok ได้ไปลองมาแล้ว บอกเลยว่าทั้งรสชาติและประสบการณ์มันดีต่อใจแบบไม่จกตา ใครรีรออยากมาแต่กลัวมื้อกลางวันจะแพง ตอนนี้ต้องมาแล้ว
เบนโตะดีไซน์หรู ในราคาเริ่มต้นแค่ 480++ บาท
“Midday Box of Delights” คือเซตอาหารกลางวันที่จัดเต็มทั้งคุณภาพและดีไซน์ เสิร์ฟมาในกล่องไม้หรูที่เปิดมาทีคือว้าวเลย เพราะด้านในประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 6 อย่าง ข้าวนึ่งจากจังหวัดนีงาตะ ซุปมิโสะ เมนคอร์สที่เลือกได้เอง และของหวานปิดท้ายให้ครบจบในมื้อเดียว
ไฮไลต์ของเบนโตะนี้อยู่ที่ ความหลากหลายของอาหารและความละเมียดในการจัดวาง ที่เห็นแล้วรู้เลยว่าเชฟใส่ใจในทุกขั้นตอน ไม่ใช่แค่หน้าตาสวย แต่รสชาติก็ยังดีจนอยากเบิ้ลอีกกล่อง
เรียกน้ำย่อยด้วย 6 เมนูที่ไม่ธรรมดา
ก่อนจะไปถึงเมนคอร์ส อยากชวนทุกคนมาเริ่มจากจานเล็กทั้ง 6 รายการ ที่บอกเลยว่าไม่มีจานไหนธรรมดา ทั้งรสชาติและการเลือกวัตถุดิบ เรียงมาดังนี้:
• Horenzo shirae ผักโขมราดน้ำสลัดงาหอมละมุน
• Sashimi แซลมอนและทูน่าชิ้นสดใหม่ ละลายในปาก
• Kimbap ข้าวห่อสาหร่ายแบบโฮมเมด ที่กัดแล้วเจอความกรอบของผักดองและกลิ่นงาหอมๆ
• Kimchi jeon แพนเค้กกิมจิร้อนๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน
• Tsukune ลูกชิ้นไก่ราดซอสบูลโกกิที่รสกลมกล่อม
• Rock shrimp กุ้งทอดซอสสไปซี่มากับกลิ่นหอมของกุยช่าย กรอบกำลังดี อร่อย
ทุกจานเป็นเหมือน appetizer ที่เสริมประสบการณ์ของมื้อนี้ให้สนุกและไม่น่าเบื่อเลย
เมนคอร์สที่เลือกได้ตามใจ – จะเน้นสุขภาพหรือจัดเต็มก็เลือกเลย
ในแต่ละเซต เราสามารถเลือกเมนคอร์สหลักได้ 1 อย่างจาก 3 เมนูเด็ด ได้แก่:
• Gochujang Chicken (480++ บาท) – ไก่ซอสเกาหลีรสเข้มที่จัดจ้านแต่ยังบาลานซ์ดี
• Miso Halibut (600++ บาท) – ปลาฮาลิบัตเนื้อนุ่มราดมิโซะซอสที่กลมกล่อม ละมุนทุกคำ
• Wagyu Short Ribs (750++ บาท) – เนื้อวากิวตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ราดซอสหอมๆ ที่ตัดกับข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ได้ลงตัวสุด
ทุกเมนูเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยจากจังหวัดนีงาตะและซุปมิโสะที่ช่วยบาลานซ์รสชาติได้อย่างดี ใครชอบเนื้อแนะนำ short ribs แบบไม่ต้องคิดเยอะ แต่ถ้าอยากได้รสแบบนุ่มๆ สายสุขภาพก็ไปทาง halibut ได้เลย ซึ่งคอนเฟิร์มความอร่อยให้เลย
ปิดท้ายด้วยของหวานที่พีคเกินคาด – Hawaiian Mochi Cake
ของหวานที่เสิร์ฟในเซตคือ Hawaiian Mochi Cake ที่เป็นเนื้อเค้กแบบหนึบหนับ topped ด้วยซอสซอลท์คาราเมลและป๊อปคอร์นกรุบๆ หวานเค็มกำลังดี กินแล้วอยากถามว่าขอเบิ้ลได้มั้ย เพราะมันจบมื้อได้แบบแฮปปี้มาก
บรรยากาศดี ราคาดี บริการดี – เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์
Midday Box of Delights ให้บริการเฉพาะวัน พฤหัสบดี–อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.30 น. เท่านั้น ซึ่งเหมาะมากกับสายทำงานที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมากินข้าวเที่ยงแบบหรูหรานิดๆ หรือใครอยากชวนเพื่อนมาเทสต์อาหารเกาหลี-ญี่ปุ่นในรูปแบบที่แตกต่างก็ไม่ผิดหวังแน่นอน
สมาชิก Marriott Bonvoy ยังได้ส่วนลด 10% ด้วยนะ ส่วนใครอยากสั่งเมนู a la carte อย่าง Tuna Pizza หรือ AB Tacos ก็บอกเลยว่าไม่ควรพลาด เพราะช่วงมื้อกลางวันลด 20% ไปเลยจ้า!
ถ้าให้สรุปสั้นๆ จากประสบการณ์ของ Sineha Bangkok ต้องบอกว่า “Midday Box of Delights” ที่ Akira Back Bangkok คือคุ้มเกินราคา และเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับมื้อกลางวันแบบพรีเมียมที่ไม่ต้องจ่ายแพง สไตล์การเสิร์ฟก็ดูดี เหมาะกับทั้งมื้อธุรกิจหรือจะมากินชิลล์ๆ ก็ได้หมด
ใครกำลังมองหามื้อกลางวันพิเศษในบรรยากาศดีๆ ใจกลางสุขุมวิท Sineha Bangkok ขอยกให้ที่นี่เป็นอีกหนึ่งลิสต์ที่ควรแวะไปลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่า “ดีลสุดคุ้ม” มันหน้าตาเป็นยังไง