40 ปี MK Restaurants กับบรรยากาศเรโทรและเมนูที่คิดถึง
ถ้าจะมีร้านสักร้านที่ผูกกับความทรงจำของหลายคนตั้งแต่เด็กจนโต MK Restaurants น่าจะเป็นหนึ่งในนั้น และรอบนี้เขาทำให้ความทรงจำมันชัดขึ้นอีกครั้ง ด้วยการเปิด MK Original ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว ในโอกาสครบรอบ 40 ปี ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ทุกความสุขยังอุ่นเสมอ”
Sineha Bangkok ได้มีโอกาสแวะไปลองสาขานี้มา บอกเลยว่าฟีลแรกตั้งแต่ก้าวเข้าไปคือเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปสมัยเลิกเรียน นัดเพื่อนมากิน MK แบบไม่ต้องคิดอะไร บรรยากาศมันคุ้นเคยแบบบอกไม่ถูก ทั้งแสงไฟนีออน โต๊ะสีหยก ศาลาจีน และเสียงเพลงยุค 80 90 ที่เปิดคลอเบา ๆ ทำให้เราเผลอยิ้มออกมาเองแบบไม่รู้ตัว
สิ่งที่ทำให้สาขานี้พิเศษกว่า MK ทั่วไป คือการดีไซน์ให้เป็นคอนเซ็ปต์สโตร์ MK Original ที่หยิบทุกองค์ประกอบของสาขาแรกกลับมาเล่าใหม่ ตั้งแต่ยูนิฟอร์มพนักงานแบบคลาสสิก จานชามลายจีน ช้อนกระเบื้อง ไปจนถึงการสั่งอาหารผ่านเมนูกระดาษแบบสมัยก่อน เป็นความตั้งใจที่ทำให้ทุกอย่างดูมีเรื่องราวมากขึ้น
Sineha Bangkok ชอบอีกอย่างคือเขายังเอารถเข็นติ่มซำกลับมา เสิร์ฟแบบเข็นถึงโต๊ะจริง ๆ ฟีลเหมือนร้านอาหารจีนสมัยก่อนเลย เมนูที่ลองมี ฮะเก๋า ราคา 55 บาท ขนมจีบกุ้ง 55 บาท และฟั่นโก๋ 60 บาท ร้อน ๆ สดใหม่ กินเพลินมาก
ส่วนเมนูหลัก แน่นอนว่าต้องเริ่มที่ ชุดครอบครัวรสดั้งเดิม ราคาเริ่มประมาณ 699 บาท ได้ครบทั้งสุกี้น้ำซุปสูตรคลาสสิก เป็ดย่าง MK บะหมี่หยก และชุดผัก เป็นเซ็ตที่กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงผูกพันกับรสชาตินี้มานานขนาดนี้ น้ำซุปยังคงความกลมกล่อมแบบที่คุ้นเคย กินแล้วเหมือนได้กลับบ้าน
อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ เป็ดย่าง MK ราคา 320 บาท หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ซอสหวานเค็มกำลังดี เป็นเมนูในตำนานที่ยังคงมาตรฐานได้เหมือนเดิมทุกครั้งที่กิน
ในโซนเมนูพิเศษของ MK Original จะมีเมนูที่หากินไม่ได้ในสาขาปกติ อย่าง หมูเกาหลี กระทะร้อน ราคา 180 บาท เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ หอมซอสสไตล์เกาหลีหวานเค็ม กินกับข้าวแล้วเพลินมาก หรือจะเป็น ข้าวอบหม้อดิน ราคา 150 บาท ที่ให้ฟีลโฮมมี่มาก ๆ
อีกจานที่ Sineha Bangkok ว่าหลายคนน่าจะไม่เคยลองคือ ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ ราคา 120 บาท เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น เป็นอีกหนึ่งเมนูย้อนยุคที่น่าสนใจ
สำหรับสายสุกี้ เมนูในความทรงจำอย่าง ปลาสวรรค์ หมูทรงเครื่อง และปลาทรงเครื่อง ก็ถูกนำกลับมาให้สั่งอีกครั้ง ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 120 ถึง 180 บาท ซึ่งแต่ละอย่างยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมที่หลายคนคิดถึง
ปิดท้ายด้วยของหวานแบบย้อนวัย ไอศกรีมเยลลี่ ราคา 79 บาท และ Banana Split ราคา 129 บาท เป็นความคลาสสิกที่กินแล้วเหมือนได้ย้อนกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง
นอกจากอาหาร สิ่งที่ทำให้ที่นี่ต่างออกไปคือประสบการณ์แบบ Human Touch ที่พนักงานจะมารับออเดอร์เอง พูดคุย แนะนำเมนู เป็นความเรียบง่ายที่ในยุคนี้กลับกลายเป็นอะไรที่พิเศษ อีกอย่างที่น่าชมเชย พนักงานที่ MK อายุงาน เกิน 20-30 ปี มีอยู่เยอะเลย
Sineha Bangkok รู้สึกว่า MK Original ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่ที่รวมความทรงจำของหลายช่วงวัยไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะมากับครอบครัว เพื่อน หรือคนรัก มันคือความรู้สึกอบอุ่นที่ยังเหมือนเดิมจริง ๆ
ใครที่โตมากับ MK หรืออยากลองสัมผัสบรรยากาศเรโทรแบบมีเรื่องเล่า แนะนำให้ลองแวะมาที่ MK Original ชั้น 1 เซ็นทรัลลาดพร้าว เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 3 เมษายน 2569 เป็นต้นไป ติดตามรายละเอียดแคมเปญของ MK Restaurants แบบต่อเนื่องตลอดทั้งปี ได้ที่ https://www.facebook.com/mkrestaurants
และเชื่อว่าไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี ความสุขที่ได้จากการนั่งล้อมโต๊ะกินสุกี้กับคนที่เรารัก มันยังอุ่นเหมือนเดิมเสมอ