เมื่อหม้อแดงไม่ได้มีแค่หมูและลูกชิ้น แต่ยกความสดจากทะเลระยองมาเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดและเมนูใหม่ที่สายปลาต้องลอง
ครั้งนี้ MK ชวนเปลี่ยนบรรยากาศจากสุกี้แบบเดิม ๆ ด้วยการจับมือกับ แหลมเจริญซีฟู้ด แบรนด์อาหารทะเลชื่อดังจากระยอง หยิบเอาความจัดจ้านแบบซีฟู้ดไทยมาเติมสีสันให้หม้อแดง ภายใต้แคมเปญ “ปลากฎการณ์ สุกี้ปลาจุ่ม” ที่ทำให้การกินสุกี้มีอะไรให้ตื่นเต้นมากกว่าเดิม
ที่น่าสนใจคือการจับคู่ระหว่างสองแบรนด์ที่มีจุดแข็งคนละแบบ ฝั่ง MK มีความถนัดเรื่องสุกี้และการกินร่วมกัน ส่วนแหลมเจริญซีฟู้ดขึ้นชื่อเรื่องเมนูปลากะพงและรสชาติอาหารทะเลสไตล์ระยอง เมื่อนำมารวมกันจึงไม่ได้หยุดอยู่แค่การเพิ่มวัตถุดิบทะเลลงในหม้อ แต่เป็นการนำเอกลักษณ์ของอาหารสองสไตล์มาสร้างประสบการณ์ใหม่บนโต๊ะเดียวกัน
สุกี้ปลาจุ่ม พระเอกของหม้อแดงรอบนี้
เริ่มต้นกันที่เมนูชื่อเดียวกับแคมเปญอย่าง “สุกี้ปลาจุ่ม” ซึ่งเป็นไฮไลต์ที่อยากให้ลองเป็นอย่างแรก ความพิเศษอยู่ที่การนำปลากะพงสดมาเป็นวัตถุดิบหลัก เสิร์ฟคู่กับซุปปลาจุ่มที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพรไทย ช่วยเพิ่มมิติให้กับน้ำซุปสุกี้ที่เราคุ้นเคย
การกินปลาจุ่มมีเสน่ห์ตรงที่ไม่ต้องปรุงอะไรมาก แค่จุ่มเนื้อปลาลงในน้ำซุปร้อน ๆ ให้สุกกำลังดี ก็ได้สัมผัสความนุ่มของเนื้อปลาและรสหวานตามธรรมชาติ ยิ่งได้กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านสูตรแหลมเจริญซีฟู้ด ก็ช่วยเพิ่มความเปรี้ยว เผ็ด และความสดชื่นให้แต่ละคำ ส่วนใครที่ชอบรสชาติกลมกล่อมอีกแบบ ยังมีน้ำจิ้มปลาเต้าเจี้ยวให้เลือกจิ้มด้วย
เกร็ดเล็ก ๆ ของเมนูปลาจุ่มคือการควบคุมเวลาในการปรุงมีส่วนสำคัญมาก เพราะเนื้อปลามีความละเอียดอ่อนกว่าหมูหรือเนื้อสัตว์บางชนิด หากจุ่มนานเกินไปอาจทำให้เนื้อปลาแห้งและเสียสัมผัสได้ การกินตอนสุกพอดีจึงช่วยให้ได้ความนุ่มและความหวานของปลาอย่างเต็มที่
สุกี้ปลาจุ่มเริ่มต้นที่ 899 บาท ส่วนใครอยากจัดเต็มเป็นเซต ยังมีชุดสุกี้ปลาจุ่มพร้อมหมู ราคา 1,099 บาท และชุดเนื้อ ราคา 1,199 บาท พร้อมรับ Voucher ส่วนลดจากแหลมเจริญซีฟู้ด มูลค่า 200 บาท เพิ่มความคุ้มค่าให้มื้อนี้ไปอีก
จานเดี่ยวทะเลเดือด ความอร่อยจากแหลมเจริญที่คุ้นเคย
นอกจากเมนูสุกี้แล้ว “จานเดี่ยวทะเลเดือด” ซึ่งนำเมนูเด่นจากแหลมเจริญซีฟู้ดมาให้เลือกกินที่ MK ได้ด้วย โดยเฉพาะ “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของแบรนด์
ความน่าสนใจของเวอร์ชันนี้คือการหั่นปลากะพงเป็นชิ้นพอดีคำ ก่อนนำไปทอดจนได้สีเหลืองทองและผิวสัมผัสกรอบน่ากิน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ช่วยให้กินง่ายขึ้น ไม่ต้องคอยแกะหรือจัดการปลาทั้งตัว เหมาะกับการสั่งมาแบ่งกันบนโต๊ะ หรือจะกินเป็นจานหลักคู่กับข้าวก็ได้
สำหรับคนที่อยากได้มื้ออิ่มแบบง่าย ๆ ยังมีเมนูข้าวให้เลือก ทั้งข้าวขยำหน้าปลากะพงทอดน้ำปลา ข้าวมันกุ้ง และข้าวมันกุ้งไข่ข้น ซึ่งเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่อยากกินอาหารทะเลในรูปแบบจานเดียว โดยเมนูกลุ่มนี้เริ่มต้นที่ 129 บาท
ติ่มซำทะเล เติมความหลากหลายให้มื้อสุกี้
ถ้าคิดว่ามาสุกี้แล้วต้องมีแค่ของต้ม เมนู “ติ่มซำทะเล” ก็เป็นอีกกลุ่มที่ช่วยเปลี่ยนจังหวะของมื้ออาหารได้ดี เพราะมีทั้งปลากะพงนึ่งมะนาว ลูกชิ้นปลาจัมโบ้นึ่ง ปอเปี๊ยะกุ้งทอด และฮ่อยจ๊อปูจักรพรรดิ
แต่ละเมนูมีคาแรกเตอร์แตกต่างกัน ตั้งแต่รสเปรี้ยวจัดจ้านของปลากะพงนึ่งมะนาว ไปจนถึงความกรอบของปอเปี๊ยะกุ้งทอด และความแน่นของไส้ปูในฮ่อยจ๊อจักรพรรดิ ใครที่ชอบสั่งหลายอย่างมาแชร์กันน่าจะสนุกกับกลุ่มเมนูนี้เป็นพิเศษ ราคาเริ่มต้น 79 บาท
ปิดท้ายด้วยข้าวต้มปลากะพง ปรุงสดในหม้อแดง
อีกหนึ่งเมนูที่ทำให้แคมเปญนี้มีลูกเล่นมากกว่าการนำอาหารทะเลมาเพิ่มในเมนูสุกี้ คือ “ชุดข้าวต้มปลากะพง” ที่เสิร์ฟมาในรูปแบบการปรุงสดใหม่บนโต๊ะ โดยพนักงานจะมาปรุงและเสิร์ฟให้ถึงที่ เรียกว่าเป็นอีกประสบการณ์ที่แตกต่างจากการกินสุกี้ทั่วไป
เสน่ห์ของข้าวต้มปลาคือความเรียบง่ายที่ต้องใส่ใจทั้งน้ำซุปและคุณภาพของปลา ยิ่งได้กินตอนร้อน ๆ พร้อมกลิ่นหอมของน้ำซุป ก็เป็นจานปิดท้ายที่ให้ความรู้สึกสบายท้อง หลังจากจัดเต็มกับเมนูซีฟู้ดและสุกี้มาตลอดมื้อ ชุดนี้มีราคาแลกซื้อเพียง 120 บาท
หม้อแดงรอบนี้มีอะไรมากกว่าที่คิด
“ปลากฎการณ์ สุกี้ปลาจุ่ม” เป็นการคอลแลบที่เพิ่มทางเลือกให้กับคนที่ชอบกิน MK อยู่แล้ว โดยเฉพาะคนรักอาหารทะเลที่อยากเปลี่ยนจากชุดสุกี้หมูหรือเนื้อแบบเดิม มาเป็นมื้อที่มีปลากะพงและเมนูซีฟู้ดเข้ามาเป็นพระเอกมากขึ้น
Sineha Bangkok มองว่าความสนุกของแคมเปญนี้ไม่ได้อยู่ที่เมนูสุกี้ปลาจุ่มเพียงอย่างเดียว แต่ยังอยู่ที่การเลือกสั่งเมนูหลายกลุ่มมาวางรวมกันบนโต๊ะ จะกินปลาจุ่มในหม้อแดง สั่งปลากะพงทอดน้ำปลามาแชร์ เพิ่มติ่มซำทะเล หรือปิดท้ายด้วยข้าวต้มปลากะพง ก็ทำให้มื้อสุกี้มีความหลากหลายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
MK x แหลมเจริญซีฟู้ด เปิดให้ลิ้มลอง “ปลากฎการณ์ สุกี้ปลาจุ่ม” ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 ถึง 31 มกราคม 2570 ที่ MK Restaurants สาขาที่ร่วมรายการ
รอบนี้หม้อแดงไม่ได้มีแค่สุกี้ แต่มีทะเลระยองมาให้จุ่ม จิ้ม และแชร์กันได้ทั้งโต๊ะ