ซูชิต้นตำรับญี่ปุ่นกับเทคโนโลยี ‘เสิร์ฟตรง’ ที่สดใหม่และรักษ์โลกกว่าเดิม
เมื่อพูดถึง ซูชิญี่ปุ่นแท้ๆ หลายคนอาจมีภาพร้านญี่ปุ่นอบอุ่น เสิร์ฟปลาสดละมุนแบบตั้งใจทำทุกจาน และวันนี้—ประสบการณ์นั้นเดินทางมาถึงประเทศไทยอย่างเป็นทางการแล้ว เพราะ HAMA-SUSHI (ฮามะ ซูชิ) หนึ่งในเครือร้านซูชิที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น ได้เลือกกรุงเทพฯ เป็นประตูบานแรกสู่ภูมิภาคอาเซียน
สาขาแรกเปิดตัวที่ เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 5 พร้อมสร้างกระแสความคึกคักให้คนรักอาหารญี่ปุ่นตั้งแต่วันแรก ทั้งด้วยบรรยากาศญี่ปุ่นร่วมสมัย เมนูซูชิมากกว่า 80 รายการ และ “สูตรลับต้นตำรับจากฮามะ” ที่แฟนๆ ซูชิตัวจริงต้องอยากลอง
ซูชิยุคใหม่ที่เสิร์ฟตรงถึงโต๊ะ—เร็ว สด และลดโลกร้อน
ไฮไลต์ที่ทำให้ HAMA-SUSHI แตกต่างแบบชัดเจน คือระบบ Straight Lane หรือ “เสิร์ฟตรง” นวัตกรรมที่ส่งจานอาหารจากครัวถึงโต๊ะโดยไม่ผ่านสายพานหมุน ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่า ทุกคำคือคำที่เพิ่งทำ สดกว่า และปลอด Food Waste
ลูกค้าสามารถสั่งเมนูผ่านแท็บเล็ตบนโต๊ะ หรือเลือกจากหน้าจอ “Lane Order” ที่คอยแนะนำเมนูใหม่ๆ ให้ลอง—เหมือนเดินทางผ่านเมืองซูชิส่วนตัว สนุกและสะดวกในเวลาเดียวกัน
มากกว่า 80 เมนูซูชิ ที่เสริมประสบการณ์ด้วย ‘โชยุ 4 แบบ’
ความสนุกของการกินซูชิในแบบ HAMA-SUSHI ไม่ใช่แค่ความสด แต่คือการ “จับคู่รสชาติ” ด้วย โชยุทั้ง 4 สไตล์ ได้แก่
• โชยุดาชิสูตรพิเศษ
• โชยุยูซุพอนสึ สไตล์ชิโกกุ
• โชยุสาหร่ายคอมบุจากฮอกไกโด
• โชยุคันโต รสเข้มลุ่มลึก
นอกจากซูชิแล้ว ยังมีเมนูญี่ปุ่นที่หลายคนคิดถึง เช่น อูด้งเป็ด กุ้งเทมปุระ โซบะ ซุปมิโซะหอยลาย—ในราคาเป็นมิตรแบบที่ใครมาก็ต้องมีซ้ำ
บรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ
ด้านหน้าร้านถูกออกแบบให้เหมือนสวนญี่ปุ่นสงบๆ ที่ต้อนรับลูกค้าอย่างอ่อนโยน ส่วนบรรยากาศภายในเน้นโทนอบอุ่น นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน ครอบครัว หรือจะเป็นมื้อเดี่ยวแบบชิลๆ ก็ยังฟีลดี
อาหารที่ดี…ต้องดีต่อผู้คนและโลกด้วย
นอกจากคุณภาพอาหาร HAMA-SUSHI ยังคงพันธกิจสำคัญของ ZENSHO GROUP—ผู้นำธุรกิจอาหารที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น—ในการขับเคลื่อนความยั่งยืน ผ่านการสนับสนุนโครงการ แฟร์เทรด (Fair Trade) และเลือกใช้ เมล็ดกาแฟจากเกษตรกรไทยทางภาคเหนือ ที่ทำเกษตรแบบวนป่าอย่างยั่งยืน ส่งเสริมคุณภาพชีวิตให้เกษตรกรไทยเติบโตไปด้วยกัน
“HAMA-SUSHI ไม่ใช่แค่ร้านซูชิ แต่คือประสบการณ์ที่ตั้งใจมอบให้คนไทย”
คำกล่าวของ Mr. Tomoyoshi Nishijima ผู้บริหาร HAMA-SUSHI ในไทย ที่ย้ำว่าแบรนด์ตั้งใจนำรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ คุณภาพดี ราคาจับต้องได้ มาส่งมอบให้ผู้คนในไทย พร้อมทั้งเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างระบบอาหารที่ดีต่อโลก
พร้อมเปิดให้สัมผัสแล้ววันนี้— สดจริง อร่อยจริง แบบต้นตำรับญี่ปุ่น
ใครกำลังมองหาร้าน ซูชิเปิดใหม่ในกรุงเทพ, ซูชิต้นตำรับ, หรืออยากลองนวัตกรรมซูชิโลกใหม่ที่ เสิร์ฟตรง ไม่เสียสด ไม่เสียอารมณ์
ต้องแวะมาสัมผัสด้วยตัวเองที่
📍 HAMA-SUSHI ชั้น 5 เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
และวันนี้ HAMA-SUSHI กำลังก้าวเข้าสู่ประเทศไทยอย่างสวยงาม เพื่อให้คนไทยได้ลิ้มรสซูชิต้นตำรับในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้