เรื่องเล่าความระยิบระยับในยามบ่าย ที่สวย อร่อย และหรูที่สุดแห่งฤดูกาล
Sineha Bangkok ได้รับเชิญให้ไปงานเปิดตัว afternoon tea ธีมใหม่ของ The St. Regis Bangkok ที่ครั้งนี้ร่วมมือกับ Swarovski ซึ่งฟังครั้งแรกก็ตื่นเต้นแล้ว เพราะเป็นการจับคู่ระหว่างสองแบรนด์ที่ขึ้นชื่อด้านความประณีตและความหรูอย่างมีรสนิยม พอเดินเข้ามาถึง The Drawing Room ชั้น 12 ทุกอย่างก็ดูสมกับชื่อเสียงของทั้งสองแบรนด์จริง ๆ การตกแต่งด้วยโทนเฟสทีฟอุ่น ๆ ตัดกับประกายคริสตัลแบบเฉพาะตัว ทำให้บรรยากาศมีทั้งความอบอุ่นและความหรูที่ละมุนในเวลาเดียวกัน
ชุดน้ำชาที่เสิร์ฟในกล่องสีเหลืองทรงแปดเหลี่ยมเป็นซิกเนเจอร์ของ Swarovski ยิ่งทำให้ทุกอย่างดูเหมือนเป็นกล่องของขวัญที่อยากเปิดตั้งแต่แรกเห็น และทันทีที่เปิดออก ความประณีตของแต่ละเมนูก็เหมือนกำลังบอกว่า ช่วงเทศกาลนี้ไม่ควรเร่งรีบ แต่ควรปล่อยให้ตัวเองดื่มด่ำกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างแท้จริง ซึ่งเป็นสิ่งที่ Sineha Bangkok ชอบมากทุกครั้งที่มานั่งจิบชาในห้องนี้
เริ่มจากเมนูของคาวที่ Sineha Bangkok ถูกใจทุกตัว ไฮไลท์คือ Parmigiano Reggiano Mousse Tartlet ที่ท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์และดอกอัญชัน สีสวย ละมุน และกลมกล่อมแบบที่คำเดียวก็รับรู้ถึงความพรีเมียม ส่วน Chicken Liver Paté กับ Pumpkin Choux และ Cranberry ก็เป็นรสชาติที่ทวิสต์ความเฟสทีฟออกมาอย่างนุ่มนวล ไส้ปาเตเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป ตัดด้วยความหวานเบา ๆ ของฟักทองและกลิ่นผลไม้เปรี้ยวอ่อน ๆ ของแครนเบอร์รี่ เป็นอีกหนึ่งคำที่ทำให้ชุดน้ำชาครั้งนี้สมบูรณ์ขึ้นมาก
ต่อด้วยเมนูของหวานที่เป็นไฮไลท์แบบไม่อาจปฏิเสธได้ เพราะแต่ละชิ้นไม่ใช่แค่สวยแต่มีรายละเอียดที่ Swarovski เป็นแรงบันดาลใจชัดเจน เริ่มจาก Mulled Wine Macaron ที่ประทับตราหงส์ Swarovski เป็นของหวานที่ทั้งหอมเครื่องเทศและละมุนในแบบฤดูหนาว Mont Blanc ก็ดีงามตามแบบฉบับคลาสสิก เส้นครีมเกาลัดนิ่มละมุนและไม่หวานเกินไป Salted Caramel Baileys Bonbon ให้รสช็อกโกแลตเข้มข้นมีเหล้าหอมปลายลิ้น พอเข้าคู่กับชาร้อน ๆ ยิ่งเหมาะสุด ๆ ส่วนคุกกี้ Zimtstern ที่เป็นสูตรดั้งเดิมแบบเยอรมันก็ช่วยเติมกลิ่นซินนามอนให้อุ่นใจในแบบบ้านยุโรปช่วงคริสต์มาส
จุดที่ Sineha Bangkok ชอบมากคือความตั้งใจในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการจัดวาง สีสัน หรือจังหวะรสชาติของแต่ละชิ้น ทุกอย่างทำให้คนที่นั่งดื่มชารู้สึกว่าตัวเองกำลังใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างมีคุณค่าจริง ๆ ปิดท้ายด้วยสโคนผลไม้ที่ด้านนอกกรอบนิด ๆ แต่เนื้อสัมผัสด้านในนุ่ม กินกับ วิปครีม ครีมชีส และแยมแบบโฮมเมด รสสัมผัสเบา หอม และเป็นจังหวะปิดท้ายที่ละมุนสุด ๆ
ส่วนตัวแล้ว Sineha Bangkok คิดว่าเซตนี้เป็นอีกหนึ่ง afternoon tea ที่น่ามาสุด ๆ ในช่วงปลายปี เพราะมันไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่เป็นประสบการณ์ที่รวมความหรู ความสร้างสรรค์ และความเป็นเทศกาลเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ยิ่งถ้ามาในวันที่แสงบ่ายสวย ๆ จะได้ภาพที่นุ่มนวลมาก และสำหรับคนที่อยากหาของขวัญให้ตัวเองหรือคนสำคัญ ชุดน้ำชานี้คือหนึ่งในตัวเลือกที่ดีมาก
The St. Regis Bangkok x Swarovski Afternoon Tea ชุดพิเศษนี้เสิร์ฟตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2568 ถึง 31 มกราคม 2569 ที่ The Drawing Room ชั้น 12 โรงแรม The St. Regis Bangkok เวลา 14:30 ถึง 16:00 น. ราคา 2,800 บาทสำหรับสองท่าน รวมชาและกาแฟ ซึ่งถือว่าคุ้มสำหรับประสบการณ์ที่ตั้งใจทำออกมาอย่างละเอียดขนาดนี้
Sineha Bangkok ขอยืนยันอีกครั้งว่าถ้าคุณกำลังมองหาความสวย รสชาอร่อย และบรรยากาศดี ๆ สักบ่ายหนึ่งในช่วงปลายปี เซตนี้คือสิ่งที่ควรลองมาก ทั้งความหรูแบบ St. Regis และความระยิบระยับแบบ Swarovski คือคู่ที่ทำให้ฤดูกาลนี้พิเศษขึ้นจริง ๆ
ข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองได้ที่เว็บไซต์ stregisbangkok.com
Facebook The St. Regis Bangkok
Instagram stregisbangkok
Line stregisbangkok