Saemaeul Sikdang (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างเกาหลีแบรนด์ดัง แลนดิ้งที่ไทยแล้ว

อยากกินปิ้งย่างเกาหลีกับเธอ ใช่มั๊ย? ใช่แหละ ดูออก ^_^

วันนี้มีแบรนด์ดังร้านปิ้งย่างเกาหลี มาแนะนำให้อินเทรนด์ก่อนใคร เพราะเปิดเป็นทางการ 12 กันยายน 2564 เป็นวันแรก Sineha Bangkok ไปเทสต์มาให้แล้ว รับรองกินกับใครก็ฟิน

Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างชื่อดังที่คนเคยไปเที่ยวเกาหลีรู้จักกันแทบทั้งนั้น ขวัญใจคนไทยสุด ๆ วันนี้ ตอนนี้ เขาเอาเมนูดังอย่างซุปกิมจิ 7 นาทีมาเสิร์ฟถึงกรุงเทพฯแล้ว
 
Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง)  เป็นร้านที่มีสาขามากมาย และเป็นหนึ่งในร้านที่ปรสบความสำเร็จอย่างมากของ เชฟแบคจงวอน (Jong won Paik) ที่เรียกได้ว่า

เป็น เซเลเบอตี้เชฟ ของเกาหลีเลย เป็นทั้ง เชฟ นักชิม นักเขียน นักค้นคว้าด้านอาหาร ซีอีโอเอ็นเตอร์เทนเนอร์ ที่มีรายการอาหารดัง ๆ หลายรายการ และมีธุรกิจอาหารอีกมากมายที่มีสาขาทั้งในเกาหลีและทั่วโลกมากกว่า 1,300 แห่งเลยทีเดียว

และในที่สุดก็ถึงคิวประเทศไทย

Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง) สาขาแรกเลือกทำเลใจกลางเมืองอย่าง CentralWorld ชั้น 7 โซน Beacon มาทางไหนก็สะดวกมาก ๆ

บรรยากาศในร้าน เข้ามาก็ได้อารมณ์เหมือนร้านในเกาหลีอยู่นะ มีโต๊ะกลม เก้าอี้กลม ๆ เรียกว่าเขาใส่ใจลูกค้าทุกรายละเอียดจริง ๆ เคยรู้จักร้านยังไงก็อยากให้ได้สัมผัสบรรยากาศแบบที่นึกถึง แถมต้องยอมกับไอเดียที่ให้ลูกค้าสามารถเก็บกระเป๋า หรือของที่ถือมา ไว้ในเก้าอี้กลม ๆ ได้ด้วย

เรื่องการบริการก็เต็มที่ ให้พนักงานดูแลกัน 1 คน ต่อ 1 โต๊ะไปเลย ถามอะไรตอบได้ ยิ่งกว่าอับดุล ให้รายละเอียดดี 

แอบถามน้องพนักงาน น้องเล่าว่าต้องเทรนด์เรื่องการบริการอยู่ 3 เดือนเลย มิน่าเป๊ะมาก เข้ามาร้านปิ้งย่างเกาหลีทีไร ถูกใจก็เรื่องบริการนี่แหละ เพราะพนักงานปิ้งย่าง ตัด หั่น แนะนำ การกิน ให้เสร็จสรรพ เราก็ไม่ต้องกลัวหมูไหม้ ได้กินแบบสุกกำลังดี

Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง) ช่วงเปิดตัวมีแต่เนื้อหมูให้บริการ สายเนื้อรอหน่อย น่าจะตามมาเร็ว ๆ นี้ ส่วนวัตถุดิบทุกอย่างทางร้านนำเข้าจากเกาหลี และราคาไม่แรงเลย เริ่มต้นที่ 200 นิด ๆ แต่ได้ครบรสเหมือนกินที่เกาหลี

ทว่า อย่างไรรสชาติอาหารเป็นเรื่องของ “ลางเนื้อชอบลางยา” แต่ที่กล้าคอนเฟิร์มว่าอร่อยทุกเมนูที่กินเพราะไปพิสูจน์มาแล้วกับเพื่อน ๆ ทั้งคนไทยและคนเกาหลี ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกัน เพื่อนชาวเกาหลียังบอกว่ารสชาติเหมือน ออริจินัล และคอนเฟิร์มว่าต้องมีไปซ้ำ

Chilbun Dwaeji Kimji ซุปกิมจิ 7 นาที 280 บาท ชื่อดัง เสิร์ฟมาร้อน ๆ ในหม้อทองเหลือง พร้อมข้าว และสาหร่าย พนักงานจะใช้กรรไกรหั่นกิมจิให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจะวางให้เราตักราดข้าว แล้วท็อปด้วยสาหร่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ข้าวเกาหลีนุ่มอร่อยกินกับซุปกิมจิ ที่มีรสเผ็ดน้อย ๆ ติดปลายลิ้นได้รสชาติดีทีเดียว

Yeoltan Bulgogi (Spicy / Soy Sauce) 290 บาท (150 กรัม) ยอลทันพุลโกกิ หมูสไลด์ย่างถ่านหมักซีอิ๊ว หรือ หมักซอสรสเผ็ด เป็นเมนูที่แนะนำว่าต้องสั่งซีอิ๊ว และซอสสูตรเฉพาะในแบบฉบับของเชฟแบคจองวอน (Jong Won Paik) ย่างบนเตาถ่าน หอมสุกกำลังดี อร่อยคนละแบบ แบบหมักซอสเผ็ด ไม่เผ็ดมาก คนกินไม่เผ็ดกินได้ด้วย ส่วนคนชอบเผ็ดจัด พนักงาน แนะนำให้กินพริกในเซ็ตเครื่องเคียงจิ้มกับซอสซัมจัง (Ssam jang) รสชาติดีมาก ส่วนหมูหมักซีอิ๊วก็จิ้มกับซอส ได้เลย กินคู่กับใบงา แล้วเติมเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน ก็ฟินที่สุดแล้ว เครื่องเคียงมี 6 แบบ แต่จะหมุนเวียนเปลี่ยนไปทุกอาทิตย์

Mansinchang Samgyeopsal (Soy Sauce) 250 บาท  (150 กรัม) มันชินชังซัมกยอบชัล หมูสามชั้นหมักซีอิ๊วเกาหลี ใครที่ชอบเนื้อหมูติดมันแบบหมูสามชั้น ต้องสั่งเมนูนี้ ย่าง ห่อใบงา ใส่เครื่องแล้วราดซอส ฟิน ๆ

Moksal 250 บาท  (150 กรัม) สันคอหมูเป็นอีกส่วนของเนื้อหมูที่แอดมินชอบที่สุด นุ่มกว่าส่วนอื่น ย่าง ห่อใบงา ใส่เครื่องแล้วราดซอส ฟิน ๆ เช่นกัน

Dwaeji Kkeopdaegi 200 บาท  (200 กรัม) หรือหนังหมูนั่นเอง เห็นสาวเกาหลีในซีรีย์ทุกเรื่องต้องสั่ง เลยต้องขอลอง พนักงานบอกว่าคอลลาเจนเยอะครับพี่ ^__^ แนะนำให้กินตอนร้อน ๆ จะกรุบ ๆ ไม่เหนียว อร่อยดีนะ

Jeyuk Bokkeum (Spicy Stir-Fried Pork) 360 บาท หมูผัดซอสเผ็ด เผ็ดสะใจคนชอบรสจัด

Haemul Buchu Jeon (Seafood and Chive Pancake) 250 บาท หรือ พิซซ่าซีฟู๊ดเกาหลี นี่เอง นุ่ม และ กรอบบาง ๆ ไม่กรอบจัดเหมือนหลาย ๆ ร้านที่เคยลอง

 

Chesse Gyeran Jjim ไข่ตุ๋นชีส 180 บาท ตักที ชีสเยิ้มมาก กินตอนร้อน ๆ เป็นอีกเมนูแนะนำว่าไม่ควรพลาด

 

Naeng Guksu แนงกุกยู 200 บาท หรือหมี่เย็นสไตล์เกาหลี เสิร์ฟมาในน้ำแข็งเกร็ดเลย อร่อย แปลกดี มีความกึ่งกลางระหว่างของคาวก่อนจะไปต่อของหวาน

ไอติม Lotte 60 บาท ไอติมชื่อดังยอดฮิตจากเกาหลี มี 3 รสให้เลือก คือ LOTTE Greek Yogurt Bar Blue Berry ไอศกรีมนมผสมโยเกิร์ตเคลือบโยเกิร์ตสอดไส้บลูเบอร์รี่, LOTTE Crispy Crunch Ice Bar ไอศกรีมหวานเย็นกลิ่นวนิลลาสอดไส้สตรอเบอรี่เคลือบช็อกโกแลตและบิสกิต และ LOTTE Melon Ice Bar ไอศกรีมหวานเย็นรสเมล่อน

คิดถึงเกาหลี ยังไปเที่ยวเกาหลีไม่ได้ แวะมากิน Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง) ก่อนให้พอหายคิดถึงกันนะ

Saemaeul Sikdang 새마을식당 (แซมาอึลชิกตัง) 

Central World ชั้น 7 โซน Beacon

Facebook : saemaeul.thailand

SUGGESTED POST

สร้างสมดุลแห่งความสุขอย่างยั่งยืนที่ THANN Wellness Destination

สุขภาพดีแบบองค์รวมไม่ได้หมายถึงการไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ หรือความซึมเศร้า แต่คือ “กระบวนการ” ที่เปลี่ยนแปลงตลอดทั้งช่วงชีวิต เพื่อที่จะมีชีวิตที่สมดุล และมีความหมาย ในปัจจุบันการดูแลสุขภาพแบบองค์รวมถือเป็นวิถีใหม่แห่งการดูแลสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อฟื้นฟูสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีอย่างยั่งยืน   ‘ธัญ’ (THANN) แบรนด์ผลิตภัณฑ์เพื่อการดูแลสุขภาพผิวและเส้นผม รวมถึงธุรกิจสปาชั้นนำของประเทศไทย ขอแนะนำอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม จุดหมายปลายทางของผู้ที่อยากมาพักผ่อนและฟื้นฟูทั้งสุขภาพกายและใจที่ “ธัญ เวลเนส เดสทิเนชั่น” (THANN Wellness Destination) อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ภายใต้หลักการ ‘ดูแลสุขภาพแบบองค์รวมอย่างยั่งยืน สร้างสมดุลแห่งความสุขอย่างมีความหมาย’ “สุขภาพและสุขภาวะที่ดีถือเป็น 1 ใน 17 เป้าหมายของการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals – SDGs) ที่สหประชาชาติได้กำหนดขึ้นเป็นวาระการพัฒนาระดับโลก ยิ่งในปัจจุบันที่มีการแพร่ระบาดของโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบต่อชีวิตผู้คนในหลากหลายมิติ ทำให้ต้องหันกลับมาให้ความสำคัญต่อการดูแลสุขภาพกันมากเป็นพิเศษ โดยเฉพาะการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ซึ่งไม่ได้พิจารณาเฉพาะโรคที่เป็น หรือเฉพาะส่วนใดส่วนหนึ่งของร่างกายเท่านั้น แต่จะพิจารณาความสัมพันธ์ของทุกองค์ประกอบเพราะทุกส่วนล้วนมีความสัมพันธ์และส่งเสริมกันเมื่ออยู่ในสภาวะสมดุล สามารถแบ่งได้เป็น 6 องค์ประกอบ คือ (1)

Read More »

JUMBO Seafood ชวนชิมเมนูใหม่ ข้าวต้มกุ้งมังกรล็อบสเตอร์ และปูศรีลังกาไซส์ยักษ์

เปิดตัวเมนูใหม่ ข้าวต้มกุ้งมังกรล็อบสเตอร์บอสตันโรยด้วยข้าวตังกรอบ และ ปูศรีลังกาไซส์ยักษ์ บอกอย่างมั่นใจได้เลยว่าอร่อยปังอลังการ !

Read More »

BALENCIAGA YEAR OF THE TIGER SERIES

BALENCIAGA YEAR OF THE TIGER SERIES เปิดตัวในเดือนมกราคมต้นปี 2022 ออกแบบขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการมาเยือนของปีเสือ สินค้า ready-to-wear กระเป๋า รองเท้า เครื่องประดับ หรือจิวเวลรี่ สำหรับบุรุษ สตรี และเด็ก กับแคมเปญเปิดตัว ที่สร้างขึ้นเพื่อสื่อถึงความปิติของการแบ่งปันช่วงเทศกาลกับคนที่รักอยู่บ้าน ผ่านชุดภาพถ่ายโดยศิลปิน Chris Maggio ที่นำคนหลายคนมาจัดฉาก ถ่ายจากมุมและองศาที่ทำให้เสมือนเป็นคนเดียวกัน เหล่าไอเท็มคลาสสิคอย่างเช่น รองเท้า Track แจ็กเกตเดนิม เสื้อท่อนบน กางเกงวอร์มยืด และเดรสจะมาในรูปแบบสีสันใหม่อย่างลายทางเสือ สีส้ม และสีน้ำตาลหม่น โลโก้บาเลนเซียกาดีไซน์ใหม่ ได้รับแรงบันดาลในมาจากลุคสปอร์ต โดยมีเงาแมวตัวใหญ่เงื้อกงเล็บอยู่เหนือชื่อแบรนด์  พบได้บนเสื้อฮู้ดดี้ เสื้อยืด กระเป๋าเป้ กระเป๋าสตางค์ และหมวก วางจำหน่ายแล้วที่ Balenciaga ทุกสาขา, ออนไลน์ สโตร์ และร้าน pop-up ของ Balenciaga ทั่วโลก

Read More »

รวมกระเป๋า 5 รุ่นสุดปังจาก “Off-White” ออกแบบโดย “Virgil Abloh”

กระเป๋าแบรนด์เนมที่โดดเด่น มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร นี่ต้องนึกถึงแบรนด์ออฟไวท์ (Off-White™) ก่อนเลย แบรนด์ผู้ทำลายเส้นคั่นระหว่างสตรีทแวร์และความหรูหรา ที่มีอายุยังไม่ถึง 10 ปีอย่าง Off-White ที่เข้าไปเป็นแบรนด์โปรดของใครหลาย ๆ คนได้ง่าย ๆ วันนี้เราจึงขอมาแนะนำกระเป๋า 5 รุ่นสุดปัง ที่ออกแบบโดย เวอร์จิล แอบโลห์ (Virgil Abloh) ผู้ก่อตั้งแบรนด์ นอกจากฝีมือการออกแบบสนีกเกอร์ชั้นเลิศไม่เป็นรองใครของเวอร์จิลแล้ว เขายังพกความใส่ใจในรายละเอียดพร้อมแอบแฝงการเล่าเรื่องราวทางสังคมที่น่าสนใจมาแสดงฝีมือในการสร้างสรรค์กระเป๋าเจ๋งๆ สำหรับผู้หญิงอีกด้วย งานนี้บอกเลยว่ากระเป่า 5 รุ่นนี้จะเป็นตำนานอย่างแน่นอน 1. เริ่มต้นกันที่กระเป๋ารุ่นใหม่ล่าสุด อย่าง Burrow Shoulder Bag ที่ได้แรงบันดาลใจจาก “สวิสชีส” และ “ฝนดาวตก” มาด้วยรูปทรงที่เว้าแหว่ง ประกอบกับเทคนิคการเจาะรูที่ใช้ช่างฝีมือชั้นยอดและความประณีตชั้นสูง ด้วยผิวสัมผัสที่นุ่มของกระเป๋า ประกอบกับรูปทรงที่โดดเด่น ทำให้กระเป๋าเป็นที่นิยมและสร้างความประทับใจที่น่าจดจำให้แก่สาวๆ จากทั่วทุกมุมโลก แอบกระซิบไว้ตรงนี้เลยว่ากระเป๋ารุ่นนี้ราคาขึ้นทุกปีนะจ๊ะ ต้องรีบไปจัดกันเลยแม่ 2. หากใครชอบกระป๋าทรงโท้ท ขอแนะนำเป็น Burrow Tote Bag

Read More »