“ดาวมิเชลลินที่ผมได้รับ ถือเป็นการประสบความสำเร็จอย่างหนึ่งในชีวิต แต่ในท้ายที่สุดรางวัลเหล่านั้นก็จะถูกนำมาแขวนตามผนังบ้าน ซึ่งไม่ได้มีความสำคัญเท่ากับการเห็นจานเปล่าและรอยยิ้มของลูกค้าซึ่งมีค่ามากสำหรับผม” คำพูดที่เซเลบริตี้เชฟ มาร์ติน บลูโนส เชฟมิชลิน 2 ดาวจากประเทศอังกฤษได้กล่าวไว้ มันเรียกร้องให้ Sineha Bangkok มาลองร้าน “บลูโนส” ร้านอาหารภายใต้คอนเซ็ป “คลาสสิค คอมฟอร์ด […]