BANG! ร้านอาหารริมเจ้าพระยาที่ต้องไป

ชิลแบบมีสไตล์ในแบบฉบับ The StandardX

ถ้าพูดถึงร้านอาหารบรรยากาศดีติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตอนนี้มีร้านใหม่ที่น่าจับตามองสุด ๆ อย่าง BANG (บาง) ตั้งอยู่ที่ The StandardX, Bangkok Phra Arthit โรงแรมสุดชิคที่เป็นแบรนด์รุ่นน้องของ The Standard ซึ่งเพิ่งเปิดตัวไปเมื่อปลายปี 2567 แค่โลเคชั่นก็กินขาดแล้ว เพราะตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาติดกับ ท่าเรือพระอาทิตย์ ย่านสุดฮิปที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของกรุงเทพฯ ทั้งนักท่องเที่ยวและคนไทยเดินสัญจรไปมาตลอดเวลา

แต่ที่ทำให้ BANG! น่าสนใจกว่าร้านอื่น ไม่ใช่แค่ทำเลดีหรือบรรยากาศชิล ๆ ริมน้ำเท่านั้น แต่เป็นการออกแบบที่มีสีสันและสไตล์แบบ The StandardX ตั้งแต่ทางเข้าไปจนถึงตัวร้าน ด้านหน้าริมถนนและริมแม่น้ำของโรงแรมถูกตกแต่งด้วยผลงานศิลปะที่ผลัดเปลี่ยนให้ชมตลอด ซึ่งตอนนี้เป็นผลงานจาก Gongkan และ MRKREME สองศิลปินชื่อดังที่เพิ่มความสนุกให้กับตัวอาคาร รับรองว่าสายคอนเทนต์ต้องถูกใจเพราะทุกมุมถ่ายรูปออกมาสวยแน่นอน Sineha Bangkok คอนเฟิร์ม

อาหารไทยสไตล์ใหม่ในแบบ BANG!

BANG! เสิร์ฟอาหารไทยที่นำเมนูดั้งเดิมยอดนิยมมาตีความใหม่ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น แค่เห็นเมนูก็ชวนน้ำลายสอแล้ว และนี่คือเมนูที่ Sineha Bangkok ได้ลอง

ส้มตำเจ้าพระยา (650 บาท) จานนี้จัดเต็มมาก! เป็นส้มตำไทยรสจัดจ้านที่เสิร์ฟพร้อม ไก่ย่าง, คอหมูย่าง, หมูยอทอด, ข้าวเหนียว และขนมจีน ครบเครื่องสุด ๆ ถ้าใครชอบเมนูแนวปิ้งย่างแต่ก็อยากได้ความแซ่บแบบไทย ๆ แนะนำให้สั่งจานนี้เลย

ไก่ล่องใต้ (250 บาท) เมนูนี้เป็นไก่ทอดแบบภาคใต้ ที่กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาพร้อม น้ำจิ้มอาจาดและโรตี ความกรอบของไก่กับรสเปรี้ยวหวานของอาจาดเข้ากันดีมาก ส่วนโรตีช่วยเพิ่มมิติให้กับจานนี้

ข้าวผัดสับปะรดและกุ้งสะเต๊ะ (320 บาท) ข้าวผัดสับปะรดที่หอมกลิ่นเครื่องเทศอ่อน ๆ เสิร์ฟพร้อม กุ้งสะเต๊ะเสียบไม้ย่าง ที่หมักมาอย่างเข้าเนื้อ ได้รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับข้าวเกรียบกุ้งทอดกรอบ ๆ เป็นเมนูที่ทั้งหอม ทั้งอร่อย

ต้มยำกุ้งก้ามกราม (650 บาท) ไฮไลต์ของมื้อนี้คือเมนูนี้เลย! ต้มยำรสจัดจ้านที่ใช้ กุ้งก้ามกรามตัวโต เนื้อเด้ง สด หวาน น้ำซุปมีความเข้มข้นของสมุนไพรไทย มาครบทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกเผา ใครเป็นสายต้มยำบอกเลยว่าต้องลอง

ของหวานที่ห้ามพลาด!

จบมื้อแบบฟิน ๆ กับ โรตีนมข้นกล้วยหอม (120 บาท) โรตีกรอบนอกนุ่มในราดด้วยนมข้นและกล้วยหอมสไลซ์ ได้ฟีลขนมหวานแบบไทย ๆ แต่มีความพิเศษตรงที่แป้งโรตีทำได้บางและกรอบกำลังดี

อีกเมนูที่ต้องลองคือ ไอศกรีมชาไทยไข่เค็มไชยา (170 บาท) ไอศกรีมชาไทยหอม ๆ มาพร้อมความเค็มมันจากไข่เค็มไชยา เป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์และเข้ากันได้ดีสุด ๆ Sineha Bangkok บอกเลยว่าเมนูนี้ห้ามพลาด

BANG! เป็นร้านอาหารที่รวมความเป็นไทยเข้ากับสไตล์โมเดิร์นได้ลงตัว ทั้งบรรยากาศโลเคชันดี อาหารรสชาติจัดจ้าน และมีสไตล์เฉพาะตัวแบบ The StandardX ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ไม่ซ้ำใคร Sineha Bangkok แนะนำให้ลองไปเช็กอินที่นี่สักครั้ง