ในบรรยากาศบ้านเก่าแต่โมเดิร์นดีไซน์ ใจกลางสุขุมวิท-ทองหล่อ
ถ้าจะให้ Sineha Bangkok พูดถึงร้านอาหารจีนที่มาในลุคโมเดิร์น แต่ยังคงความคลาสสิกในรสชาติและกลิ่นอายของจีนดั้งเดิม “อั้งม้อ” (Ang Morr) คือร้านที่ต้องจดไว้ในลิสต์! ร้านอาหารจีนในทำเลทองในซอยสุขุม 38 ห่างจาก BTS ทองหล่อเพียง 5 นาทีเท่านั้น ร้านสวยจนอยากให้ลองแวะมาชมกัน แต่ใด ๆ คืออาหารถูกปากมาก
ล่าสุด Ang Morr เพิ่งเปิดตัวเมนูใหม่ พร้อมกับได้เชฟตุ๋ย – อัญศุภโชค จันทร์เขียว ผู้คร่ำวอดในวงการอาหารมานาน เข้ามาดูแล ครีเอทเมนูสุดพิเศษ และความพิเศษของการนำเสนออาหารจีนสไตล์กวางตุ้งกว่า 60 เมนู ที่ถูกเชฟรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง และเทคนิคการปรุงเฉพาะตัว ทำให้นอกจาก เมนูหน้าตาสวยงามแล้ว รสชาติยังถูกปากคนไทยแน่นอน Sineha Bangkok คอนเฟิร์มให้เลย ^_^
มาเริ่มต้นด้วยเมนูประเภทผัด ซึ่งเป็นจุดเด่นของอาหารจีนกวางตุ้ง โดยเน้นการใช้ไฟแรงเพื่อคงความสดของวัตถุดิบ เช่น
• ผักปวยเล้งผัดกระเทียม หอมกลิ่นกระทะอ่อน ๆ ผักสดกรอบ
• ถั่วแขกผัดหมูสับพริกเสฉวน รสชาติเข้มข้น เผ็ดนิด ๆ กำลังดี
• ข้าวผัดกรรเชียงปู ที่มาพร้อมเนื้อปูเน้น ๆ ไม่มีกั๊ก
ถัดมาเป็นเมนูจานหลักที่ทางร้านแนะนำ:
• บะหมี่กระเพาะปลาน้ำแดงจักรพรรดิ กระเพาะปลาเกรดพรีเมียมในน้ำซอสเกรวี่สูตรเฉพาะ เสิร์ฟคู่เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เมนูนี้คือที่สุดของความกลมกล่อม Sineha Bangkok ขอให้เมนูที่ 1 ของมื้อนี้ อร่อยมากกก กระเพาะปลาสดชิ้นใหญ่ น้ำราดบะหมี่กลทกล่อมเข้ากับเส้นบะหมี่เลย แนะนำว่าเมนูนี้ต้องลองค่ะ
• กุ้งทอดครีมสลัดผลไม้รวม กุ้งแชบ๊วยสดใหม่ ชุบแป้งบางกรอบ คลุกเคล้ากับผลไม้หลากชนิดในซอสครีมสลัด เปรี้ยวหวานลงตัว หนึ่งในเมนูขายดีของร้าน Ang Morr
• เต้าหู้คินุทอดกรอบผัดพริกเกลือและกุ้งแห้ง เมนูที่ผสมผสานความกรอบของเต้าหู้กับรสชาติเข้มข้นจากพริกเกลือและกุ้งแห้งได้อย่างลงตัว ต้องยกให้เมนูนี้เป้นเมนูที่ทุกโต๊ะเข้ามต้องสั่ง อร่อย กินเพลิน เต้าหู้คินุ นุ่มใน แนะนำให้กินตอนร้อน คือยิ่งอร่อย
• เนื้อเทนเดอร์ลอยด์ผัดซอสเหล้าวิสกี้และไวน์แดง เนื้อชิ้นพอดีคำ หอมกลิ่นเหล้ากับไวน์แดง เพิ่มความหรูหราให้มื้ออาหาร เนื้อดึจนทึดคนในโต๊ะลงความเห็นเดียวกัน
• ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว เมนูไฮไลต์ที่ใช้ปลาหิมะสดใหม่ นึ่งในซอสซีอิ๊วคุณภาพสูง รสชาติละมุนละลายในปาก เสิร์ฟมาชิ้นใหญ่มาก ไม่แนะนำให้มาคนเดียวเลย ร้านนี้ อาหารจานใหญ่ ๆ ทั้งนั่นค่า
ไม่เพียงแค่จานหลัก ของหวานของที่นี่ก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน:
• เต้าฮวยสูตรดั้งเดิม เนื้อเนียนละมุน หวานกำลังดี ที่วิธีนำเสนอก็เแ็นกิมมิกของเมนูเสิร์ฟ ปรุงโชวร์ ถึงโต๊ะเลย สายคอนเทนต์ต้องเข้านะ ^_^
• นมสดทอดโรยไอซิ่ง กรอบนอกนุ่มใน กินเพลินสุด ๆ
• กล้วยหอมทอดราดซอสคาราเมล เสิร์ฟคู่ไอศกรีม เมนูยอดฮิตที่ใครลองก็ต้องติดใจ
บรรยากาศร้าน “Ang Morr” ก็ไม่ธรรมดา! ร้านตกแต่งด้วยผนังวอลเปเปอร์ลายดอกโบตั๋นสีสดใส สื่อถึงความมั่งคั่งและโชคลาภ ที่ดูยังไงก็จีนแต่ผสมผสานกับความโมเดิร์นได้อย่างลงตัว ดูมีรสชนิยมดี Sineha Bangkok ชอบเป็นการส่วนตัว เลยขออวยยศให้เลยค่ะ มีพื้นที่รองรับทั้งชั้นล่างแบบห้องเดี่ยว และชั้นบนที่รองรับได้ถึง 35 ท่าน พร้อมห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงหรือประชุมก็มีด้วย
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่รักอาหารจีน Sineha Bangkok ว่าต้องมา Ang Morr ค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน ส่วนใครกำลังมองหาสถานที่นั่งชิลล์ในย่านใจกลางสุขุมวิท-ทองหล่อ ที่นี่ตอบโจทย์ครบทั้งอาหารและบรรยากาศ อร่อยทุกเมนูพร้อมสังสรรค์ในบรรยากาศสุดอบอุ่นก็ที่นี่ได้เช่นกันค่า
เวลาเปิดบริการ:
• จันทร์-ศุกร์: 11:30 – 22:30 น.
• เสาร์-อาทิตย์: 11:00 – 22:30น.
สำรองที่นั่ง:
📞 02 118 3641 / 065-398 9980
ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่น:
• Instagram: angmorr.bkk
• Facebook: ang morr อั้งม้อ
• Line Official: @angmorr.bkk
• TikTok: angmorr.bkk