เปิดประสบการณ์รสชาติอิตาเลียนดั้งเดิม ในบรรยากาศคาเฟ่ที่อบอุ่น
การจะหาคาเฟ่ที่ให้ความรู้สึก “อิตาเลียนแท้” แบบที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงโรม ถือว่าไม่ง่ายนักในกรุงเทพฯ แต่กลางปี 2568 นี้ ถนนพระราม 3 ได้ต้อนรับคาเฟ่น้องใหม่ที่ชื่อว่า Café Buongiorno (คาเฟ่ บ่วนจอร์โน่) คาเฟ่ที่มากกว่าแค่กาแฟและขนมหวาน เพราะเขายกทั้งรสชาติ ความเป็นมิตร และวัฒนธรรมอิตาลีต้นตำรับมาเสิร์ฟให้คนไทยได้สัมผัสอย่างใกล้ชิด
Sineha Bangkok ได้มีโอกาสไปเยือน Café Buongiorno สาขาแรก ที่ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 2 ของอาคารเอ็ม เอส สยาม ทาวเวอร์ บรรยากาศที่นี่อบอุ่นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายอิตาเลียนแท้ ๆ ตั้งแต่ก้าวแรกที่เปิดประตูเข้าไป
ความเป็นมาที่มากกว่าแค่คาเฟ่
ก่อนจะกลายเป็นคาเฟ่แห่งนี้ Café Buongiorno มีชื่อเสียงอยู่แล้วในวงการอาหารและโรงแรมระดับห้าดาว เพราะเป็นผู้ผลิตและจัดส่งวัตถุดิบคุณภาพให้แก่ร้านดัง ๆ มายาวนาน จนกระทั่ง Cavaliere Enzo Peroni ผู้ก่อตั้งและประธาน Café Buongiorno Group ตัดสินใจเปิดคาเฟ่สาขาแรกในไทย เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ความเป็นอิตาลีผ่านการกิน ดื่ม และแบ่งปันวัฒนธรรม
เรื่องราวของตระกูล Peroni และครอบครัวที่เกี่ยวข้องกับ Café Buongiorno คือการสืบทอดภูมิปัญญาเก่าแก่หลายศตวรรษ ตั้งแต่งานไวน์ น้ำมันมะกอก ธัญพืช ไปจนถึงขนมหวาน เจลาโต้ และอาหารโฮมเมด ทุกอย่างถูกสร้างสรรค์ขึ้นด้วยความตั้งใจและความภูมิใจในรากเหง้าของอิตาลี
สิ่งที่ทำให้ Café Buongiorno พิเศษคือการคัดสรรทุกเมนูมาอย่างพิถีพิถัน
• กาแฟอิตาเลียนแท้ – มีครบทั้ง Espresso, Americano, Cappuccino, Latte, Mocha ไปจนถึงเมนูพิเศษอย่าง Shakerato กาแฟเย็นแบบอิตาลีที่ทั้งสดชื่นและเข้มข้น
• เจลาโต้โฮมเมด – ทุกถ้วยเสิร์ฟคู่กับ “บิสกอตติ” คุกกี้อิตาเลียนสูตรดั้งเดิมที่อบใหม่ ๆ หอมกรุ่น มีให้เลือกถึง 5 รสชาติ
• Café Buongiorno Affogato – เมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานเจลาโต้รสวานิลลาเข้ากับช็อตเอสเพรสโซเข้มข้น ราดลงมาจนเกิดรสสัมผัสที่ทั้งละมุนและทรงพลัง ตัดด้วยบิสกอตติกรุบกรอบ กลายเป็นของหวานที่ลงตัวที่สุด
• ซุปโฮมเมด – Minestrone (ซุปผักอิตาเลียน), Mushroom Soup และ Pumpkin Soup เสิร์ฟร้อน ๆ คู่ขนมปังกรอบ ทำให้เหมือนนั่งอยู่บ้านครอบครัวชาวอิตาเลียน
• พาสต้าและเมนูจานหลัก – ไม่ว่าจะเป็น Penne Arrabbiata Sauce, Spaghetti Bolognese, Pork Lasagna, Truffle Mushroom Lasagna หรือ Pollo Con Funghi ทุกจานเต็มไปด้วยรสชาติที่ซื่อสัตย์ต่อสูตรดั้งเดิม
• ขนมปังอิตาเลียน – Focaccia เป็นเมนูที่ Sineha Bangkok บอกเลยว่าไม่ควรพลาด เป็นขนมปังอิตาเลียนที่อร่อย นุ่มมาก ยิ่งกินตอนมาเสิร์ฟร้อน ๆ คือดีต่อใจสุด ๆ แนะนำเลยค่า
การตกแต่งภายใน Café Buongiorno เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ เหมือนยกห้องครัวอิตาเลียนมาตั้งไว้บนพระราม 3 โต๊ะไม้เรียงรายในบรรยากาศสบาย ๆ เสียงเพลงคลาสสิกอิตาเลียนคลอเบา ๆ ทำให้การนั่งจิบกาแฟหรือกินพาสต้าที่นี่กลายเป็นช่วงเวลาพักผ่อนที่พิเศษ
Sineha Bangkok รู้สึกได้เลยว่าที่นี่ไม่ใช่แค่คาเฟ่ แต่เป็น “บ้านหลังเล็ก” ที่เปิดต้อนรับทุกคนด้วยรสชาติ คุณภาพ และมิตรภาพจริง ๆ
ที่ตั้ง: ชั้น 2 อาคารเอ็ม เอส สยาม ทาวเวอร์ ถนนพระราม 3 แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพฯ เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์ – เสาร์ เวลา 09.00 – 17.00 น. โทรศัพท์: 062 494 1649
ถ้าคุณกำลังมองหาคาเฟ่ที่ไม่ได้มีดีแค่กาแฟหรือขนมหวาน แต่ให้ทั้งบรรยากาศ รสชาติ และเรื่องราวที่มีรากเหง้ามาจากอิตาลีแท้ ๆ Café Buongiorno คือคำตอบที่ใช่ Sineha Bangkok ขอแนะนำที่นี่ให้เป็นหนึ่งในลิสต์ที่คุณต้องไปเยือน ไม่ว่าจะเป็นคอกาแฟ คนรักเจลาโต้ หรือใครที่อยากลองสัมผัสความอบอุ่นของอาหารโฮมเมดสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ ที่นี่ไม่ใช่เพียงคาเฟ่ แต่เป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยรสชาติ ความทรงจำ และมิตรภาพแบบอิตาเลียน ที่คุณจะอยากกลับมาอีกครั้งแน่นอน