Golden Goose เลือกปักหมุดที่ประเทศไทย
ต้องยอมรับว่า ประเทศไทยเราเนื้อหอมจริง ๆ แบรนด์ทุกสายเรียงกันเข้ามาเปิดช็อป เปิดร้านในไทยกันแทบทุกเดือน และล่าสุดที่เซอร์ไพรส์ Sineha Bangkok มากมายคือ Golden Goose แบรนด์แฟชั่นไฮเอนด์จากอิตาลี ที่นอกจากจะมา เปิดช็อปสาขาแรกในกรุงเทพฯ แล้ว ยังเลือกจะเปิดคาเฟ่สาขาแรกในโลกที่ไทย โดยใช้ชื่อว่า Younique Caffe พร้อม ๆ กันอีกด้วย เรียกความความสนใจเราได้สองเด้งเลย
Younique Caffe ยกเอาความเป็นอิตาเลียนมาใส่ไว้ทั้งหมด ตั้งแต่เมล็ด กาแฟ สไตล์เครื่องดื่ม อิตาเลียนเจลาโต สไตล์ร้าน ความเป็น Golden Goose ที่ตกแต่ง ออกมาดูล้ำ ขาวคลีน และเมทัลลิก ที่ Sineha Bangkok ชอบสุดคือ ใช้ต้นกาแฟจริง ๆ มาดีไซน์เป็นกำแพงแบ่งระหว่าง ร้าน Golden Goose กับ คาเฟ่ ซึ่งทำให้ดู ไม่อึดอัด และมีสีเขียวของต้นไม้มาให้รู้สึกสดชื่นในคาเฟ่กลางห้างที่ดีไซน์ล้ำแบบนี้ด้วย
เดินเข้ามาใน Younique Caffe จะเจอกับเคาร์เตอร์ให้สั่งดื่มก่อนไปเลือกที่นั่ง มีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบ เป็นเคาน์เตอร์บาร์ให้ยืนจิบกาแฟสไตล์อิตาเลียน แต่อาจจะ ไม่ใช่สำหรับคนไทย เพราะที่เห็นลูกค้ายืนล้วนเป็นต่างชาติทั้งนั้น ส่วนคนไทย เน้นแบบนั่งโต๊ะสวย ๆ ใช้เวลาเม้าท์มอยกับเพื่อนฝูงและถ่ายรูปทำคอนเท้นท์ได้ ^_^ มีมุมขายของที่ระลึกขายแบบเดียวกับคาเฟ่สายแฟทั้ง กระเป๋าผ้า เสื้อ หมวก แก้ว เป็นต้น
วัฒนธรรมการดื่มกาแฟแบบอิตาเลียน คือเข้มและ Younique Caffe ก็เสิร์ฟกาแฟสไตล์อิตาเลี่ยนเลย โดยเมล็ดกาแฟที่ร้านมีให้เลือก 4 ชนิด Brazil, Colombia, Ethiopia และตัวแนะนำจากทางร้านอย่าง Golden Blend ซึ่งเป็นการผสมกันของกาแฟคั่วเข้มแบบอิตาเลียน กับกาแฟที่คาแรกเตอร์ติดเปรี้ยวนิด ๆ
เมนูซิกเนเจอร์ 3 เมนูที่ทาง Younique Caffe แนะนำ คือ Triple Shot Espresso (ราคา 120 บาท), Golden Affogato และ Golden Tiramisu และถ้า Sineha Bangkok ลองทั้งสามเมนู คืนนี้คงไม่ต้องนอนแน่ ๆ ^_^ เราเลยขอลองแค่สองเมนูก่อนคือ Golden Affogato และ Golden Tiramisu ส่วนอีกเมนูไว้จะหาโอกาสมา ลองอีกทีหลัง พนักงานแนะนำด้วยว่า Triple Shot Espresso เหมาะสำหรับคนกินแฟเข้มๆ ถ้าคนกินไม่เข้มมาก อาจจะสั่งมาแชร์กันก็ย่อมได้
- มาเริ่มกันที่ Golden Affogato (ราคา 320 บาท) Sineha Bangkok บอกได้เลยว่าคุณต้องลองเมนูนี้ ไม่ผิดหวังแน่นอนอร่อยลงตัว ช็อตเอสเพรสโซเข้มข้นสไตล์อิลาเลียน เข้ากันดีมากกับเจลาโตมาสคาโปน ซึ่งเจลาโต มีให้เลือก 4 รสชาติและสามารถชิมก่อนเลือกได้ด้วย มาสคาโปนมีทั้งความหอมทั้งความมัน ลงตัวแบบที่เรายกให้เป็นหนึ่งใน Affogato ที่ไม่ควรพลาดได้เลย
- เมนู Golden Tiramisu (ราคา 600 บาท) ซึ่งน่าจะเป็นเมนูลูกผสมเป็นเมนูที่รวมให้ครบทุกอย่าง ทั้งเจลาโต ช็อตเอสเพรสโซ มีช็อกโกแลตชิป และครัมเบิล สั่งเมนูเดียวได้ชิมทุกอย่าง สมราคามั๊ย ต้องมาพิสูจน์กันเอง ส่วนใครชอบความหรูหรา เลือกท็อปปิ้งทองคำลงไปได้ด้วย ที่นี่ใช้ทองคำเปลวฟู๊ดเกรด ราคาก็จะดับเบิ้ล เป็น 1,200 บาท
ส่วนกิมมิคเล็ก ๆ ที่ทัชใจสำหรับคนซื้อกาแฟแบบ Takeaway คือการมีส่วนร่วมในการเลือกสัญลักษณ์บนเครื่องปั๊มบน Cup Sleeve แล้วเครื่องจะทำการสุ่ม ข้อความน่ารัก ๆ ตามความรู้สึกของเราที่เลือกสัญลักษณ์ มาอยู่บน Cup Sleeve ให้ด้วย
Sineha Bangkok ยกให้เป็นอีกหนึ่ง #คาเฟ่น่านั่ง สำหรับสาย #cafehopper ที่ ไม่ควรพลาดมาเช็กอิน และคอกาแฟอิตาเลียน คุณยิ่งต้องมา หรือสายแฟที่หมายถึงแฟชั่น ยิ่งไม่ควรพลาด Younique Caffe สาขาแรกในโลก แวะจิบกาแฟแล้วเข้าร้าน Golden Goose ข้าง ๆ ช็อปปิ้งต่อได้เลย
Younique Caffe เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. ชั้น M เอ็มควอเทียร์ (ข้างร้าน Golden Goose) Instagram: @youniquecaffe
Map: https://maps.app.goo.gl/h8zYLSnprQejXXin6?g_st=ic