เพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมกันหลากหลาย กับซีรีย์แรก Vietnam Edition
จบกันไปอย่างสวยงามกับงาน Cross Culture Weekend – Vietnam Edition ที่เดอะ เฮ้าส์ ออน สาทร (The House on Sathorn) Sineha Bangkok บอกเลยว่า โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ (W Bangkok) ทำถึงมาก แค่ซีรีย์แรกก็เปิดตัวสวยงามทุกเรื่องราวแล้ว
“Cross Culture Weekend” จัดทำขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมที่หลากหลายและความเป็นเลิศทางด้านอาหารและเครื่องดื่มจากเมืองและประเทศต่าง ๆ โดยอีเว้นท์แรกในซีรีส์นี้จะเป็นประเทศเวียดนาม ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2567 ถึง 1 กันยายน 2567 ณ ห้องอาหาร paii และ Bar Sathorn ที่ The House on Sathorn
สำหรับไฮไลท์ในครั้งนี้คือเรื่องของอาหาร ที่เราได้ลิ้มลองอาหารเวียดนามรสเลิศจากเชฟ Peter Cuong Franklin เชฟชาวเวียดนาม-อเมริกันจากร้าน Anan Saigon ซึ่งเป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้านแรกในไซง่อนและเป็นร้านอาหารลำดับที่ 48 ที่ดีที่สุดในเอเชีย และได้รางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเวียดนาม เมนูที่เชฟสร้างสรรค์นั้นมีความโดดเด่นโดยการผสมผสานวัตถุดิบดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคสมัยใหม่ นำเสนอ 5 เมนูที่ห้องอาหารพาย โรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ ได้แก่ ปอเปี๊ยะฟัวกราส์, บั๋นหมี่ปาเต๊ะ, สลัดแป้งเวียดนาม, ก๋วยเตี๋ยวฮอยอันเกาเหลา, และ ปลาคอดสไตล์ฮานอย ซึ่งแต่ละเมนูล้วน Sineha Bangkok บอกได้เลยว่าเปิดประสบการณ์อาหารเวียดนามระดับมิชลินมาก ติดใจจนอยากจะบินไปโฮจิมินท์เลย ^_^
นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มสุดพิเศษจากบาร์เทนเดอร์ชื่อดังในเวียดนามที่มาร่วมสร้างความตื่นตาตื่นใจที่ Bar Sathorn แตกต่างกันไปทั้ง 3 วัน โดยวันที่ 30 สิงหาคม: Finn Le จากบาร์ Nhau Nhau ซึ่งได้รับรางวัล 50 Best Discovery ด้วยค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น และเมนูสุดพิเศษอย่าง Worm Shot ที่เสิร์ฟด้วงมะพร้าวพร้อมกับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใคร! และ วันที่ 1 กันยายน: ดื่มด่ำไปกับค็อกเทลจาก Jimmy Nguyen จากบาร์ Drinking & Healing Saigon และ Lucci Nguyen จากบาร์ Use Hanoi ที่ได้รับการยกย่องในการใช้เทคนิคที่ยอดเยี่ยมและการสร้างสรรค์ที่แปลกใหม่ พร้อมกับการผสมผสานวัตถุดิบที่ใส่ใจต่อสุขภาพ
Sineha Bangkok ได้มีโอกาสมาลิ้มลองอาหารและเครื่องของคืนวันที่ 31 สิงหาคม: นอกจากอาหารอร่อยมากแล้ว เครื่องดื่มค็อกเทลจาก Liam Duong จากบาร์ Hybrid Saigon และ Vu Ngoc จากบาร์ Enigma Saigonก็ดีไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเลยซึ่ง Mixologist ที่มาก็ได้รับการจัดอันดับเป็นบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียลำดับที่ 96 ด้วยการผสมผสานระหว่างองค์ประกอบดั้งเดิมและร่วมสมัยอีกด้วย ซึ่งเราได้ชิมไป 3 ค็อกเทลด้วยกันรสชาติดีมากทั้ง Kombu กลิ่นกอมอ่อนดื่มง่าย, Vodka Redbull ที่คุ้นเคย เหมือนเบาแต่แอบแรงไม่รู้ตัว และ Kong ที่เข้มสะใจนักดื่มสายแข็งแน่นอน
ยังไม่หมด Cross Culture Weekend ไม่ได้มีแค่อาหารและเครื่องดื่มยังมีงานนิทรรศการของศิลปินชาวเวียดนาม Tran Quang Dai ในคอนเซ็ปต์ Endless Potential กับผ้าพันคอพิมพ์ลายสวยของแบรนด์ OCEANA LODON ดีไซน์เนอร์ชื่อดังชาวเวียดนามแบรนด์เดียวกันนี่แหละที่ Lisa BlackPink บินไปเวียดนามเพื่อตามหาเลย อีกหนึ่งอีเว้นท์ดี ๆ ที่ทำครั้งแรกก็ดีจนอยากบอกต่อ รอติดตามซีรีย์ถัดไปได้เลยเร็ว ๆ นี้ แล้วมาลองเดากันว่าจะเป็นประเทศอะไร ติดตามข้อมูลและข่าวสารของ W Bangkok ที่ www.facebook.com/wbangkok สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 02 344 4025