#สิเน่หาพาชิม Archives - SIneha Bangkok https://sinehabangkok.com/tag/สิเน่หาพาชิม/ Lifestyle News Mon, 28 Aug 2023 08:13:21 +0000 en-US hourly 1 https://i0.wp.com/sinehabangkok.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-SIne512px-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 #สิเน่หาพาชิม Archives - SIneha Bangkok https://sinehabangkok.com/tag/สิเน่หาพาชิม/ 32 32 145989667 มาเปิดสำรับ เหมันตฤดู ต้อนรับฤดูหนาว ที่ R-HAAN กัน https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/r-haan-chefchumpol/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=r-haan-chefchumpol https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/r-haan-chefchumpol/#respond Tue, 24 Dec 2019 09:13:18 +0000 https://sinehabangkok.com/?p=3102 R-HAAN เปิดสำรับใหม่ “เหมันตฤดู” ต้อนรับฤดูหนาว (ROYAL SYMPHONY THAI SAMRUB WINTER SEASON) กับสำรับแห่งปณิธาน “กรุ่นข้าวใหม่ปลามันสุวรรณภูมิ  เรื่องสมบูรณ์อุ่นไอดินพ่อสร้างมา” ก่อนอื่นเลย Sineha Bangkok ขอแสดงความยินดี กับ เชฟชุมพล แจ้งไพร แห่งร้าน R-Haan หนึ่งในร้านอาหารไทยดั้งเดิมแห่งแรกในโลกที่ได้รับรางวัล 2 ดาวจากมิชลินปี 2020  ต้องขอบคุณ คุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ผู้บุกเบิกร้าน R-HAAN และเป็นผู้ชักชวนเชฟชุมพล มาร่วมสร้างสรรค์อาหารไทย จนประสบความสำเร็จระดับโลกขนาดนี้ R-Haan เปลี่ยนสำรับตามฤดูกาล ได้แก่ ฤดูร้อน ฤดูฝน และฤดูหนาว และล่าสุด Sineha Bangkok ได้มีโอกาสมาลองเมนูใหม่ เหมันตฤดู ต้อนรับฤดูหนาว ที่เพิ่งเปิดสำรับไปเมื่อวันที่ ๕ ธันวาคม ๒๕๖๒ ที่ผ่านมา เราอดตื่นเต้นไม่ได้จริงๆ ที่ได้มาลิ้มลองร้านมิชลินระดับ 2

The post มาเปิดสำรับ เหมันตฤดู ต้อนรับฤดูหนาว ที่ R-HAAN กัน appeared first on SIneha Bangkok.

]]> https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/r-haan-chefchumpol/feed/ 0 3102 ตามมารีวิวร้านอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ ที่เปิดใหม่ล่าสุด ดิ อัลเลียม แบงค็อก (The Allium Bangkok) https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/the-allium-bangkok/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=the-allium-bangkok https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/the-allium-bangkok/#respond Tue, 19 Nov 2019 16:29:47 +0000 https://sinehabangkok.com/?p=2963 หลังจาก ห้องอาหาร The Reflexion หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ที่เป็นเจ้าของร้านอาหารอันดับ 1 ใน Trip Advisor ของกรุงเทพมหานคร มาอย่างยาวนาน ของโรงแรม The Athenee Hotel, a luxury collection hotel บนถนนวิทยุ ปิดตัวลงไป ทุกคนต่างใจจดใจจ่อ รอการกลับมาเปิดอีกครั้ง แล้วในที่สุด ห้องอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ The Allium Bangkok ก็เปิดให้บริการหมาดๆ เมื่อสิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา ร้านที่ยังได้เชฟมากความสามารถ Roxanne Lange จาก The Reflexion มาดูแลเหมือนเดิม เชฟ Roxanne ผู้ผ่านร้าน Michelin Star ทั้งใน และต่างประเทศมาแล้ว และยังเคยเป็น Chef de Cuisineให้กับร้าน Savelberg อีกด้วย Sineha Bangkok

The post ตามมารีวิวร้านอาหารฝรั่งเศสแนวใหม่ ที่เปิดใหม่ล่าสุด ดิ อัลเลียม แบงค็อก (The Allium Bangkok) appeared first on SIneha Bangkok.

]]> https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/the-allium-bangkok/feed/ 0 2963 สิงคโปร์มีสะพานเฮนเดอน์สันเวฟ (Henderson Wave) เมืองไทยเรามี “พาสาน” https://sinehabangkok.com/travel/travel-thailand/pasan-nakhonsawan/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pasan-nakhonsawan https://sinehabangkok.com/travel/travel-thailand/pasan-nakhonsawan/#respond Thu, 03 Oct 2019 08:44:56 +0000 https://sinehabangkok.com/?p=2503 อาจเป็นเพราะสถาปัตยกรรมที่ออกแบบมามีบางส่วนที่อารมณ์คล้ายคลึงกันบ้าง ทำให้บางคนนึกถึงสถานที่ๆ ใกล้เคียงของแต่ละประเทศ มาเทียบกัน ซึ่ง ”พาสาน” ก็เป็นการออกแบบที่ใกล้เคียง หรือเป็นไปในทิศทางที่ชวนให้นึกถึงกัน แม้จุดประสงค์การสร้าง จะมีที่มาต่างกันก็ตาม แต่ทั้ง ”พาสาน” และสะพานเฮนเดอร์สันเวฟต่างก็กลายเป็น จุดท่องเที่ยวที่ผู้คนมาถ่ายรูปกันมากมาย เพราะความสวยงามแปลกตาของสถาปัตยกรรมนั่นเอง เราวกกลับมาที่ พาสาน บ้านเรากันดีกว่า พาสาน คืออะไร หลายๆ คนอาจจะทราบแล้ว ไปเที่ยวมาแล้ว แต่เชื่อแน่ว่าอีกหลายๆ คนยังไม่รู้แน่นอน วันนี้ Sineha Bangkok จะพาไปเชคอิน ทำความรู้จัก พาสาน แลนด์มาร์คล่าสุดของเมืองปากน้ำโพ จังหวัดนครสวรรค์กัน พาสาน คือ อาคารสัญลักษณ์ต้นแม่น้ำเจ้าพระยา ตั้งอยู่ในตัวเมืองปากน้ำโพ บริเวณแหลมเกาะยม จุดบรรจบของแม่น้ำปิง และแม่น้ำน่าน ต้นกำเนิดของแม่น้ำเจ้าพระยา จังหวัดนครสวรรค์ ที่เป็นสายเลือดใหญ่ของวิถีชีวิตคนไทยมาช้านาน โดยพาสานเกิดขึ้นจากการร่วมแรงร่วมใจกันของเทศบาลนครสรรค์ ชมรมรักษ์เจ้าพระยา และ ประชาชนชาวนครสวรรค์ เพื่อเป็นการพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของจังหวัดนครสวรรค์ ส่งเสริมการเรียนรู้ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมท้องถิ่น วิถีชีวิตริมน้ำ รวมถึงการสร้างเสริมอาชีพ และเศรษฐกิจของชุมชนในพื้นที่ ชื่อ“พาสาน” มีที่มาจากคำว่า

The post สิงคโปร์มีสะพานเฮนเดอน์สันเวฟ (Henderson Wave) เมืองไทยเรามี “พาสาน” appeared first on SIneha Bangkok.

]]> https://sinehabangkok.com/travel/travel-thailand/pasan-nakhonsawan/feed/ 0 2503 ไป EAT WITH ME ที่ EAT ME กัน… https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/eat-with-me-at-eat-me/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=eat-with-me-at-eat-me https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/eat-with-me-at-eat-me/#respond Tue, 01 Oct 2019 04:49:45 +0000 https://sinehabangkok.com/?p=2454 ในที่สุดก็ได้มีโอกาสมาลิ้มลองอาหารและค็อกเทลที่ร้าน EAT ME ร้านอาหารที่เปิดมานานตั้งแต่ปี 2010 ในละแวกซอยคอนแวนต์ ถนนสีลม ที่ไม่น่าแปลกใจเลยทำไมถึงอยู่มาได้นานขนาดนี้ ก็มีรางวัลการันตีมากมาย ทั้ง Asia’s 50 Best Restaurants หรืออยู่ในลิสต์ แนะนำ ของมิชลิน ไกด์บุ๊ค 2 ปีซ้อน และยังได้รับรางวัล Best Restaurant and Bar 2018 จาก Bar Awards Bangkok อีกด้วย EAT ME ที่ปัจจุบันดูแลโดยเชฟใหญ่ Tim Butler ที่ช่างสร้างสรรค์และเสาะหาวัตถุดิบดีๆมาปรุงแต่งเมนูหลากหลายสัญชาติ และเชฟทิมได้กล่าวไว้ว่า “สิ่งที่ทำให้เรายังครองตำแหน่งของร้านไว้ได้นั้น นอกจากรสชาติอาหารที่ดีแล้ว คงเป็นเพราะบรรยากาศร้านที่เป็นเสน่ห์ของเรา ถึงคุณจะแวะมาทานอาหารแพงๆ ก็ไม่จำเป็นต้องแต่งตัวหรู เพราะสิ่งสำคัญของร้านอาหารคือคนทานต้องเข้าถึงอาหารของคุณได้” ซึ่งพอก้าวเข้ามาในร้านก็เห็นด้วยกับคำพูดเชฟทิมจริงๆ ร้านบรรยากาศดีจริงๆ สวย แต่แอบเท่และรู้สึกผ่อนคลายในขณะเดียวกัน คงเพราะใช้ต้นไม้ในการตกแต่งสถานที่เยอะเลยในส่วนของเอ้าท์ดอร์ แม้ร้านจะไม่ใหญ่มากแต่ก็ดูไม่อึดอัดเลย พอเข้าไปโซนข้างในไปจนถึงชั้นสองจะเป็นแนวสลัวๆ ลงมาหน่อย ชั้นสองก็มีให้เลือกทั้งโซนแอร์ หรือโซนเอ้าท์ดอร์เช่นกัน ร้าน

The post ไป EAT WITH ME ที่ EAT ME กัน… appeared first on SIneha Bangkok.

]]> https://sinehabangkok.com/food-drink/restaurant/eat-with-me-at-eat-me/feed/ 0 2454